Projekt pomáha ľuďom, ktorí si nemôžu dovoliť čerstvé jedlo, a zároveň redukuje množstvo vyhodených potravín, ktoré už bežné obchody predávať nechcú.
Skupina aktivistov v kanadskom Vancouvri chce bojovať proti plytvaniu jedlom. Otvárajú obchod s názvom Rescue Food Market, v ktorom ponúkajú potravinový tovar, ktorý v iných obchodoch už predávať nechcú. Aby zabezpečili, že nič nevyjde navnivoč, každý zákazník si môže vybrať, či a koľko za svoje jedlo zaplatí, informuje CBC.
Škoda vyhodiť
Za projektom výnimočného obchodu stojí organizácia Food Stash Foundation, ktorá bojuje proti plytvaniu jedla a takisto pomáha ľuďom, ktorí si jedlo nemôžu len tak dovoliť. Pravidlá v obchode sú jednoduché: nikto platbu spomínať nebude. Jedlo si môžeš naložiť do tašiek a je na tebe, či a koľko pri odchode zaplatíš. Peniaze, ktoré vyzbierajú, pokrývajú náklady na prevádzku a tiež dopravu.
Predávajú potraviny, ktoré sú stále dobré, no iné obchody by ich už neponúkali. Nadbytok im posielajú aj rôzne farmy a veľkoobchody. Väčšina však pochádza z obchodov vo Vancouveri, bez záchrany by tieto potraviny skončili v koši.
