Kategórie
Spravodajské kategórie
Témy
Spravodajské témy
Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
PREJSŤ NA NEWS
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastropriemysel

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Pizza
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
Pali vyhral šou Pečie celé Slovensko: Najťažšia bola príprava pred natáčaním, jeden diel vznikal aj 2 dni (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Pali vyhral šou Pečie celé Slovensko: Najťažšia bola príprava pred natáčaním, jeden diel vznikal aj 2 dni (Rozhovor)
pred 4 dňami
Čo je na šou Pečie celé Slovensko najnáročnejšie a naopak najlepšie?
Bol som v reštaurácii U Katky z Na nože v Ťahanovciach. Martin Novák bol našou poslednou nádejou, hovorí vedúca (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Bol som v reštaurácii U Katky z Na nože v Ťahanovciach. Martin Novák bol našou poslednou nádejou, hovorí vedúca (Reportáž)
2. 10. 2025 10:00
Reštaurácia v Košiciach je po odchode Martina Nováka retro nielen v interiéri, ale aj v jedálnom lístku.
REBRÍČEK: TripAdvisor zverejnil najlepšie reštaurácie sveta. Vyhral „hidden gem“ v Prahe
REBRÍČEK: TripAdvisor zverejnil najlepšie reštaurácie sveta. Vyhral „hidden gem“ v Prahe
30. 9. 2025 17:55
Raz za rok vydáva známy recenzný portál pre turistov TripAdvisor zoznam tých najlepších reštaurácií na svete. Následne sú rozdelené podľa kategórií na fine dining, casual dining, vegánske a vegetariánske a na tzv. hidden gems – skryté klenoty.
Nádherné gesto v slovenskej reštaurácii: Čašník dojal rodičov chlapčeka s autizmom
Nádherné gesto v slovenskej reštaurácii: Čašník dojal rodičov chlapčeka s autizmom
30. 9. 2025 16:11
Rodina chcela stráviť večer v reštaurácii, no mladší syn si nevedel vybrať z menu. Čašník a šéfkuchár svojím gestom ukázali, čo znamená ľudskosť. Podľa rodiny ide o najkrajšie gesto, aké v poslednom čase zažili.
PatrikPlates varí známym tváram: „Vďaka výzve v práci som sa hecol a pridal prvé video,“ dnes ho sleduje takmer 70 000 ľudí
refresher+
Odporúčané
PatrikPlates varí známym tváram: „Vďaka výzve v práci som sa hecol a pridal prvé video,“ dnes ho sleduje takmer 70 000 ľudí
26. 9. 2025 14:00
Patrik už varil pre Luca Brassiho, Fera Jokea, Menta, Emu Müller či Annet X.
Bol som v Hostinci U Krivého potoka z Na nože: Martin nás naučil, ako variť efektívnejšie, na emócie netlačili (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Bol som v Hostinci U Krivého potoka z Na nože: Martin nás naučil, ako variť efektívnejšie, na emócie netlačili (Reportáž)
25. 9. 2025 10:00
Variť vedeli, no aj tak mali problémy. Ako to tam vyzerá po natáčaní?
TEST slicovej pizze v Bratislave: Kde si dáš večer v meste tú najchutnejšiu a najchrumkavejšiu?
refresher+
Odporúčané
TEST slicovej pizze v Bratislave: Kde si dáš večer v meste tú najchutnejšiu a najchrumkavejšiu?
21. 9. 2025 8:00
Do ulíc Bratislavy sme sa vybrali otestovať slicové pizze. Ktoré prevádzky v teste obstáli?
Zverejnili rebríček najlepších jedál na svete. Prvú priečku získalo obľúbené jedlo Slovákov
Zverejnili rebríček najlepších jedál na svete. Prvú priečku získalo obľúbené jedlo Slovákov
20. 9. 2025 13:52
V rebríčku sa umiestnili aj dezerty, nátierka či polievka.
„Gastronómia je veľmi pekný a dôležitý odbor,“ hovorí majiteľ bistra Otto! Chcel vytvoriť podnik, ktorý mu tu chýbal
refresher+
Odporúčané
„Gastronómia je veľmi pekný a dôležitý odbor,“ hovorí majiteľ bistra Otto! Chcel vytvoriť podnik, ktorý mu tu chýbal
17. 9. 2025 11:00
Jasnú predstavu o prevádzke, ktorá je dnes už ikonou bratislavského gastra, mali majitelia už od úplného začiatku.
