Gastro
Najnovšie
Najčítanejšie
V tejto novej bratislavskej reštaurácii si dáš najkvalitnejší steak sveta. Mäso ti pripravia priamo pred očami pri živej hudbe
Prípravu steaku budeš môcť v reštaurácii Meat town sledovať úplne od začiatku – od prvého rezu až po ugrilovanie na drevenom uhlí, prezentáciu a servírovanie.
1. 4. 2023 14:30
Kristína varí v najlepšej reštaurácii sveta: Pracujem 17 hodín denne, v prvej michelinskej reštaurácii som každý deň plakala
„V michelinskej reštaurácii sa od vás očakáva, že všetko bude perfektné. Prvé dva mesiace som cestou domov vždy plakala,“ hovorí pre Refresher len 21-ročná Kristína Nemčková.
31. 3. 2023 12:30
Palo Sekerka a Lucia Hô-Chí: Aj v dvojhviezdičkách sa stáva, že jedlo vyzerá ako z Instagramu, no forma predbehla obsah
Pamätáte sa na Podgast s Palom Sekerkom, toho času sous-chefom parížskej michelinskej reštaurácie? Po troch rokoch je späť s celkom iným príbehom, aj so svojou manželkou Luckou.
23. 3. 2023 12:00
Na návšteve v ikonickej Jedálni u Orbána. Držkovú sme jedli na stojáka s biznismenmi a robotníkmi. Žemľovka nás dostala do kolien
Páni v košeliach tu obedujú „na stojáka“ s robotníkmi, policajtmi a foodblogermi. Jedáleň u Orbána pozná vari každý Bratislavčan. Ochutnali sme sedem jedál a zisťovali, ako túto 20-ročnú legendu poznačila koronakríza a inflácia.
21. 3. 2023 14:30
1
Šéfkuchár steakárne: Na Valentín sa pri stole rozišiel pár. Chlapík bol napriek tomu šťastný, lebo mu ostali dva steaky (Rozhovor)
Šéfkuchár Ľubomír Lovecký pôsobil v najprestížnejších steak housoch v Bratislave. Pracoval aj s Jaroslavom Žídekom a michelinskými kuchármi. Rozprávali sme sa s ním v reštaurácii Meat Meet, kde teraz pripravuje steaky netradičnou metódou.
20. 3. 2023 14:30
Na vianočných trhoch v Bratislave cez víkend zvýšili ceny aj o 20 %. Mesto pritom tvrdí, že nájom je nižší ako pred 6 rokmi
Zisťovali sme, prečo niektoré produkty v stánkoch na hlavných vianočných trhoch zo dňa na deň zdraželi. Pýtali sme sa stánkarov a oslovili sme aj BKIS, ktoré trhy organizuje.
25. 11. 2024 19:30
3
Navštívili sme prevádzku Maťove akcie: Rodičia kričia, že im chcem otráviť deti, do reklamy sme nedali ani cent, hovorí sám Maťo
Sieť obchodov Maťove akcie je v súčasnosti na Slovensku obrovským hitom. Pomáha tomu netradičný tovar, Tiktok či špecifický výzor zakladateľa značky. Do jednej z prevádzok sme zamierili aj my a na otázky nám odpovedala aj hlava celého projektu – Maťo.
28. 2. 2024 14:30
1
Najchutnejšie a najlepšie vyzerajúce recepty, foodtips, foodporn, tipy na jedlo a reštaurácie po Slovensku a v okolí. Dobrú chuť.