Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Streda 25. 11. 2020 meniny má Katarína

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Refresher - Web
15
Timea Krauszová
5. február 2020, 12:26
Čas čítania: 10:00
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Takmer všetci na nemocničné jedlo nadávajú. Konfrontovali sme otázkami ľudí, ktorí sú za jedálničky a kvalitu jedla zodpovední

Prezradili nám, kto rozhoduje, čo budeš v nemocnici jesť, podľa čoho sa riadia a ako kontrolujú kvalitu jedál.

Timea Krauszová
5. február 2020, 12:26
Čas čítania: 10:00
Takmer všetci na nemocničné jedlo nadávajú. Konfrontovali sme otázkami ľudí, ktorí sú za jedálničky a kvalitu jedla zodpovední
Zdroj: Refresher / Tímea Krauszová
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
15
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Nemocničné jedlo na Slovensku patrí medzi klasické témy. Každý má svoj názor a každý o ňom „vie“ viac ako tí, ktorí jedlo reálne podávajú. Na prvý pohľad často nechutné, nudné alebo dokonca nezdravé jedlá predsa v nemocnici nemajú čo robiť. Zdravotníctvo u nás je dlhodobo v problémoch. Za málo peňazí sa personál snaží o primeranú stravu pacientov.

 

Rozhodli sme sa preto navštíviť slovenské nemocnice a porozprávať sa s ľuďmi, ktorí sú zodpovední za to, čo zješ počas pobytu v nemocnici. Zisťovali sme, ako sa zostavujú jedálničky, kto rozhoduje, akú diétu budeš musieť v nemocnici dodržiavať a prečo sú niekedy jedlá také fádne. Navštívili sme univerzitnú nemocnicu v bratislavskom Ružinove a fakultnú nemocnicu v Trnave.

 

Vedúce nutričné terapeutky a diétne sestry sme konfrontovali aj s otázkami o bielom pečive, či vyprážanom jedle. Overovali sme, či si pomazánky a knedle pripravujú nemocnice samy a pýtali sme sa aj na to, ako to je s preslávenými suchými večerami.

 

V tomto článku si prečítaš:
  • Kto rozhoduje, čo budeš v nemocnici jesť
  • Ako často sa stáva, že rodina a priatelia donesú pacientom do nemocnice presne to, čo by nemali jesť a prečo je to problém
  • Či vychádzajú v ústrety vegánom

 

Prečo dostávajú pacienti veľa pečiva?

Hádam jedna z najčastejších výčitiek, ktoré počuť a aj vidieť online, je množstvo a druh pečiva, ktoré ti v nemocnici dajú. Dva-tri biele rožky, maslo, lekvár a jediné vajíčko na fotke z Nemocnice v Trnave obleteli sociálne siete. Práve v trnavskej nemocnici sme boli a vysvetlili nám, že spolu s raňajkami vydávajú aj desiate. Preto sa vraj na prvý pohľad zdá, že pečiva je veľa.

 

Nemocničné jedlo: Kto rozhoduje, koľko rožkov dostaneš a prečo majú niektorí pacienti tak málo zeleniny?
Zdroj: Facebook / screenshot

 

V oboch nemocniciach sme sa však opýtali aj na to, prečo chorí pacienti, ktorí potrebujú výživnú stravu, dostávajú tukové rožky s nízkou pridanou výživovou hodnotou. V oboch prípadoch nám zopakovali tú istú informáciu: pacient v nemocnici nebude nikdy dostávať také jedlo, aké jedáva doma.

Článok môžeš dočítať len s aktívnym REFRESHER+
Kedykoľvek ho jednoducho zrušíš
Už od 1.99 € mesačne
VIAC O PREDPLATNOM

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Čo môžeš urobiť, ak ti jedlo nestačí, nechutí alebo máš iný problém
  • Ako kontrolujú nemocnice, či pacienti dostávajú to, čo by vo svojom stave mali jesť
  • Prečo nemôžu nemocnice zo dňa na deň inovovať recepty
  • Ako staré sú predpisy, ktorými sa musia nemocnice riadiť
  • Aké jedlá si zvyknú pýtať pacienti na smrteľnej posteli

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Refresher / Tímea Krauszová Tagy: Slovensko, gastro, nemocničné jedlo, nemocnice, slovenské nemocnice
Ohodnoť článok
6
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.