Do Česka prichádza ďalší americký fastfoodový reťazec. Jeho investorom je Drake
Do Česka prichádza ďalší americký fastfoodový reťazec. Jeho investorom je Drake
12. 9. 2025 17:24
Zatiaľ čo už viac ako rok Česi čakajú na otvorenie Five Guys v pražskom obchodnom dome Máj, ktoré sa neustále posúva, prišla správa, že do Česka sa chystá ďalší americký fastfood.
Ako sa darí prevádzkam vo Vydrici? Majitelia podnikov prezrádzajú, či sú spokojní a čo by mohlo pritiahnuť viac ľudí
Odporúčané
Ako sa darí prevádzkam vo Vydrici? Majitelia podnikov prezrádzajú, či sú spokojní a čo by mohlo pritiahnuť viac ľudí
6. 9. 2025 14:00
Vydrica pod Bratislavským hradom sa postupne mení na živú mestskú štvrť. Pribúdajú tu nové podniky a my sme zisťovali, ako sa im darí a či už majú dostatok návštevníkov.
Najdrahšia večera na Malorke. Neznámy hosť zaplatil v reštaurácii vyše 63-tisíc eur
Najdrahšia večera na Malorke. Neznámy hosť zaplatil v reštaurácii vyše 63-tisíc eur
4. 9. 2025 14:52
Reštaurácia hľadá hostí, ktorí minuli vyše 63-tisíc eur.
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
3. 9. 2025 18:25
Reštauračný priestor bol vo februári tohto roka inzerovaný na predaj a vyzerá to, že našiel majiteľa.
Jano praží na bardejovskom jarmoku legendárne langoše: Za hodinu ich pripravím aj 100, robím to s láskou (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Jano praží na bardejovskom jarmoku legendárne langoše: Za hodinu ich pripravím aj 100, robím to s láskou (Reportáž)
3. 9. 2025 13:00
Za jeden deň zarobí predajom langošov tisíce eur.
Toto sú najlepšie prešovské zmrzliny: Klenot nájdeš pár kilometrov za mestom (Test)
refresher+
Odporúčané
Toto sú najlepšie prešovské zmrzliny: Klenot nájdeš pár kilometrov za mestom (Test)
28. 8. 2025 18:00
Čítaj a dozvieš sa, kde v Prešove dostaneš za 1,5 eur pecku a kde len ochutenú vodu.
Zo salaša do Mekáča: Známu slovenskú pochúťku nájdeš už aj v populárnom fastfoodovom reťazci
Zo salaša do Mekáča: Známu slovenskú pochúťku nájdeš už aj v populárnom fastfoodovom reťazci
25. 8. 2025 13:36
K 30. výročiu McDonald's na Slovensku prichádza chutná novinka priamo z nášho regiónu.
Stane sa Nová tržnica ďalším gastro spotom Bratislavy? Prvé prevádzky lákajú na vegánske klobásy či kórejský street food
Odporúčané
Stane sa Nová tržnica ďalším gastro spotom Bratislavy? Prvé prevádzky lákajú na vegánske klobásy či kórejský street food
24. 8. 2025 11:00
Nová tržnica v Bratislave sa po dlhšom období ticha prebúdza k životu.
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
23. 8. 2025 8:43
Slávny šéfkuchár sa rozhodol presunúť svoje kuchárske umenie na YouTube. Čo ti ponúkne jeho nový kanál?
Pali vyhral šou Pečie celé Slovensko: Najťažšia bola príprava pred natáčaním, jeden diel vznikal aj 2 dni (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Pali vyhral šou Pečie celé Slovensko: Najťažšia bola príprava pred natáčaním, jeden diel vznikal aj 2 dni (Rozhovor)
pred 4 dňami
Čo je na šou Pečie celé Slovensko najnáročnejšie a naopak najlepšie?
