Nemusíte sa báť, že sa Čojemu v jeho Podgastoch už minuli všetci hviezdni slovenskí šéfkuchári. Jeden z najlepších zavítal do najnovšej časti.
Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty.
Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu.
Sleduj Podgast na Refresheri.
- Ktoré jedlá svojej babky mal v detstve najradšej.
- Čo všetko sa musí kuchár naučiť, aby sa stal sushi majstrom.
- Za akých okolností je v poriadku, ak sa ryby mrazia.
Tomáš Lysý je šéfkuchárom bratislavskej reštaurácie Iasai, ktorá sa za pár rokov existencie stala prototypom „toho“ podniku, kam vezmeš frajerku, rodinu či biznispartnera na ozaj výnimočné jedlo a zážitok. Predtým pôsobil ako sushi majster vo Fou Zoo, je držiteľom titulu Kuchár roka 2019 a v Podgaste sa podelil nielen o svoje zážitky a skúsenosti, ale aj o kopec úžasných informácií o gastronómii ako takej.
Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými sa pustí do reči bez osnov a pravidiel. Začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Dajte Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvate podcasty a hudbu. Neujde vám žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.
