Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Nedeľa 26. 9. 2021 meniny má Edita

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Gastro - Prevádzky

Vyskúšali sme, ako chutí vafľa s kuracím mäsom: ľudia nad netradičným menu najprv krčili nosom, postupne si ho však obľúbili

Symple’s je prvý podnik v krajine, ktorý ponúka slané vafľové sendviče.

Lukáš Čelka
4. september 2021, 9:30 Čas čítania: 4:27
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastro - Prevádzky
0
Lukáš Čelka
4. september 2021, 9:30
Čas čítania: 4:27

Vyskúšali sme, ako chutí vafľa s kuracím mäsom: ľudia nad netradičným menu najprv krčili nosom, postupne si ho však obľúbili

Symple’s je prvý podnik v krajine, ktorý ponúka slané vafľové sendviče.

Lukáš Čelka
4. september 2021, 9:30
Čas čítania: 4:27
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

Čo hovoríš na kombináciu sladkej vafle s kuracím mäsom, volským okom a slaninkou? Na Slovensku nezvyčajné, na Západe klasika. Aj preto sa nový nitriansky fastfood Symple’s rozhodol tento koncept priniesť aj k nám.

 

Majiteľ Lukáš Kreškóci hovorí, že ľudia spočiatku nad ich menu krčili nosom. Teraz im zákazníci neustále pribúdajú. Ak máme byť úprimní, voči niektorým kombináciám sme boli spočiatku rezervovaní aj my. Po pár kúskoch vafľového sendviča sme však zostali milo prekvapení.

 

V tomto článku si prečítaš:
  • Odkiaľ pochádza nápad slaných vafľových sendvičov.
  • Ktorí ľudia pohŕdali netradičnou kombináciou chutí najviac.
  • Čo reštaurácii pomohlo pri jej začiatkoch. 
  • Aké nezvyčajné vafľové sendviče sa nachádzajú na jedálnom lístku Symple’s.
  • Ako nám chutilo a či by sme prevádzku navštívili aj nabudúce.

Rarita zastrčená vo foodcourte

Symple’s nájdeš v obchodnom centre MAX v Nitre medzi ďalšími rôznymi reštauráciami. Výnimočný koncept na Slovensku hneď na úvod trochu kazí vzhľad klasickej prevádzky s občerstvením. Miesto v „obchoďáku“ mu mierne uberá na dojme unikátnosti. Inak povedané, ľahko ho prehliadneš.

 

Aj keď si autori dali záležať na tom, ako podnik pôsobí za pultom, i tak sedíš v klasickom jedálenskom priestore, v akom si naučený konzumovať lacnú áziu či mekáč. Symple’s sa však líši kvalitnými surovinami a ponukou jedla, ktoré nemá obdobu.

Okoštovali sme sladkú vafľu so slaným kuracím mäsom a slaninou: Nitriansky fast food priniesol na Slovensko americké chute
Zdroj: Refresher/Lukáš Čelka

Ako nám prezradil majiteľ Lukáš Kreškóci, dôvod, prečo sídlia práve tu, je ten, že prebral priestory od rodičov. „Oni predávali obedové menu, na čo boli naučení zákazníci, a s tým aj pokračujeme. Do druhej fungujeme najmä na výdaji obedov, čiže stálych zákazníkov máme podchytených. Potom však pripravujeme to hlavné – vafle, o ktoré už javí záujem čoraz viac ľudí,“ vysvetlil.

Špecifické menu

Základom jedálneho lístka Symple’s sú jednoznačne vafľové sendviče zložené z belgickej vafle plnené vyprážaným kuracím mäsom a rôznymi prílohami, napríklad šalátom coleslaw, ľadovým šalátom, slaninou, nakladanou cibuľou či jalapeños. Nechýbajú však ani ‚klasické‘ sladké verzie vaflí, na ktoré sme zvyknutí, ako vafle s nutellou či čučoriedkovým džemom.

 

Podľa slov majiteľa sú všetky suroviny použité v sendvičoch čerstvé, čo platí aj o vafliach, ktoré pečú. Záležať si dávajú aj na lokálnych dodávateľoch mäsa, pričom stehná alebo krídelká, ktorých vyprážanie je časovo náročné, spracovávajú technikou souse-vide: dopredu ich nasolia, nakorenia a vákuovo zabalia, a keď príde zákazník, už ich len vypražia. „Je to štýl streetfoodu, na ktorý si človek počká, ale myslím si, že ten výsledok stojí za to,“ dodal majiteľ Lukáš Kreškóci.

Okoštovali sme sladkú vafľu so slaným kuracím mäsom a slaninou: Nitriansky fast food priniesol na Slovensko americké chute
Zdroj: Refresher/Lukáš Čelka

Ak ti vafľové sendviče nie sú po chuti ani sladké, ani slané, možno ti ulahodí „fried chicken“, čiže vyprážané kuracie krídelká, prsia či stehná s kosťou. Ako prílohu si k nim opäť môžeš vybrať vafľu s javorovým sirupom. „Táto kombinácia je v Amerike veľmi populárna, preto sa ju snažím priniesť aj na Slovensko,“ povedal Lukáš s tým, že ak experimentovať nechceš, v ponuke sú v neposlednom rade aj hranolky s rôznymi omáčkami.

Článok pre predplatiteľov REFRESHER+
PRIDAJ SA K PREDPLATITEĽOMUŽ MÁM PREDPLATNÉ: PRIHLÁSIŤ SA
alebo Odomkni 1 článok cez SMS
Pošli SMS na 8877 s textom CLANOK 102477 a dočítaj tento článok.
Cena SMS za otvorenie článku je 3,50 € s DPH. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Ako vnímali koncept zákazníci.
  • Ako nám chutilo a či by sme prevádzku navštívili aj nabudúce.
  • Čo nás na slanom vafľovom sendviči prekvapilo.
  • Ktorý vafľový sendvič je vlajková loď Symple’s.
  • Či nám viac chutila slaná alebo sladká verzia vafľového sendviča.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Refresher/Lukáš Čelka
NAHOR
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy gastro
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
Toto sú najočakávanejšie projekty od Netflixu na najbližší rok. Sleduj trailery a oznámenia, ktoré v nás vyvolávajú hype a eufóriu Toto sú najočakávanejšie projekty od Netflixu na najbližší rok.…
Slovensko má 9 čiernych a 19 bordových okresov, tvrdia analytici Slovensko má 9 čiernych a 19 bordových okresov, tvrdia analytici
Ronaldo dal šéfkuchárom Manchestru United zoznam svojich obľúbených jedál, spoluhráči z toho však nie sú príliš nadšení Ronaldo dal šéfkuchárom Manchestru United zoznam svojich obľúbených…
Slovenský youtuber Tuči ukradol služobné auto a tri litre alkoholu. Kedysi ho preslávili slovenskí raperi Slovenský youtuber Tuči ukradol služobné auto a tri litre alkoholu.…
Nikdy nie si doma, nepomáhaš mi, v kuse si na mobile! Ako reagovať na najčastejšie výčitky tvojich rodičov Nikdy nie si doma, nepomáhaš mi, v kuse si na mobile! Ako reagovať na…
Elon Musk a Grimes sa rozišli. O potomka menom X Æ A-12 sa vraj budú starať spolu Elon Musk a Grimes sa rozišli. O potomka menom X Æ A-12 sa vraj budú…
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť