Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Nedeľa 18. 4. 2021 meniny má Valér

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?

Takmer všetci na nemocničné jedlo nadávajú. Konfrontovali sme otázkami ľudí, ktorí sú za jedálničky a kvalitu jedla zodpovední

Prezradili nám, kto rozhoduje, čo budeš v nemocnici jesť, podľa čoho sa riadia a ako kontrolujú kvalitu jedál.

5. február 2020, 12:26 Čas čítania: 10:00
Zdielať
Uložiť Uložené
Zdielať Zdielať článok
Takmer všetci na nemocničné jedlo nadávajú. Konfrontovali sme otázkami ľudí, ktorí sú za jedálničky a kvalitu jedla zodpovední
Zdroj: Refresher / Tímea Krauszová
Refresher - Web
15
Timea Krauszová
5. február 2020, 12:26
Čas čítania: 10:00

Takmer všetci na nemocničné jedlo nadávajú. Konfrontovali sme otázkami ľudí, ktorí sú za jedálničky a kvalitu jedla zodpovední

Prezradili nám, kto rozhoduje, čo budeš v nemocnici jesť, podľa čoho sa riadia a ako kontrolujú kvalitu jedál.

Timea Krauszová
5. február 2020, 12:26
Čas čítania: 10:00
Zdielať
Uložiť Uložené
Zdielať Zdielať článok
Takmer všetci na nemocničné jedlo nadávajú. Konfrontovali sme otázkami ľudí, ktorí sú za jedálničky a kvalitu jedla zodpovední
Zdroj: Refresher / Tímea Krauszová

Nemocničné jedlo na Slovensku patrí medzi klasické témy. Každý má svoj názor a každý o ňom „vie“ viac ako tí, ktorí jedlo reálne podávajú. Na prvý pohľad často nechutné, nudné alebo dokonca nezdravé jedlá predsa v nemocnici nemajú čo robiť. Zdravotníctvo u nás je dlhodobo v problémoch. Za málo peňazí sa personál snaží o primeranú stravu pacientov.

 

Rozhodli sme sa preto navštíviť slovenské nemocnice a porozprávať sa s ľuďmi, ktorí sú zodpovední za to, čo zješ počas pobytu v nemocnici. Zisťovali sme, ako sa zostavujú jedálničky, kto rozhoduje, akú diétu budeš musieť v nemocnici dodržiavať a prečo sú niekedy jedlá také fádne. Navštívili sme univerzitnú nemocnicu v bratislavskom Ružinove a fakultnú nemocnicu v Trnave.

 

Vedúce nutričné terapeutky a diétne sestry sme konfrontovali aj s otázkami o bielom pečive, či vyprážanom jedle. Overovali sme, či si pomazánky a knedle pripravujú nemocnice samy a pýtali sme sa aj na to, ako to je s preslávenými suchými večerami.

 

V tomto článku si prečítaš:
  • Kto rozhoduje, čo budeš v nemocnici jesť
  • Ako často sa stáva, že rodina a priatelia donesú pacientom do nemocnice presne to, čo by nemali jesť a prečo je to problém
  • Či vychádzajú v ústrety vegánom

 

Prečo dostávajú pacienti veľa pečiva?

Hádam jedna z najčastejších výčitiek, ktoré počuť a aj vidieť online, je množstvo a druh pečiva, ktoré ti v nemocnici dajú. Dva-tri biele rožky, maslo, lekvár a jediné vajíčko na fotke z Nemocnice v Trnave obleteli sociálne siete. Práve v trnavskej nemocnici sme boli a vysvetlili nám, že spolu s raňajkami vydávajú aj desiate. Preto sa vraj na prvý pohľad zdá, že pečiva je veľa.

