Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Sobota 24. 8. 2019 meniny má Bartolomej

hľadaj na refresheri

Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.
Odporúčame zapnúť browser notifikácie, ak budeš prihlásený na Refresher s týmto zariadením.
Zaujímavosti - Ľudia
2
Matúš Majer
31. marec 2018, 23:30

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

Vedie brand Čučoriedkovo a okrem sladkého ovocia sa stará aj o včielky.

Matúš Majer
31. marec 2018, 23:30
Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila
Zdroj: Čučoriedkovo
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
2
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

V posledných rokoch je čoraz populárnejší trend zo Slovenska čo najrýchlejšie utiecť niekam do zahraničia. To je, samozrejme, pochopiteľné, svet za hranicami ponúka ďaleko lepšie možnosti v oblastiach vzdelania či napríklad pracovného uplatnenia. No to, čím zahraničie Slovensko nikdy nepredčí, je krása našej krajiny. Majestátne hory, svieži les a na mnohých miestach stále nepoškvrnená príroda sú presne to, čo predsa len ešte drží niektorých Slovákov blízko ich rodnej zeme.

 

Jednou z nich je aj Barbora Figľušová, rodáčka z prekrásneho Horehronia, ktorá sa síce do zahraničia vydala študovať, no vrátila sa späť na Slovensko ku svojim koreňom, kde popri bežnej práci pestuje úžasné čučoriedky. Stojí aj za projektom Čučoriedkovo, ktorý si dáva za úlohu toto sladké ovocie vypestovať čo najprírodnejším spôsobom.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Si z Horehronia, kde si sa aj narodila. Ako sa však niekto dostane k pestovaniu čučoriedok? Zrejme to nebude len lokalitou.

K pestovaniu ma priviedli moji rodičia, ktorí v roku 2002 založili čučoriedkovú záhradu. Svoje nadšenie a zapálenie pre niečo nové preniesli aj na mňa. Nielen s nadšením, ale najmä s láskou sme sa spoločne celá rodina starali od jari do jesene o čučoriedkové kríky.

 

Rozhodnutie rodičov ovplyvnilo zámer dopestovať ovocie, ktoré v našom regióne v tom čase ako záhradné ovocie nebolo známe a ponúkalo zdravé plody v záhradke počas celého leta. K definitívnemu rozhodnutiu prispel druh kyslej pôdy, vyžadujúcej pestovanie čučoriedky chocholíkatej. Zámer rodičov som počas vysokoškolského štúdia rozšírila, Čučoriedkovu dala iný rozmer. Som vďačná rodičom za ich prejavenú dôveru a povzbudenia.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Momentálne si hlavou celého Čučoriedkova, jedinečného slovenského projektu. O čo však vlastne ide?

Aby som to uviedla na pravú mieru. Hlavou Čučoriedkova je celá moja rodina. Spoločne tvoríme, spoločne sa staráme o kríky, spoločne oberáme úrodu – spolu sme jeden veľký čučoriedkový tím.

 

Vzhľadom k tomu, v akom prostredí žijeme a pestujeme čučoriedky, používame výlučne prírodné hnojivo, čím sa líšime od konkurencie. Pestujeme bez chémie.

 

Za našu starostlivosť sa nám odplácajú nielen čučoriedky, ale aj naše včielky. Vďaka už spomínanej aplikácii organického hnoja v našej záhrade kvitnú lúčne kvety od jari do jesene. Vzhľadom k veľkosti čučoriedky chocholíkatej ich zbierame ručne.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Bežný konzument môže rozlišovať dva druhy čučoriedok: Čučoriedka chocholíkatá, ktorá poskytuje podstatne vyššie a stabilnejšie úrody, má atraktívne, veľmi veľké a chutné plody, ktoré sú určené predovšetkým na konzum v čerstvom stave, zatiaľ čo plody čučoriedky obyčajnej (lesnej) sú určené na spracovanie.

