Bistro a raňajkáreň Žufaňa, ktoré kedysi sídlilo na Dulovom námestí v Bratislave, budeš môcť čoskoro znovu navštíviť. Majiteľky otvárajú bufet na Železnej studničke.
Obľúbené bratislavské bistro Žufaňa, ktoré zaniklo v prvých mesiacoch pandémie covid-19, sa po dlhej dobe opäť vracia. Tentokrát nie do ulíc, ale obľúbenej mestskej rekreačnej lokality, ktorá sa každý víkend plní rodinami s deťmi, športovcami a turistami.
Zakladateľky bistra na sociálnych sieťach oznámili, že nový bufet Žufaňa (alebo „žufet“) otvoria v máji na Partizánskej lúke na Železnej studničke. Toto miesto Bratislavčania využívajú najmä na opekačky, pikniky alebo posedávanie pri pive či kofole. Najnovšie si tak obľúbené domáce pokrmy budú môcť vychutnať priamo uprostred prírody. Spolumajiteľka Kristína pre Refresher objasnila, že zaujímavý objekt získala vďaka výhre v súťaži o prevádzkovateľa, ktorú vyhlásilo mesto Bratislava.
„Celým telom a pohostinskou dušou sa tešíme, keď v máji otvoríme okienko bufetu na Železnej studničke, priamo na Partizánskej lúke. To, ako nás poznáte, len jednoducho prenesieme na nové miesto, priamo do mestských lesov,“ napísali dve tretiny pôvodných zakladateliek Eva a Kristína na Facebooku.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Majiteľky tvrdia, že lokalita ponúka „veľkorysé zázemie“ a hostia sa môžu tešiť na „modernú kuchyňu s baristickým a výčapným pultom“. Žufaňa tak bude konkurovať ďalšiemu obľúbenému bufetu v tejto lokalite, ktorý sa nachádza asi o kilometer ďalej a každý víkend sa pred ním tvorí rad hladných a smädných turistov.
