Svieža kombinácia maku s citrónom a tvarohový krém sú zárukou skvelého dezertu. Pochváliť sa môže aj výbornými nutričnými hodnotami.
Dnes sme si pripravili ďalší recept pre milovníkov maku. Cesto je vláčne aj bez použitia akéhokoľvek oleja. V rámci šetrenia kalórii sme ho nahradili jablkovým pyré. Príprava je taktiež veľmi jednoduchá, aj keď nevynikáš kuchárskymi schopnosťami mal by si tento koláčik bez problémov zvládnuť. Jeden kúsok má len 57 kalórií, takže sa nemusíš obávať keď ti zachutia a poješ ich aj trošku viac.
INGREDIENCIE
na cesto
50g mletého maku
80g ovsenej múky (rozmixované vločky)
2 vajíčka
100g jablkového pyré (detská výživa bez cukru)
1 ČL kypriaceho prášku
sladidlo podľa chuti (stévia)
šťava z 1/2 citróna
100ml vody (podľa potreby)
na krém
250g jemného tvarohu
10g vanilkového pudingového prášku
sladidlo podľa chuti (stévia)
šťava z 1/2 citróna
POSTUP
Mletý mak si zmiešame s ovsenou múkou, kypriacim práškom, sladidlom, žĺtkami a jablkovým pyré. Pridáme citrónovú šťavu a vodu podľa potreby. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame k makovej zmesi. Cesto prelejeme do plechu (rozmer 20x20cm) a pečieme 15 minút na 180°C. Tvaroh si vymiešame s pudingovým práškom a dochutíme citrónovou šťavou a sladidlom podľa chuti. Tvarohový krém natrieme na prepečené cesto a pečieme ďalších 10-15 minút.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
(na 1 kúsok, celý koláč rozkrájame na 16 kúskov)
Kalórie: 57
Bielkoviny: 4g
Sacharidy: 6g (z toho vláknina 1g)
Tuky: 2g
Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.
