Mäkučké čokoládové koláčiky, ktoré vyzerajú aj chutia výborne. Posypané chrumkavými pistáciami a preliate čokoládou im neodolá naozaj nikto.
Ako posledný recept tohto roku sme si pre vás pripravili čokoládové koláčiky posypané pistáciami. Nič nepokazíte, ak ich pripravíte ako súčasť silvestrovského občerstvenia. Ako všetky naše recepty, aj tieto koláčiky sú pripravené s použitím zdravých surovín ako celozrnná múka, ovsené vločky či kokosový olej. Na posypanie sme zvolili pistácie, no dajú sa použiť aj iné druhy orechov ako napríklad mandle, vlašské či lieskové oriešky. Ak ich chcete ešte troška vylepšiť, kľudne do cesta prihoďte aj kúsky kvalitnej čokolády.
INGREDIENCIE
na koláčiky
100g celozrnnej špaldovej múky
70g mletých ovsených vločiek
30g mletých orechov (použili sme vlašské)
1 odmerka proteínu (môžeme vynechať)
15g kakaa
30g kokosového cukru + stévia podľa chuti (ak nepoužívame stéviu pridáme cukor)
1 vajíčko
100ml vody/mlieka
20ml kokosového oleja v tekutom stave
1/2 ČL vanilkového extraktu
1 ČL prášku do pečiva
na posypanie
20g pistácií
30g kvalitnej horkej čokolády
POSTUP
Všetky suché suroviny spolu zmiešame. Ďalej do nich vmiešame vajíčko, kokosový olej, vanilkový extrakt a vodu. Ak sa nám zdá cesto príliš husté, prilejeme viac vody. Na plech vystlaným papierom na pečenie lyžicou tvarujeme z cesta menšie koláčiky. Pistácie si nasekáme najemno a koláčiky nimi posypeme. Pečieme na 180°C 12-15 minút. Hotové koláčiky necháme vychladnúť a dozdobíme ich roztopenou čokoládou.
Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
na 1 koláčik (z celového množstva ich vyjde 17)
Kalórie: 94
Bielkoviny: 4g
Sacharidy: 11g
Tuky: 4g
