Nepečený koláčik inšpirovaný Snickers tyčinkami. Zaobídeme sa bez cukru, múky a budeme potrebovať len kvalitné suroviny.
Kto by nemal rád Snickers? Karamel, arašidy, nugát a čokoláda vytvárajú naozaj návykovú kombináciu. Nemusíš byť ani odborník na zdravé stravovanie, no určite je ti jasné, že nejde o nutrične hodnotnú pochúťku. My sme sa tentokrát opäť pokúsili o zdravšiu verziu, ktorá nezaostáva ani chuťou. Žiadna múka, žiadny cukor a tentokrát dokonca ani žiadne pečenie. Dosť bolo slov, tento koláč jednoducho musíš skúsiť aj ty.
INGREDIENCIE
1.vrstva
150g mletých ovsených vločiek
60g mletých mandlí
30g tekutého arašidového masla
30g rozpusteného kokosového oleja
100 ml javorového sirupu (alebo tekutého medu)
2 lyžice mlieka
2.vrstva
100g datlí
30g arašidového masla
40g arašidov (nepražené, nesolené)
40g kvalitnej horkej čokolády
1 ČL kokosového oleja
POSTUP
Ovsené vločky zmiešame s mletými mandľami. V druhej miske zmiešame kokosový olej, javorový sirup, mlieko a arašidové maslo. Mokré suroviny vlejeme do suchých, vzniknutú hmotu rozotrieme do menšieho plechu alebo zapekacej misy a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na pol hodinu. Na druhú vrstvu si ďatle rozmixujeme s troškou vody a primiešame k nim arašidové maslo. Druhú vrstvu natrieme na prvú a posypeme arašidmi, ktoré jemne zatlačíme. Na záver pokvapkáme čokoládou, ktorú sme si roztopili vo vodnom kúpeli spolu s kokosovým olejom. Snickers rezy necháme pred krájaním stuhnúť v chladničke.
A nezabudnite, ak sa vám recept podarí, sledujeme hashtag #fitcult na Instagrame.
NUTRIČNÉ HODNOTY
na 1 kúsok (z celého koláča ich vyjde 15)
Kalórie: 175
Bielkoviny: 5g
Sacharidy: 17g
Tuky: 10g