 

Plody čučoriedky chocholíkatej sú asi štvornásobne väčšie ako plody čučoriedky lesnej. Čiastočne sa odlišujú aj chuťou. Ich dužina nefarbí, pretože je zelenkastá. Hodia sa nielen ako stolové ovocie, ale aj na mrazenie a na využitie v potravinárskom priemysle.

 

Ako vlastne pestovanie čučoriedok prebieha? Máš vlastný pozemok, na ktorom sú zasadené kríky? Koľko ich asi je?

Práca s čučoriedkovými kríkmi začína od skorej jari starostlivosťou o kríky: strihanie, ručné pretrhávanie buriny, prihnojovanie, zavážanie štiepkou a končí v neskorej jeseni. Samotné strihanie je náročné. Každý krík si vyžaduje dôkladnú prehliadku a odstránenie prestarnutých časti rastliny a zároveň nadbytočných výhonkov, aby nedošlo k vysileniu rastliny, tzv. preplodovaniu.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Po strihaní nasleduje prihnojovanie – hnojíme výlučne prírodným hnojivom, čím sa líšime od konkurencie. Dbáme na hrúbku vrstvy štiepky/hrabanky okolo rastlín (čo má veľký vplyv na udržanie kyslosti pôdy a rovnomerného udržania vlahy aj počas vegetácie). Dôležité je odstraňovanie buriny počas celého vegetačného obdobia. Vzhľadom k tomu, že čučoriedky majú plytko koreňový systém, vytrhávanie robíme bez použitia chemických prípravkov - ručne, aby nedošlo k jeho poškodeniu. Veľkou podporou a odbornou pomocou nám je Ing. Šimala, ktorý je v tejto oblasti odborník na vysokej úrovni.

 

Čučoriedky v čerstvom stave sa tešia veľkej obľube. Postupné dozrievanie ôsmich odrôd poskytuje čerstvé plody od júla do konca septembra, ale to len za predpokladu, že nás počas sezóny neprekvapia krúpy alebo nálety vtáctva.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Máš prehľad o tom, koľko čučoriedok sa približne dá vypestovať za sezónu?

To s úplnou presnosťou a ani odhadom neviem povedať. Poľnohospodárstvo je niekedy veľmi zradné, hlavne kvôli počasiu – čučoriedka chocholíkatá je náročná na starostlivosť a poveternostné podmienky, práve tie najväčšmi ovplyvňujú úrodu. Práve preto sa neodvážim porovnávať a prepočítavať, koľko úrody jedna sezóna môže priniesť. Každá sezóna je iná a ja som vďačná za každú jednu čučoriedku. Niekedy je sezóna silnejšia a niekedy slabšia. Treba sa naučiť pracovať s tým čo máme, nie je to o kvantite ale o kvalite.

 

Ako vyzerá tvoj čučoriedkový deň? Rozlišuješ vôbec rozdiel medzi pracovným dňom a víkendom?

Moje dni v hlavnej sezóne sú v znamení čučoriedok. Od konca júla do polky septembra je hlavná sezóna dozrievania plodov. Mame rôzne  odrody a tým pádom čučoriedky dozrievajú priebežne. Každý deň zbieram, zbieram a zbieram.  Moji rodičia a starká mi veľmi pomáhajú. Sama by som to nezvládla.

 

Oberanie čučoriedok je pre mňa najväčší relax. Bývame na samote a ten pokoj, ktorý u nás vládne sa nedá ničím opísať. To musíte jednoducho zažiť – vtáčiky štebocú a všetko krásne rozvoniava.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Podľa počtu objednávok rozvážam klientom čučoriedky priamo domov.  Mám rada osobný kontakt s ľuďmi a som vďačná za každé jedno slovo, ktoré s nimi môžem prehodiť. Práve spokojní klienti posúvajú moje sny ďalej. Je to najlepší feedback aký môžete dostať. 

 

Zdravo sa stravujem a milujem pečenie koláčikov, ktoré vyhovujú môjmu životnému štýlu. Sama si ich prispôsobujem, vylepšujem a navyše vďaka vlastnej produkcii medu nahrádzam cukor medom.

 

Tohtoročné leto nebude len o čučoriedkach a včelách. Prednedávnom som si s dvoma rodinnými priateľkami splnila ďalší sen – otvorili sme si pohybové štúdio LOCA, takže môj voľný čas sa delí medzi zbieranie čučoriedok, starostlivosti o včely a cvičenie. Veľmi sa teším na leto a na všetky aktivity, ktoré ma čakajú.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Rátať určite treba aj so stratou úrody. Ako sa vysporiadavaš s nepríjemnými situáciami?

Čo sa týka straty úrody, hrozbou nie sú ani tak zvieratá, ale skôr počasie. Tak ako každé ovocie či zelenina, aj čučoriedky sú vystavené klimatickým zmenám a poveternostným podmienkam.

 

Už sa nám párkrát stalo, že krúpy zničili časť úrody. Tá potom už nebola takej kvality, aby sme ju mohli ponúknuť koncovému zákazníkovi. Taktiež vtáky, najmä škorce, sú veľkým škodcom. S nimi sa až tak veľmi bojovať nedá, ako moji rodičia vravia, aj oni potrebujú potravu. No predísť ich "vyjedaniu" môžeme sieťami. Momentálne sme začali oplotenie, kde sa práve takéto siete budú nachádzať.

 

Kde sa môže k tvojim čučoriedkam dostať bežný človek? Na pulte bežných obchodov ich asi neuvidíme. 

K našim čučoriedkam sa môže dostať každý, kto zavíta na Horehronie alebo minimálne na stredné Slovensko. Moji čučoriedkoví zákazníci si objednávajú čerstvé čučoriedky prostredníctvom e-mailu alebo telefonicky, taktiež je možná objednávka cez stránku Čučoriedkovo na Facebooku. V hlavnom meste sa k čučoriedkam z Čučoriedkova dostanete cez online farmársky obchod lokapetit.sk.

 

Dalo by sa povedať, že sa Čučoriedkovom živíš? Zrejme ide o sezónnu prácu, čo robíš počas celého roka?

Čučoriedky sú moja srdcovka, ale nedá sa povedať, že sa tým živím. V minulom roku som ukončila včelársku školu, pred dvomi rokmi som rozšírila čučoriedkový sad o ďalšie mladé sadenice, predsa som len na začiatku svojho podnikania. Ovocinárstvo a včelárstvo patria k sezónnym aktivitám. Mám zatiaľ dosť času venovať sa aj iným aktivitám.

 

Som veľmi aktívna a neposedná, takže nie som stále len na jednom mieste. Už som spomínala moje pohybové štúdio v Banskej Bystrici, ktoré prevádzkujem spolu s mojimi dvoma priateľkami. V ňom sa venujeme skupinovým cvičeniam. Okrem toho mám stále zamestnanie.

 

Obdobie mimo sezóny mi umožňuje venovať sa vzdelávaniu, workshopom, skrátka všetkému, čo počas sezóny nestíham. Bez vzdelávania sa dnes v uvedenej oblasti nedá úspešne podnikať.  Každý rok sa teším sa na čučoriedkovú, včelársku sezónnu, počas ktorej som v Brezne.

 

Žila v zahraničí, na Slovensko sa vrátila pestovať čučoriedky. Krásna Barbora trávi dni v lese a Horehronie by nikdy neopustila

 

Vyštudovala si diplomaciu, no rozhodla si sa usadiť na Slovensku. Prečo u nás, keď je trend odchádzať do zahraničia?

Už počas štúdia diplomacie som veľa cestovala. Škola, cestovanie, spoznávanie iných kultúr a tradícií prispelo k intenzívnejšiemu vnímaniu mojich koreňov a uvedomeniu si toho, kam vlastne patrím. Vyrastala som v harmonickej rodine. S láskou a vďačnosťou sme pristupovali ku všetkému, čo nás naučili a zachovali pre nás starí i prastarí rodičia, čo nám poskytovala príroda a kraj, v ktorom žijeme. Od malička som najradšej trávila čas na našej chalupe – teraz už v rodinnom sídle, kde sa nachádza aj Čučoriedkovo.

 

Nemala som ťažkú voľbu, kde po škole zakotvím. Úžasní rodičia, ktorí ma s láskou vychovávali a vždy povzbudzovali. Prostredie, v ktorom sa vyrastala, mi vždy ponúkalo veľa príležitostí na moje aktivity. Lyžovanie, golf, cyklistika, tancovanie vo folklórnom súbore. Moje milované Horehronie nenahradí žiadna krajina. 

Foto: Čučoriedkovo Tagy: krása, Slovensko, lokál, Horehronie, čučoriedky
Ohodnoť článok
69
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Ako neregistrovaný si prečítal už 1/40 článkov tento mesiac. Prihlás sa pre neobmedzený prístup. Ako neregistrovaný si prečítal už 1/40 článkov za mesiac. PRIHLÁSIŤ / REGISTROVAŤ PRIHLÁSIŤ
Najčítanejšie
Záleží nám na súkromí čitateľov. Práve aj z toho dôvodu ti poskytujeme detailné informácie o tom, ako využívame súbory cookies a iné technológie zabezpečujúce správne fungovanie a rozvoj stránky. Pre viac informácií si prečítaj naše Zásady ochrany osobných údajov , kde nájdeš ako používame súbory cookies, prípadne sa oboznám Podmienkami používania portálu platných od 24.5.2018. Spracovaniu cookies môžeš zabrániť, alebo zmeniť svoje preferencie v nastaveniach internetového prehliadača, prípadne pre detailnejšie nastavenie klikni na viac možností nižšie.
Upozornenie na právo nastavenia ochrany osobných údajov na Refresheri

Vzhľadom na existujúce a aj chystané zmeny v zákonoch ti dávame možnosť detailného nastavenia spracovania osobných údajov a preferencií spojených so spracovaním osobných údajov.

Prečítaj si možnosti, posuň zobrazenie nadol, nastav si svoje preferencie a klikni na tlačidlo súhlasím, keď budeš chcieť pokračovať do služieb Refresheru. Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie v tvojom prehliadači. Sú natoľko dôležité, že ich budeme musieť použiť pre zapamätanie si toho, že si toto okno potvrdil/a, v opačnom prípade by sme ti ho museli zobrazovať znova a znova.

Údaje, ktoré spracovávame, keď používaš Refresher
Zo strany Refresheru zbierame tieto osobné údaje:
  • Keď navštíviš Refresher, uchovávame si informácie o tom, ktoré články si prečítal, identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, alebo IP adresu v prípade prihlásenia do účtu, súbory cookie a poloha.
  • Pri prihlásení do účtu e-mailovú adresu
Prečo zbiera Refresher tieto údaje:
  • Na zlepšenie kvality našich web stránok a vývoj nových webových služieb
  • Na vykonávanie analýz a meraní, s cieľom pochopiť, ako sú naše web stránky využívané
  • Na to, aby sme nezobrazovali obsah, ktorý si už videl
  • Pre zobrazovanie prispôsobenejší obsah, ako sú napríklad relevantnejšie články
  • Pre schopnosť identifikovať ťa ako užívateľa pri prihlasovaní do svojho účtu
Zbierame údaje pre partnerov a reklamné siete:
  • identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, súbory cookie a poloha.
Prečo zbierame tieto údaje pre partnerov, tretie strany a reklamné siete:
  • Na to, aby mohli fungovať a zobrazovali relevantnejšie a užitočnejšie reklamy.
Zoznam reklamných sietí a nastavenia reklám

