Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Pondelok 26. 7. 2021 meniny má Anna, Hana, Anita

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Dnes populárne články
7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu. Pápež sa klania černochom, bluetooth rozoznáva kódy zaočkovaných 7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu. Pápež…
Najbližšie 2 roky uvidíme takmer 20 marveláckych filmov a seriálov. O čom budú a akých hrdinov a záporákov predstavia? Najbližšie 2 roky uvidíme takmer 20 marveláckych filmov a…
Toto je Daniel Ricciardo. Vymenil plat za 25 miliónov eur, aby sa stal majstrom sveta, ale so svojím magickým úsmevom sa nestratí Toto je Daniel Ricciardo. Vymenil plat za 25 miliónov eur, aby…
Billie Eilish sa hľadá, široké mikiny vymenila za korzety. Jej kariéra má rýchlejší spád ako Lady Gaga Billie Eilish sa hľadá, široké mikiny vymenila za korzety. Jej…
VIDEO: Pellegrini si zložil rúško pred demonštrantmi a prisľúbil im hlasovanie proti výhodám pre zaočkovaných. Vypískali ho VIDEO: Pellegrini si zložil rúško pred demonštrantmi a prisľúbil…
VIDEO: „Vytiahneme ťa z trolejbusu a dostaneš na p*ču,“ vyhrážal sa muž bez rúška vodičovi MHD VIDEO: „Vytiahneme ťa z trolejbusu a dostaneš na p*ču,“ vyhrážal…
Refresher - Rozhovory

Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne

Ladislav Baraňay sa venuje pestovaniu papričiek a výrobe štipľavých produktov už osem rokov.

Richard Bonde
21. júl 2021, 14:30 Čas čítania: 7:51
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne
Zdroj: Richard Bonde/Refresher
Refresher - Rozhovory
0
Richard Bonde
21. júl 2021, 14:30
Čas čítania: 7:51

Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne

Ladislav Baraňay sa venuje pestovaniu papričiek a výrobe štipľavých produktov už osem rokov.

Richard Bonde
21. júl 2021, 14:30
Čas čítania: 7:51
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne
Zdroj: Richard Bonde/Refresher

„Keď odtrhnem poslednú papričku, už je najvyšší čas zasadiť budúcoročnú úrodu,“ tvrdí Ladislav Baraňay, 33-ročný pestovateľ čili papričiek z Nových Zámkov, ktorý sa korporátne nazýva Čípoš Laci. Svojej úrode sa venuje už od svojich dvadsiatich piatich rokov a každý rok ju má väčšiu a zaujímavejšiu.

 

Záhrada, v ktorej pestuje čili papričky, má viac ako 5 600 štvorcových metrov a v tejto sezóne v nej rastú stovky druhov čili z celého sveta. Väčšina papričiek vyrastá v desiatkach hriadok v piatich veľkých fóliovníkoch – teplota v nich sa vie na vrchole leta vyšplhať až na 50 stupňov Celzia.

 

33-ročný Ladislav Baraňay alias Čípoš Laci v jednom zo svojich fóliovníkov. Zdroj: Richard Bonde/Refresher

 

Laci sa okrem pikantného záhradkárčenia venuje aj svojmu druhému povolaniu – je talentovaný a skúsený zvukár a okrem technického zastrešovania akcií pre stovky až tisícky ľudí je aj producentom v štúdiu MusicDrive v Nových Zámkoch.

 

V tomto článku si prečítaš:
  • Ako sa Laci dostal k pestovaniu čili papričiek.
  • Koľko mesiacov v roku sa musí naplno venovať pestovaniu čili.
  • Ako si pamätá, kde mu rastie aký druh čili.
  • Čo všetko zahŕňa proces rastu papričiek od growboxu až po fóliovník.
  • Ako často sa papričky polievajú a ako sa oberajú.
  • Koľko druhov čili Čípoš Laci pestuje a ktorý z nich je najštipľavejší.
  • Aké produkty zo svojich papričiek vyrába.
  • Či môže človek umrieť po zjedení extrémne pálivej papričky.

Ako si sa dostal k pestovaniu čili papričiek?

Príbeh čili papričiek sa u mňa začal už v detstve. Môj otec mal záhradu, v ktorej som mu rád a často pomáhal. Na začiatku jednej sezóny, keď som bol taký začínajúci tínedžer, mi vyčlenil kúsok záhrady, asi štvorcový meter, aby som si na ňom skúsil niečo vypestovať sám.

 

Odjakživa som mal rád papriku, preto som svoj meter vyhradil aj jej. Keď som mal neskôr v živote menej času a záhradkárčeniu som sa prestal venovať, moje pikantné papričky mi tak trochu chýbali a v obchodoch som si kupoval rôzne čili výrobky. Ani jednému som však roky neprišiel na chuť.

 

Hovorí sa, že každý sa raz vráti k tomu, čo ho kedysi bavilo. A tak to bolo aj u mňa. Keď som mal asi dvadsaťštyri, vravím si, možno by som mohol zase skúsiť vypestovať nejaké čili. Hneď od začiatku ma to znova tak chytilo, že som chcel začať pestovať vo väčšom. A dnes mám takmer 60-árovú záhradu s piatimi fóliovníkmi a množstvo spokojných zákazníkov.

 

Malý Čípoš Laci. Zdroj: Archív Baraňayovcov

Kde a ako si vypestoval svoju prvú čili papričku?

Moje prvé čili vyrástlo pred vyše dvadsiatimi rokmi v záhrade môjho otca, ale také, ktoré som skutočne považoval za svoj hodnotný produkt a dozeral naň každý deň, začalo svoju životnú púť v mojom trojizbovom byte.

 

Áno, uznávam, vyzerá to tam ako v konopnom laboratóriu.

 

Celú jednu miestnosť som si prerobil na takzvaný growbox, v ktorom boli na mieru vyrobené poličky, množstvo žiaroviek s ideálnou svietivosťou aj teplotou farby, vetranie celej miestnosti na ideálnu výmenu kyslíka a elektrický ohrievač, ktorý zabezpečoval, aby bolo v miestnosti vždy minimálne 30, ideálne 32 stupňov.

 

 

Keď nám stolár prišiel skladať tieto poličky a zbadal všetko to vetranie a osvetlenie, snažil som sa mu vysvetliť, že budem pestovať čili, ale on mi to jednoducho neveril. Nevedel som, či na mňa po odchode nezavolá políciu, ale našťastie ma nikto nikdy kontrolovať nebol. Áno, uznávam, vyzerá to tam ako v konopnom laboratóriu. A čo koho do toho, no nie?

Článok pre predplatiteľov REFRESHER+
PRIDAJ SA K PREDPLATITEĽOMUŽ MÁM PREDPLATNÉ: PRIHLÁSIŤ SA
alebo Odomkni 1 článok cez SMS
Pošli SMS na 8877 s textom CLANOK 100427 a dočítaj tento článok.
Cena SMS za otvorenie článku je 3,50 € s DPH. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Koľko mesiacov v roku sa musí naplno venovať pestovaniu čili.
  • Ako si pamätá, kde mu rastie aký druh čili.
  • Čo všetko zahŕňa proces rastu papričiek od growboxu až po fóliovník.
  • Ako často sa papričky polievajú a ako sa oberajú.
  • Koľko druhov čili Čípoš Laci pestuje a ktorý z nich je najštipľavejší.
  • Aké produkty zo svojich papričiek vyrába.
  • Či môže človek umrieť po zjedení extrémne pálivej papričky.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Richard Bonde/Refresher, Čípoš Laci/Facebook
NAHOR
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy refresher
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news
včera o 20:20
„Bozkáva nohy Rotschildovcom, klania sa černochom a toto je dôležité!“ čertila sa jedna protestujúca, keď prišla téma na návštevu pápeža Františka na Slovensku. Vybrali sme 7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu.
viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu. Pápež sa klania černochom, bluetooth rozoznáva kódy zaočkovaných 7 najbizarnejších výrokov protestujúcich spred parlamentu. Pápež sa…
Najbližšie 2 roky uvidíme takmer 20 marveláckych filmov a seriálov. O čom budú a akých hrdinov a záporákov predstavia? Najbližšie 2 roky uvidíme takmer 20 marveláckych filmov a seriálov. O…
Toto je Daniel Ricciardo. Vymenil plat za 25 miliónov eur, aby sa stal majstrom sveta, ale so svojím magickým úsmevom sa nestratí Toto je Daniel Ricciardo. Vymenil plat za 25 miliónov eur, aby sa…
Billie Eilish sa hľadá, široké mikiny vymenila za korzety. Jej kariéra má rýchlejší spád ako Lady Gaga Billie Eilish sa hľadá, široké mikiny vymenila za korzety. Jej…
VIDEO: Pellegrini si zložil rúško pred demonštrantmi a prisľúbil im hlasovanie proti výhodám pre zaočkovaných. Vypískali ho VIDEO: Pellegrini si zložil rúško pred demonštrantmi a prisľúbil im…
VIDEO: „Vytiahneme ťa z trolejbusu a dostaneš na p*ču,“ vyhrážal sa muž bez rúška vodičovi MHD VIDEO: „Vytiahneme ťa z trolejbusu a dostaneš na p*ču,“ vyhrážal sa…
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť