Podcasty
Najnovšie
Najčítanejšie
Čiližrút: Dostaneš posledný dezert a neexistuješ. To je jedna z chýb slovenského finediningu
Chcel/-a by si ochutnať degustačné menu v Nome, Alchemistovi a ďalších podnikoch, ktoré patria medzi najlepšie reštaurácie sveta? Ak sa ti tento sen tak skoro aj nesplní, poď si o tom vypočuť aspoň Podgast.
10. 4. 2024 18:00
Filip Urbanič: Ani v Alchemiste ti nebude chutiť každý chod, ja som mal problém so zmrzlinou z jelenej krvi
Chceli by ste ochutnať jedlo od mladého Slováka, ktorý varil v Kodani v jednej z najlepších reštaurácií na svete? Vypočujte si nový Podgast a zistíte, kde na to bude najbližšia možnosť.
14. 3. 2024 15:30
Pivo nepotrebuje párovanie s ťažkými krčmovými jedlami. Skvelé je s lososom, paprikou či so sladkým, tvrdí Vlado Machalík
Dlho sme v Podgaste nemali špeciál o pive. Po pivnom nadšencovi, exvaričovi, blogerovi a výčapníkovi tentoraz k nám do štúdia zavítal šéf združenia výrobcov piva a sladu.
28. 2. 2024 17:00
Robert z Laila Tea Housu: Bún bò Nam Bô vo Vietname takmer neexistuje
Vietnamské jedlo sa na Slovensku už dobre udomácnilo, nájdeš ho v každom väčšom meste prakticky po celej krajine, v Bratislave má viacero podnikov už kultový charakter. Až by sa mohlo zdať, že žiadne nové meno už veľkú dieru do gastromapy neurobí.
4. 5. 2023 9:00
Martin z bistra Groof: K bôčiku dávam kvety kvaky opálené ohňom, ale iba dva týždne v roku, keď kvitnú
Jedným z gastronomických prekvapení tohto roka sa pre Čojeho stalo bistro na streche centra Nivy, ktoré funguje iba v lete a iba keď je pekne a priamo vonku pripravuje fantastické jedlá s chuťou a vôňou ohňa.
18. 5. 2023 8:30
Čiližrút: Dostaneš posledný dezert a neexistuješ. To je jedna z chýb slovenského finediningu
Chcel/-a by si ochutnať degustačné menu v Nome, Alchemistovi a ďalších podnikoch, ktoré patria medzi najlepšie reštaurácie sveta? Ak sa ti tento sen tak skoro aj nesplní, poď si o tom vypočuť aspoň Podgast.
10. 4. 2024 18:00
Peter Slačka z Barozy: “Ešte raz a máš padáka,” povedal mi môj chef v Austrálii a odvtedy mi išla karta
Tradičná slovenská a bratislavská kuchyňa je dnes v Bratislave v kurze, siaha po nej dokonca čoraz viac fine-dining podnikov. Jeden z prvých šéfkuchárov, ktorí ju tu začali variť, je Peter Slačka z Barozy.
18. 11. 2020 15:50
DejvTheChef: V Kambodži som zažil jedno z najlepších jedál života, vykľuli sa z toho rybie vnútornosti
Do novej epizódy Podgastu zavítal David Géczy, self-made instagramový kuchár a foodblogger, ktorý sa okrem vareniu venuje aj objavovaniu a popularizovaniu slovenských farmárov a pestovateľov.
12. 7. 2023 19:02
Rana z Persian Restaurant: Chicken popcorn, len z jahňacieho mozgu. Aj s takýmito lahôdkami sa stretneš v perzskej kuchyni
Majiteľku perzskej reštaurácie si málo ľudí predstaví ako growlujúcu speváčku metalovej kapely, no na prekvapenia si pri hostke najnovšieho Podgastu skrátka musíte zvyknúť.
30. 11. 2022 16:42
Airstream Guys: Foodtruckom s hamburgermi si zarobíme viac než v predošlých robotách
Dostali sme sa do štádia, keď najlepšie podniky a najlepšie jedlá na Slovensku nemusia variť nevyhnutne v Bratislave. Ktokoľvek by sa chcel na túto tému hádať o najlepšom burgeri, ako príklad by zrejme použil Airstream Guys.
13. 10. 2022 18:30
Cestovateľka Katarína Líšková: V Hondurase som mala nehodu, prichýlila ma pani, ktorá mala za pecou mŕtveho manžela
Hosťkou Podgastu je cestovateľka a fotografka Katarína Líšková, ktorá cestuje nielen do najzapadnutejších krajín sveta, ale aj v nich si vyberá extrémne zapadnuté a neprebádané kúty.
30. 6. 2021 13:22
Podcasty Refresheru ti rozšíria výber toho, čo môžeš zadarmo počúvať a pritom sa inšpirovať, zabaviť a dozvedieť sa niečo nové. Odoberaj v aplikáciach Spotify, Apple podcasty a Google podcasty.