 

Nemocničné jedlo: Kto rozhoduje, koľko rožkov dostaneš a prečo majú niektorí pacienti tak málo zeleniny?
Zdroj: Facebook / screenshot

 

V oboch nemocniciach sme sa však opýtali aj na to, prečo chorí pacienti, ktorí potrebujú výživnú stravu, dostávajú tukové rožky s nízkou pridanou výživovou hodnotou. V oboch prípadoch nám zopakovali tú istú informáciu: pacient v nemocnici nebude nikdy dostávať také jedlo, aké jedáva doma.

Článok pre predplatiteľov REFRESHER+
PRIDAJ SA K PREDPLATITEĽOM
alebo Odomkni 1 článok cez SMS
Pošli SMS na 8877 s textom CLANOK 79475 a dočítaj tento článok.
Cena SMS za otvorenie článku je 3,50 € s DPH. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Čo môžeš urobiť, ak ti jedlo nestačí, nechutí alebo máš iný problém
  • Ako kontrolujú nemocnice, či pacienti dostávajú to, čo by vo svojom stave mali jesť
  • Prečo nemôžu nemocnice zo dňa na deň inovovať recepty
  • Ako staré sú predpisy, ktorými sa musia nemocnice riadiť
  • Aké jedlá si zvyknú pýtať pacienti na smrteľnej posteli

