Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Sobota 28. 11. 2020 meniny má Henrieta

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Kultúra
1
alielengyelova
12. apríl 2014, 9:17
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Refresher recept #10 Morský vlk pečený v rúre, zdravá pochúťka

Ryby sú v mojom jedálničku veľmi obľúbenou ingredienciou. Jedávam ich aspoň jedenkrát týždenne. Medzi moju najobľubenejšiu rybu patrí bezpochýb aj tento krásavec, Morský vlk. Mäsko je chutné, jemné a čo ocenia určite všetci, nemá veľa kostí.

alielengyelova
12. apríl 2014, 9:17
Gastronovinky na Refresheri ti prinášaVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
1
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Refresher recept #10 Morský vlk pečený v rúre, zdravá pochúťka

 

Ryby sú v mojom jedálničku veľmi obľúbeným jedlom. Jedávam ich aspoň jedenkrát týždenne. Medzi moju najobľúbenejšiu rybu patrí bezpochýb aj tento krásavec, Morský vlk. Mäsko je chutné, jemné a čo ocenia určite všetci, nemá veľa kostí. Obrovskou výhodou rýb je, že im pristane ich jednoduchá príprava, časovo nenáročná a výsledkom je fantastické, zdravé a chutné jedlo.

Recept pre 2 osoby

Ingrediencie:

2ks morského vlka
maslo
olivový olej
čierne korenie
soľ

čerstvá petržlenová vňať
rozmarýn
cesnak
cibuľka
paradajky
jablko

Ryby si poriadne umyjeme (väčšinou si z trhov prinášam ryby, ktoré už majú vnútornosti vybraté, ak tak nie je, nezabudnite rybu vymyť aj z vnútra). Čo sa týka polemizovania, či odstrániť hlavu+plutvu je to skutočne na vás, nič sa s nimi neudeje ak ich dáte piecť v celku (ide však o nie jedlú časť - skôr sú “na efekt”). Až máme vlka umytého zľahka si ho presolíme, okoreníme, pridáme všetky ingrediencie podľa chuti.


Cibuľku, paradajky, prípadne inú zeleninu, ktorú chceme k rybe konzumovať si očistíme a priložíme vedľa nej, nijak viac to neriešime. “Trik” ktorým ryby pripravujem spočíva v tom, že si jablko rozrežem na polovicu a rybu akoby na jablko “nasadím”. Jablko vkladáme do vnútornej časti ryby do “bruška”. Ryba nám tak bude krásne “sedieť” a prepečie sa z oboch strán. Rybu máme teda uloženú na pekáči, nakorenenú.


Na záver ju zľahka prekvapkáme olivovým olejom, naukladáme na ňu maslo, podlejeme ju vodou (aby nám pri dusení zo spodu nepripiekla), zabalíme do alobalu a dáme dusiť na 45minút na 160 °C. Neskôr ju vyberieme, alobal dáme preč a necháme ju krásne dopiecť na 180 °C už od oka, cca 10-15minút. 


Podávame ihneď po upečení so zeleninou, ktorú sme si pripravili spolu s rybou.

*V mojom recepte ste márne hľadali citróny, neodkotúľali sa ani som na ne nezabudla, ryby mi chutia najviac bez nich. Ich chuť tak vyznie mnohonásobne viackrát, presne tá chuť, pre ktorú ryby tak veľmi milujem.

Bon appetit!

Refresher recept #10 Morský vlk pečený v rúre, zdravá pochúťka

 

Refresher recept #10 Morský vlk pečený v rúre, zdravá pochúťka

 

Refresher recept #10 Morský vlk pečený v rúre, zdravá pochúťka

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Ohodnoť článok
4
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.