Ďalšia vydarená prerábka klasickej sladkosti na fit verziu. Žiadne pečenie, len skvelá chuť a lepšie nutričné hodnoty.
Tyčinky Margot asi netreba nejako špeciálne predstavovať. Rumovo-kokosová chuť, kopa kalórií, cukru, a tak ďalej... Nemohli sme to tak nechať a vytvorili sme z nej do perfektnú, nutrične hodnotnú sladkosť. Nepoužili sme žiadne sladidlá, postačilo nám sušené ovocie. Pri doplnení bielkovín sme si pomohli proteínom (použili sme vanilkový, no určite najlepšou voľbou by bol kokosový). Ak ich chceš mať chuťovo naozaj autentické, nezabudni na rumovú arómu či rum, no kľudne sa zaobídeš aj bez toho. Ak sa ti podarí nezjesť ich naraz, odlož ich do mrazničky, kde na teba počkajú aj niekoľko týždňov.
INGREDIENCIE
50g kokosovej múky
50g kokosu
50g ovsených vločiek
100g datlí
100g sušených hrozienok
1 odmerka proteínu (možno nahradiť kokosom)
60g kvalitnej horkej čokolády
10g kokosového oleja
približne 60ml vody (podľa konzistencie)
rumová aróma/rum (voliteľné)
POSTUP
Datle a hrozienka namočíme do teplej vody aspoň na 10 minút. Medzitým si rozmixujeme ovsené vločky na múku, ktorú zmiešame s kokosom, kokosovou múkou a proteínom. Sušené ovocie rozmixujeme a pridáme ho k ostatným surovinám. Ak používame tak prilejeme rum/rumovú arómu a vodu podľa konzistencie. Vzniknutú zmes natlačíme do ľubovoľnej nádoby (použili sme rozmer 27x10cm), ktorú dáme aspoň na hodinu do mrazničky. Následne nakrájame na tyčinky a polejeme ich roztopenou čokoládou (roztopíme ju vo vodnom kúpeli s kokosovým olejom). Hotové tyčinky skladujeme v chladničke alebo mrazničke, kde vydržia aj niekoľko týždňov.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
na 1 tyčinku (60g)
Kalórie: 245
Bielkoviny: 8g
Sacharidy: 35g ( vláknina 6g)
Tuky: 11g
Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.