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Zdielať
Uložiť Uložené
Zdielať Zdielať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
1 Matovičovi a Kotlebovi verí len 15 % Slovákov, Ficovi 24 %. Najdôveryhodnejšia je prezidentka Čaputová
2 Viliam, ktorý zmizol na mieste spájanom s brutálnou vraždou v Martine, bol nezvestný viac než dva mesiace. Našli ho mŕtveho
3 19-ročný Patrik sa zaočkoval ako náhradník vďaka reportáži RTVS o AstraZenece: Je to lepšie ako vakcíny vyhodiť, vraví
4 Prvá séria Pána prsteňov bude stáť takmer 500 miliónov dolárov. Pôjde o najdrahší filmový projekt v histórii
5 Marvel otvorene rieši rasizmus. USA nechcú čierneho Captaina America a Falcon to chce zmeniť
1 Viliam, ktorý zmizol na mieste spájanom s brutálnou vraždou v Martine, bol nezvestný viac než dva mesiace. Našli ho mŕtveho
2 Spútali ho a spadol na hlavu, chýbajú 2 minúty záznamu, všetky zranenia si zavinil sám. Čo zistila komisia o Lučanského väzbe?
3 Prvá séria Pána prsteňov bude stáť takmer 500 miliónov dolárov. Pôjde o najdrahší filmový projekt v histórii
4 Český premiér Babiš: Existuje dôvodné podozrenie, že Rusko je zapojené do výbuchu muničných skladov v roku 2014
5 Do ZOO s testom, do kostola bez. Vláda spresnila opatrenia, ktoré budú na Slovensku platiť od pondelka
1 Viliam, ktorý zmizol na mieste spájanom s brutálnou vraždou v Martine, bol nezvestný viac než dva mesiace. Našli ho mŕtveho
2 Slovák sa na Facebooku chválil, ako vybabral s policajnou hliadkou. Tá to označila za hoax, on však tvrdí, že ide o šikanu
3 Too Hot to Handle po slovensky? Markíza odvysiela reality šou so Slovákmi plnú sexu, lásky a nahoty
4 Saudskoarabský princ kúpil falošný obraz od Leonarda da Vinci za 450 miliónov. Vraj nútil Louvre, nech ho vystavia s Monou Lisou
5 Národný bezpečnostný úrad varuje: Zachytili sme významné ransomvérové útoky na slovenské ciele
1 Stand-up komička Simona: Rytmus nezaútočil len na mňa, ale na všetky ženy, ktoré so sebou nie sú spokojné (Rozhovor)
2 Rytmus naložil komičke Simone po tom, čo kritizovala Cibulkovú za jej výlet do exotiky. Vysmieva sa jej aj za postavu
3 Jasminu Alagič znechutil vlastný manžel Rytmus aj komička Simona: Drahý Paťko, svojou reakciou si za ňou skočil na dno
4 Erik Žibek z Pána profesora: So seriálovou priateľkou by som v reálnom živote nikdy neskončil (Rozhovor)
5 VIDEO: Opitý Slovák skočil rovno pod auto. Vodič nemal šancu zastaviť
Viac z témy refresher
Boli sme sa pozrieť, ako funguje práca v pouličnom sexbiznise počas pandémie (Reportáž)Boli sme sa pozrieť, ako funguje práca v pouličnom sexbiznise počas pandémie (Reportáž)
Je dospelá, no vo vnútri žije len 4 roky. Dominika po nehode zabudla na 24 rokov svojho života (Rozhovor) Je dospelá, no vo vnútri žije len 4 roky. Dominika po nehode zabudla na 24 rokov svojho života (Rozhovor)
Ruské tanky smerujú k Ukrajine. Má sa Kyjev báť a o čo ide Putinovi? Ruské tanky smerujú k Ukrajine. Má sa Kyjev báť a o čo ide Putinovi?
Viac článkov
Sponzorované články
Katka z Nosene ti poradí, ako si vytriediť šatník. Podelila sa o svojich 5 zlatých pravidielKatka z Nosene ti poradí, ako si vytriediť šatník. Podelila sa o svojich 5 zlatých pravidiel
Peniaze na stravu namiesto gastrolístkov. Taká je voľba väčšiny zamestnancovPeniaze na stravu namiesto gastrolístkov. Taká je voľba väčšiny zamestnancov
Bezlepkové pečivo zo Slovenska: nepocítiš rozdiel v chuti a poteší dostupnou cenouBezlepkové pečivo zo Slovenska: nepocítiš rozdiel v chuti a poteší dostupnou cenou
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Chceš dostávať všetky informácie o koronavíruse a o opatreniach, ktoré sa týkajú každého? Aktivuj si Refresher notifikácieChceš dostávať všetky informácie o koronavíruse a o opatreniach, ktoré sa týkajú každého? Aktivuj si Refresher notifikácie
Stiahni si magické dátumy a podpor tak našich futbalistov v boji na európskom šampionáteStiahni si magické dátumy a podpor tak našich futbalistov v boji na európskom šampionáte
Sympatická modelka Mirka nám porozprávala o jej spoluprácach s Kanye Westom, Victoriou Beckham či fotení pre prestížny VogueSympatická modelka Mirka nám porozprávala o jej spoluprácach s Kanye Westom, Victoriou Beckham či fotení pre prestížny Vogue
Nech si skúsia byť obyčajnými ľuďmi alebo nech sa zbalia a nech idú preč, odkazujú Slováci Matovičovej vládeNech si skúsia byť obyčajnými ľuďmi alebo nech sa zbalia a nech idú preč, odkazujú Slováci Matovičovej vláde
Slovák Martin sa práve vrátil z 52-dňovej plavby na Antarktídu a najizolovanejší ostrov sveta. Výprava ho stála tisíce (Rozhovor)Slovák Martin sa práve vrátil z 52-dňovej plavby na Antarktídu a najizolovanejší ostrov sveta. Výprava ho stála tisíce (Rozhovor)
Ako to dopadne, keď sa Bratislavčania bavia na východe? Sleduj prvý vlog z Refresher Leta 2019Ako to dopadne, keď sa Bratislavčania bavia na východe? Sleduj prvý vlog z Refresher Leta 2019
Hľadáme redaktora pre technologický obsah. Získaj nový iPhone skôr ako ostatní a napíš o ňom recenziu Hľadáme redaktora pre technologický obsah. Získaj nový iPhone skôr ako ostatní a napíš o ňom recenziu
Hľadáme redaktora pre reklamný obsah. Poď tvoriť špičkovú natívnu reklamuHľadáme redaktora pre reklamný obsah. Poď tvoriť špičkovú natívnu reklamu
Prejsť na úvodnú stránku
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.