hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Dnes populárne články
VIDEO: Desivá nehoda v Brne. Vodič v plnej rýchlosti zrazil ženu priamo na priechode VIDEO: Desivá nehoda v Brne. Vodič v plnej rýchlosti zrazil ženu…
Populárna slovenská tenistka dala na Instagram video v Porsche. Vidno na ňom, ako porušuje dopravné predpisy Populárna slovenská tenistka dala na Instagram video v Porsche.…
Od pondelka bude v červenej fáze 27 okresov, zelené ostali len 4. Takto vyzerá nové rozdelenie podľa covid automatu Od pondelka bude v červenej fáze 27 okresov, zelené ostali len…
Taliban objavil slivovicu, pivo aj Becherovku v sklade českej ambasády. Fľaše alkoholu si so záujmom obzerali Taliban objavil slivovicu, pivo aj Becherovku v sklade českej…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, ktorých predčasné skončenie bolí najviac Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, ktorých…
Shia LaBeouf: niekoľkokrát zatknutý, znásilnený a špičkový herec, ktorého kariéra sa asi skončila Shia LaBeouf: niekoľkokrát zatknutý, znásilnený a špičkový…
Zaujímavosti

Ukážeme ti, ako správne skladovať potraviny

V Európe sa každý rok vyhodí 88 miliónov ton potravín, čo predstavuje 173 kg na osobu ročne. Priemerný Slovák vyhodí ročne približne 160 kg jedla.

Miriam Rumanková
31. august 2020, 17:22 Čas čítania: 2:22
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Ukážeme ti, ako správne skladovať potraviny
Zdroj: Refresher/Miriam Švecová
Zaujímavosti
2
Miriam Rumanková
31. august 2020, 17:22
Čas čítania: 2:22

Ukážeme ti, ako správne skladovať potraviny

V Európe sa každý rok vyhodí 88 miliónov ton potravín, čo predstavuje 173 kg na osobu ročne. Priemerný Slovák vyhodí ročne približne 160 kg jedla.

Miriam Rumanková
31. august 2020, 17:22
Čas čítania: 2:22
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Ukážeme ti, ako správne skladovať potraviny
Zdroj: Refresher/Miriam Švecová

V Európskej únii sa ročne vyhodí 88 miliónov ton jedla, čo znamená, že v odpadkovom koši končí približne 143 miliárd eur. Na druhej strane, kvalitné jedlo si nemôže dovoliť každý desiaty Európan. Príčiny vyhadzovania jedla sú rôzne.

 

Ľudia často nakupujú vo veľkých množstvách potraviny, ktoré nestihnú využiť. Do plánovaného jedálničku ti môže vojsť obed s rodinou alebo večera s kamarátmi, a tak jedlo spred dvoch dní ľahko skončí v koši. Ovplyvňujú nás, samozrejme, aj výhodné akcie pri kúpe väčšieho množstva produktov alebo hladný žalúdok. Najčastejšie dochádza k plytvaniu potravinami v domácnostiach, reštauračných prevádzkach a v supermarketoch.

 

V domácnosti je obrovskou príčinou vyhadzovania potravín, okrem vyššie spomínaných dôvodov, nesprávne uskladnenie potravín. Nevieme, či vieš, ale zemiaky spolu s cibuľou chutia výborne na tanieri, ale v jednom košíku v komore sa vôbec nemusia a skôr si ubližujú, ako prosperujú. Dôvodom je, že oba druhy zeleniny produkujú rôzne plyny, ktoré sa navzájom vylučujú.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by ekonetka (@ekonetka.sk) on

 

 

 

 

 Šaláty

Akékoľvek listové šaláty je najlepšie skladovať v navlhčenej utierke v chladničke. Listy vydržia chrumkavé oveľa dlhšie ako pri klasickom skladovaní v plastovej vaničke alebo miske. Tendenciu rýchlo schnúť má hlavne rukola, polníček alebo mladý špenát. Potrebné je jemne navlhčiť čistú utierku, umytý šalát do nej zabaliť a skladovať v chladničke.

 

Ukážeme ti, ako správne skladovať potraviny
Zdroj: Refresher/Miriam Švecová

Reďkovka, mrkva a stopkový zeler

Reďkovka a mrkva sú kapitola sama o sebe. Vyhľadávanú chrumkavosť vedia stratiť za pár dní, čo im, bohužiaľ, uberá na chuti. Mrkvu, reďkovku a stopkový zeler odporúčame skladovať v chladničke v nádobke s vodou. Mrkvu aj reďkovku si ošúp, nakrájaj na požadovaný tvar a daj do uzatvárateľnej misky s vodou. Takto budeš mať po ruke vždy zdravý snack. Pravdou ale je, že zelenina obsahuje vitamíny rozpustné vo vode, a preto ti odporúčame takto túto zeleninu skladovať len v potrebe poslednej pomoci. Najskôr využi jej prirodzenú čerstvosť a následne jej môžeš dopriať kúpeľ vo vode.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by georgette (@sustainablysage) on

 

 

 Jahody, maliny, čučoriedky, černice 

Chutné ovocie, ktoré má mnoho obľúbencov, vie málokto správne skladovať. Ide o sladučké plody, ktoré majú všestranné využitie. Pokiaľ si toto ovocie nedáš do mrazničky na horšie časy, máme pre teba trik, ako ti vydrží čerstvé niekoľko dní.

 

Ovocie si nasyp do misky a zalej ho vodou. Je potrebné, aby si mal prehľad, koľko vody si použil. Na jeden liter vody budeš potrebovať priliať k ovociu 100 mililitrov octu. Takto necháš ovocie približne päť minút a následne ho poukladaj na utierku, aby vyschlo. Takéto ovocie môžeš skladovať v uzavretej nádobe v chladničke.

 

Ukážeme ti, ako správne skladovať potraviny
Zdroj: Refresher/Miriam Švecová

Špargľa a jarná cibuľka

Špargľu a jarnú cibuľku je najlepšie skladovať vo vode ako kyticu. Vodu je potrebné pri jarnej cibuľke meniť každý deň. Týmto spôsobom ti bude jarná cibuľka rásť donekonečna. Zo špargle si odkroj jeden centimeter zo spodku a umiestni ju do pohára s vodou.

 

Ukážeme ti, ako správne skladovať potraviny
Zdroj: Refresher/Miriam Švecová

Rajčiny 

Rajčiny sú najlepšie a najchutnejšie, ak ich skladuješ vonku. Neodporúčame ich mať v blízkosti banánov, pretože práve tie podporujú rýchlejšie dozrievanie rajčín. Samozrejme, môžeš ich skladovať aj v chladničke, ale najlepšie sa im darí v miestnosti.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Lucy Hutchings (@shegrowsveg) on

 

 

Zázvor a kurkuma 

Vitamíny v tejto podobe jednoznačne patria do uzatvorenej nádoby a do chladničky.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Wholesaler Fresh Fruit & Veg (@suncoast_fresh) on

 

 

 

 

 

 Banány, citróny, mango, ananás 

Všetko exotické ovocie spravidla nepatrí do chladničky, pretože potrebuje teplo a chlad mu nie je prirodzený. V chlade stráca primárne chuť. Odporúčame takéto, hlavne ešte nedozreté ovocie, skladovať vonku a následne, ak je už dozreté a nestíhaš ho spotrebovať, určite pár dní vydrží nakrájané v uzavretej nádobe aj v chladničke.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by C. Mohan (@seemohan) on

 

 

Syry

Akýmkoľvek syrom sa bude najlepšie dariť v pevnom obale alebo v uzavretej nádobe. V prípade skladovania v nádobe odporúčame sledovať vhodné kombinácie syrov. Oceniť by si mohol obaly zo včelieho vosku, ktoré udržia syry dlhšie čerstvé a tiež sú ekologické, keďže sa môžu používať opakovateľne.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Peelo • Voskové obrúsky (@peelo.wraps) on

 

 

Pečivo

Pečivu sa vo všeobecnosti darí vo vrecúšku z ľanu alebo vo voskovom obale. Tento spôsob zachová chlieb dlhšie čerstvý a chrumkavý. Samozrejme, stále existuje možnosť pečivo zamraziť alebo obnoviť jeho čerstvosť ľahkým trikom s mikrovlnnou rúrou. Do mikrovlnnej rúry umiestni stvrdnuté pečivo a pohár vody. Stačí pár sekúnd a pečivo je ako nové.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Peelo • Voskové obrúsky (@peelo.wraps) on

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Domov s vônou ľanu (@abreadbag) on  

 

 

 

 

 

 

 

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Zdroj: europa.eu
NAHOR
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy zaujímavosti
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
VIDEO: Desivá nehoda v Brne. Vodič v plnej rýchlosti zrazil ženu priamo na priechode VIDEO: Desivá nehoda v Brne. Vodič v plnej rýchlosti zrazil ženu…
Populárna slovenská tenistka dala na Instagram video v Porsche. Vidno na ňom, ako porušuje dopravné predpisy Populárna slovenská tenistka dala na Instagram video v Porsche. Vidno…
Od pondelka bude v červenej fáze 27 okresov, zelené ostali len 4. Takto vyzerá nové rozdelenie podľa covid automatu Od pondelka bude v červenej fáze 27 okresov, zelené ostali len 4.…
Taliban objavil slivovicu, pivo aj Becherovku v sklade českej ambasády. Fľaše alkoholu si so záujmom obzerali Taliban objavil slivovicu, pivo aj Becherovku v sklade českej…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, ktorých predčasné skončenie bolí najviac Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, ktorých…
Shia LaBeouf: niekoľkokrát zatknutý, znásilnený a špičkový herec, ktorého kariéra sa asi skončila Shia LaBeouf: niekoľkokrát zatknutý, znásilnený a špičkový herec,…
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť