Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Utorok 27. 7. 2021 meniny má Božena

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Tech

Bezmäsový burger McPlant sa blíži ku Slovensku. McDonald’s ho začal predávať vo Švédsku a Dánsku

Nie je však primárne určený pre vegetariánov. Cieliť má na mäsožravcov, ktorí chcú čosi spraviť pre planétu.

Marián Mauik Biel
3. február 2021, 20:45 Čas čítania: 1:18
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Tech
5
Marián Mauik Biel
3. február 2021, 20:45
Čas čítania: 1:18

Bezmäsový burger McPlant sa blíži ku Slovensku. McDonald’s ho začal predávať vo Švédsku a Dánsku

Nie je však primárne určený pre vegetariánov. Cieliť má na mäsožravcov, ktorí chcú čosi spraviť pre planétu.

Marián Mauik Biel
3. február 2021, 20:45
Čas čítania: 1:18
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo

Mnohým ľuďom sa pri pohľade na šťavnatý burger alebo pocítení jeho vône naštartuje pavlovov reflex. Nie preto, že si pod tým predstavia kravy na bitúnku. Ide jednoducho o chuť. Práve na takejto filozofii stavajú rôzne spoločnosti, ktoré posledné roky vyvíjajú rastlinnú náhradu mäsa. Medzi lídrov patrí Impossible Burger a Beyond Meat.

 

 

 

Druhá menovaná firma uzatvorila partnerstvo s najväčšou sieťou rýchleho občerstvenia McDonald’s už koncom roka 2019. Na vybraných pobočkách v Kanade začali predávať takzvaný P.L.T. (Plant, Lettuce, Tomato – bezmäsitý burger, šalát, paradajka). Podobná testovacia prevádzka začína už aj omnoho bližšie Slovensku. V týchto dňoch v McDonald’s reštauráciách vo Švédsku a Dánsku pribudol do menu McPlant, píše Bloomberg.

 

Ide o štandardný burger so syrom, paradajkou, cibuľou, šalátom, kečupom a sezamovou žemľou. Jediný rozdiel je, že hovädziu placku nahradila bezmäsitá placka, na vývoji ktorej sa podieľala firma Beyond Meat. Ich produkty si už viac ako rok môžeš kúpiť aj v slovenských obchodoch. 

 

Zdroj: McDonald's

 

Testovanie obľúbenosti bude vo Švédsku trvať do 15. marca a v Dánsku do 12. apríla. Na základe predajných výsledkov sa McPlant dostane aj na ostatné európske trhy.

 

McDonald’s nie je prvá a pravdepodobne ani posledná veľká sieť reštaurácií a fastfoodov, ktorá začína predávať bezmäsité burgre. V lete 2019 zaradil Burger King do svojej ponuky Impossible Whopper, ktorý ma čoskoro doraziť aj na Slovensko. V rovnakom roku sa do bezmäsitého trendu zapojila aj sieť KFC s rôznymi produktami na americkom, anglickom a ázijskom trhu.

NAČÍTAŤ ČLÁNOK BEZPLATNE
Predplať si REFRESHER+ a získaj ďalšie výhody

Tento článok dočítaš bezplatne, no s predplatným REFRESHER+ získaš prístup ku viac ako 2205 zamknutým článkom a dostaneš ďalšie benefity.

VIAC O PREDPLATNOM
Kedykoľvek ho jednoducho zrušíš
Už od 2.99 € mesačne
S REFRESHER+ môžeš čitať aj tieto články
Pozreli sa do očí smrti, bojovali so závislosťou, boli kúsok od rozpadu, dnes sú milionári. Toto je šialený príbeh MetallicyPozreli sa do očí smrti, bojovali so závislosťou, boli kúsok od rozpadu, dnes sú milionári. Toto je šialený príbeh Metallicy
Taxikár z Bratislavy: Keď niekedy pôjdete Boltom a uvidíte cenu 2,90 €, zamyslite sa, čo je za tým. Zdierajú vodičov (Rozhovor)Taxikár z Bratislavy: Keď niekedy pôjdete Boltom a uvidíte cenu 2,90 €, zamyslite sa, čo je za tým. Zdierajú vodičov (Rozhovor)
Vášnivý sex už v prvej polhodine. Too Hot To Handle na brazílsky spôsob je ako swingers párty poháňaná frustráciouVášnivý sex už v prvej polhodine. Too Hot To Handle na brazílsky spôsob je ako swingers párty poháňaná frustráciou
VIAC

 

Len na pripomenutie - často používané označenie „umelé mäso“ je úplne klamlivé. McPlant napríklad má základ z hrachových a ryžových proteínov. To neznamená, že ide o placku z hrachu a ryže. Náhrady mäsa majú prilákať širokú verejnosť a preto je ich hlavným parametrom, že vyzerajú, voňajú a chutia presne ako hovädzie mäso. Preto na ich vývoji pracujú technologické start-upy už celé roky. 

 

Samozrejmosťou je zdravotná nezávadnosť. Cieľom je znížiť chov dobytka, ktorý je jedným z veľkých zdrojov skleníkových plynov.

 

Beyond Burger placky kúpiš aj na Slovensku Zdroj: Beyond Meat

 

McPlant a podobné bezmäsité burgre teda nie sú vegetariánske a už vôbec nie vegánske jedlo. Okrem toho, že sa v reštauráciách grilujú na tých istých platniach ako hovädzie burgre, obsahujú aj mliečne produkty. Lokálne reštaurácie aj na Slovensku môžu mať však rozdelenú výrobu a ponúknuť kompletne vegánsku verziu takéhoto burgera.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Zdroj: bloomberg.comNáhľadový obrázok: McDonald's
NAHOR
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Pridaj sa k tým, ktorí nás podporili. Predplať si R+ VIAC
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy tech
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
Matovičovi už pichli Sputnik V. Keby dezoláti z politiky a ŠÚKL nedémonizovali ruskú vakcínu, mohlo to vyzerať inak, tvrdí Matovičovi už pichli Sputnik V. Keby dezoláti z politiky a ŠÚKL…
Raperka Sima pridala na Instagram fotku, kde jej otec dáva ako malej pusu. Sociálna sieť jej za to dala shadowban Raperka Sima pridala na Instagram fotku, kde jej otec dáva ako malej…
Taxikár z Bratislavy: Keď niekedy pôjdete Boltom a uvidíte cenu 2,90 €, zamyslite sa, čo je za tým. Zdierajú vodičov (Rozhovor) Taxikár z Bratislavy: Keď niekedy pôjdete Boltom a uvidíte cenu 2,90…
Mia Khalifa sa rozvádza a je znovu slobodná. Zahltili ju nechutné sexuálne návrhy od fanúšikov, ktorých musí húfne blokovať Mia Khalifa sa rozvádza a je znovu slobodná. Zahltili ju nechutné…
Vášnivý sex už v prvej polhodine. Too Hot To Handle na brazílsky spôsob je ako swingers párty poháňaná frustráciou Vášnivý sex už v prvej polhodine. Too Hot To Handle na brazílsky…
Ženy sa tešia vedľajšiemu účinku vakcíny proti koronavírusu. Po Comirnaty sa im vraj zväčšili prsia Ženy sa tešia vedľajšiemu účinku vakcíny proti koronavírusu. Po…
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť