Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
14. februára 2017 o 8:39
Čas čítania 0:00
Simona M.

Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)

ZDRAVIE
Uložiť Uložené
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

Poteš svoju lásku týmito výbornými cupcakes s ricottovo-tvarohovým krémom. Jednoduchá príprava, skvelá chuť a vyzerajú naozaj rozkošne.

Máme tu sviatok všetkých zamilovaných a a  týmito cupcakes svoju lásku určite nesklameš. Pre krajšiu farbu (aj cesta, aj krému) sme do nich pridali repovo-jablkovú šťavu. Dá sa dopomôcť aj rôznymi potravinárskymi farbivami, no účel splní aj repa. Ich príprava nezaberie veľa času, zvládne ju aj začiatočník. Tento recept má aj parádne nutričné hodnoty, jeden cupcake má len 118 kalórii a až 8g bielkovín. Po dokončení ich nezabudni ozdobiť čerstvými jahodami a kvalitnou čokoládou.

INGREDIENCIE

cupcaky

120g celozrnnej špaldovej múky

50g jemných ovsených vločiek

1 odmerka proteínu (vanilkový)

2 vajíčka

20ml tekutého kokosového oleja

200ml kefírového mlieka

50ml repovo-jablkovej šťavy

sladidlo podľa chuti (stévia)

1 ČL kypriaceho prášku

krém

125g ricotty

200g jemného tvarohu

2 lyžice repovo-jablkovej šťavy

sladidlo podľa chuti (stévia)

Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková

POSTUP

Zvlášť si zmiešame všetky suché ingrediencie (múka, vločky, proteín, kypriaci prášok a sladidlo) a mokré suroviny (vajíčka, kefír, olej a repová šťava). Mokré suroviny vlejeme do suchých a dôkladne premiešame. Cestom naplníme košíčky do 2/3 a pečieme 20-25 minút na 180°C. Zatiaľ si pripravíme krém. Ricottu s tvarohom a sladidlom si vymiešame dohladka. Zmes rozdelíme na polovicu a do jednej vmiešame repovú šťavu (kvôli ružovej farbe). Vychladnuté cupcaky ozdobíme krémom, jahodami a nastrúhanou čokoládou.

Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková
Valentínske fit cupcakes. Jeden má iba niečo málo cez 100 kalórií a slušných 8g bielkovín (Recept)
Zdroj: Simona Malková

Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.

NUTRIČNÉ HODNOTY
(na 1 cupcake, z celkového množstva ich vyjde 12)

Kalórie: 118

Bielkoviny: 8g

Sacharidy: 12g

Tuky: 5g

Domov
Zdieľať
Diskusia