Nevyhnutné osobné údaje - cookies - pre zobrazovanie reklám zbierame pre nasledujúce spoločnosti:

Google (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)
Formulár kontakt v súvilosti s osobnými údajmi >

AdForm (AdForm Aps,Wildersgade 10B, 1. Sal., DK-1408, Copenhagen, Denmark, ID: 26434815)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

Seznam (Seznam.cz, a.s, Radlická 3294/10, 150 00, Praha 5, 26168685)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

 

Možnosť vypnúť si personalizovanie reklám a zbieranie osobných údajov pre jednotlivých partnerov:

Upraviť nastavenia typov reklám Google - personalizovanie od spoločnosti Google

Upraviť nastavenia typov reklám AdForm - personalizovanie od spoločnosti AdForm

 

Svoje nastavenia pre všetky ostatné reklamné siete, aj tie, ktoré na Refresheri nenájdeš, si vieš prezrieť na stránke youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices

Meranie návštevnosti

Google, Služba Google Analytics (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)

Vlastníci webových stránok používajú na zlepšenie funkčnosti svojich stránok údaje zhromaždené službou Google Analytics. Zhromažďovanie údajov môžete deaktivovať tak, že si stiahnete a nainštalujete doplnok pre svoj prehliadač.

Stiahnuť doplnok pre prehliadač

Gemius (Gemius s.r.o. Na Výsluní 201/13 100 00 Praha 10 Česká republika)

Spoločnosť Gemius podobne ako služba Google Analytics vyhodnocuje a meria návštevnosť na niektorých webových stránkach. Na meranie využíva Cookies, ktoré si môžeš deaktivovať vo svojom prehliadači.

Hotjar (Hotjar Limited, company number C 65490, Level 2, St Julian’s Business Centre, 3, Elia Zammit Street, St Julian’s STJ 1000, Malta)

Hotjar využívame na analýzu návštevnosti a správanie sa užívateľov. Vytvára nám mapu aktivity návštevníkov, na webových stránkach, ktoré vizualizuje a vyhodnocuje. Tieto informácie nie sú zbierané vždy, nikdy nie sú spárovateľné s aktivitami užívateľov a teda nie je možné identifikovať jednotlivcov, ale Hotjar ti môže nastaviť súbory Cookies.

Ovládacie prvky súvisiace s prehliadačom

Nastavenia súborov cookie

Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie vo vašom prehliadači a slúžia na zlepšenie prostredia pri používaní internetu.

Ak napríklad na určitom webe nastavíte predvolený jazyk, súbory cookie pomôžu prehliadaču zapamätať si túto voľbu. Niektoré alebo všetky súbory cookie môžete tiež zablokovať, to však môže viesť k zastaveniu fungovania niektorých funkcií na internete.

Mnoho webov napríklad vyžaduje zapnuté súbory cookie vtedy, keď sa chcete prihlásiť. Informácie o tom, ako upraviť nastavenia súborov cookie, nájdete v zdrojoch pomocníka vášho prehliadača.

Zásady ochrany osobných údajov

Prečítaj si naše Zásady ochrany osobných údajov

Ďalšie informácie o tom, ako Refresher používa na zlepšenie služieb
  • Prihlasovanie - pre účely prihlasovania potrebujeme tvoju emailovú adresu.
  • Prispôsobenie - pre zistenie toho, čo ťa zaujíma, vytvárame tvoj unikátny profil. Ak nejaké informácie pozbierame, nájdeš ich vo svojich nastaveniach súkromia a profil môžeš upraviť, alebo zmeniť, alebo celé personalizovanie vymazať.
Ako zmeniť nastavenia spracovania osobných údajov?

Ak zmeníte názor, kedykoľvek tieto údaje môžete zmeniť na adrese https://refresher.sk/nastavenia/sukromie.
Ak nechceš vidieť toto okno, ak nás navštívíš z iného zariadenia alebo prehliadača, prihlás sa a tvoje preferencie si zapamätáme.