Bol som v Hostinci U Krivého potoka z Na nože: Martin nás naučil, ako variť efektívnejšie, na emócie netlačili (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Bol som v Hostinci U Krivého potoka z Na nože: Martin nás naučil, ako variť efektívnejšie, na emócie netlačili (Reportáž)
25. 9. 2025 10:00
Variť vedeli, no aj tak mali problémy. Ako to tam vyzerá po natáčaní?
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
6. 3. 2024 17:18
Milovníci japonskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje.
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
18. 7. 2025 10:58
Bratislavské Nivy zažívajú kávový boom. Najnovším prírastkom do kaviarenského sveta je Čierny Peter
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
21. 1. 2024 13:17
Slovenské sušienky sú populárne aj vo svete. Laskonky sa umiestnili na 38. priečke v rebríčku známeho portálu Taste Atlas.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
Na nože sa vracia. Martin Novák bude v novej sérii čeliť poriadnej dráme aj silným príbehom
Na nože sa vracia. Martin Novák bude v novej sérii čeliť poriadnej dráme aj silným príbehom
15. 8. 2025 16:42
Obľúbený šéfkuchár sa vracia s novými príbehmi plnými emócií, drámy aj veľkých prekvapení.
Jano praží na bardejovskom jarmoku legendárne langoše: Za hodinu ich pripravím aj 100, robím to s láskou (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Jano praží na bardejovskom jarmoku legendárne langoše: Za hodinu ich pripravím aj 100, robím to s láskou (Reportáž)
3. 9. 2025 13:00
Za jeden deň zarobí predajom langošov tisíce eur.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
22. 3. 2025 7:30
Ako sa dostal z Prievidze k pečeniu trdelníkov v Kolumbii?
TEST špekačiek: Prečo kolegovia ofrflali tú s najvyšším obsahom mäsa a za ktorým lacným prekvapením sa zalizovali?
refresher+
Odporúčané
TEST špekačiek: Prečo kolegovia ofrflali tú s najvyšším obsahom mäsa a za ktorým lacným prekvapením sa zalizovali?
23. 6. 2025 17:00
Školský výlet, večer s kamošmi alebo rodinná oslava na záhrade? Po prečítaní testu spoznáš nášho špekačkového šampióna!
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
25. 7. 2025 13:32
Otvárajú už 31. júla.
Silvia má v New Yorku biznis so zdravými koláčmi. Robila som ich aj pre Metallicu, stravujú sa veľmi zodpovedne (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Silvia má v New Yorku biznis so zdravými koláčmi. Robila som ich aj pre Metallicu, stravujú sa veľmi zodpovedne (Rozhovor)
14. 8. 2025 7:00
Zisti, ako sa zo študentky a brigádničky na work and travel stala pekárka a obchodníčka, ktorej raw dezerty dobýjajú trh v New Yorku a okolí.
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
22. 7. 2025 10:31
Počas troch po sebe nasledujúcich týždňov si páchatelia z bratislavskej reštaurácie odniesli najprv 400 eur v hotovosti, potom alkohol a sklo za 200 eur a napokon uterák s dekou.
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
20. 3. 2025 19:30
Čo ma v reštaurácii najviac zaskočilo?
Testovala som gastro v Soule: Ochutnala som jedlo zo stánku, ktorý ocenil aj Netflix. V reštaurácii mi jedlo pripravil robot
refresher+
Odporúčané
Testovala som gastro v Soule: Ochutnala som jedlo zo stánku, ktorý ocenil aj Netflix. V reštaurácii mi jedlo pripravil robot
7. 7. 2025 17:00
Ako chutí Bibimbap, Kimchi či Tteokbokki? Čo ponúkajú tradičné trhy a ako si Kórejci vedia poradiť s európskym jedlom? Odpovede na tieto otázky som zisťovala počas mojej cesty do Južnej Kórey.
V kuchyni lietali panvice, s rezerváciou mal problém aj Netflix. Toto je skutočný príbeh filmu Nonnas a reštaurácie Enoteca Maria
refresher+
Odporúčané
V kuchyni lietali panvice, s rezerváciou mal problém aj Netflix. Toto je skutočný príbeh filmu Nonnas a reštaurácie Enoteca Maria
24. 5. 2025 7:00
Čo bolo vo filme Nonnas inak ako v skutočnosti?