Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Sobota 28. 11. 2020 meniny má Henrieta

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Zaujímavosti
13
Matúš Majer
6. jún 2016, 20:33
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

V daných regiónoch ide o vychýrenosti.

Matúš Majer
6. jún 2016, 20:33
Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál
Gastronovinky na Refresheri ti prinášaVyuži zľavový kód refreshersk a získaj 3x zľavu na doručenie!Objednaj si jedlo
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
13
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Kým na Slovensku máme národné jedlo halušky, medzi tradičné by niektorí určite zaradil aj segedínský guláš alebo makové šúľance. Tieto, pre chuťové poháriky pomerne mierumilovné pochúťky, by na exotických miestach určite neobstáli a v nasledujúcich riadkoch uvidíte, aké skvosty skúšajú jazyky a žalúdky v iných krajinách.

 

Shirako caviar

 

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

 

Označiť kaviár za netradičný je trochu nudné, tak máme pripravené niečo o trochu pikantnejšie. Kaviár z ikier je bežnou záležitosťou a jeho chuť by už asi nikoho neprekvapila. Shirako (dá sa preložiť ako "biele deti") je o niečo mužskejšia záležitosť a ikry nahrádzajú spermie a spermové vaky, zvyčajne z tresky. Od kaviáru sa odlišuje ešte jednou maličkosťou - niekedy sa opražuje alebo dusí a vo finále je veľmi podobný pudingu alebo hustému krému. No žiadny spôsob tepelného opracovania jedla asi neobmäkčí výrazy na tvári vašich kamarátov, keď im oznámite, čo za lahôdkou ste sa na dovolenke v Japonsku potešili.

 

Lutefisk

 

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

 

Zaujímavé nórske jedlo je vyrobené zo solenej a vzduchom sušenej belice (ryba) vymáčanej v roztoku hydroxidu sodného (NaOH). Malé chemické okienko. Hydroxid sodný je intenzívna žieravina používaná napríklad na čistenie záchodov. Ak si dáte gram na jazyk, v priebehu niekoľkých sekúnd máte na jazyku dieru. Ideálnejšiu zložku do jedla by ste len ťažko hľadali. Kľúčom k decentnej chuti je vytiahnuť rybu v ten pravý čas, tesne pred tým, než sa rybie tuky úplne roztopia. Želatinová konzistencia je potom pripravená na zjedenie a sprevádzaná príšernou arómou.

 

Kenke 

 

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

 

Názov ghanského jedla znie mierumilovne, pritom ide o jedno z najostrejších a chuťou najprenikavejších jedál planéty. Hlavnou zložkou je kukurica. Tá sa pomelie a potom namáča. Následne sa kvasí po dobu troch dní. Kukuričné zrnká sú potom zabalené do banánových listov a dusené, až kým majú podobnú konzistenciu ako polenta (skoro kukuričná kaša). Populárne je ju tiež zmiešať s paradajkovou šťavou a mletou paprikou.

 

Trứng Vịt Lộn

 

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

 

Ak sa ničoho nebojíte a nachádzate sa práve vo Vietname, spýtajte sa na tento pokrm. Ak budete úspešní, mali by ste dostať oplodnené kačacie vajíčko s vnútri takmer vyvinutým embryom. Vývinové štádium záleží na regióne, všeobecne najpopulárnejšie je, keď sa už dá rozoznať zobák. Vajíčko je samozrejme pred jedením uvarené a olúpané, čo z neho v podstate robí vlastne len extrémne vajco na tvrdo.

 

 Black pudding

 

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

 

Vo Veľkej Británii môžeme naraziť na niečo, čo nesie názov čierny puding. Bohužiaľ, s pudingom má spoločného len veľmi málo, kedže ide o netradičnú varenú salámu alebo klobásu vyrobenú s použitím krvi. Britskí fajnšmekri si uspokojujú svoje upírske chúťky napríklad s jednoduchou varenou fazuľou.

 

Boshintang

 

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

 

Hovorí sa, že pes je najlepším priateľom človeka. V Severnej a Južnej Kórei môže byť aj najlepšie chutiacim priateľom. V znepriateľených krajinách je totiž k dostaniu polievka Boshintang alebo ľudovo povedané - vývar zo psa. Zas až tak kruté to nie je (aj keď stále poriadne). Psy sú z druhu noranke (dá sa preložiť ako "žltý pes") a sú chované na ľudskú konzumáciu rovnako ako podobné zvieratá. V polievke sú ešte výrazne perilové listy a aj napriek tlaku aktivistov si ju môžete objednať vo viac ako 6000 reštauráciách.

 

Muktuk

 

Kaviár zo spermií či vajíčko s plodom: 7 extrémnych a zároveň tradičných jedál

 

 

Už od doby ľadovej boli z kajakov lovené veľryby a ani v dnešných dobách tomu nie je inak. Ulovená veľryba sa spracuje, no k jedlu sa podáva tá menej vábivá časť. Muktuk je skrátka veľrybia koža pomazaná a niekedy aj zľahka opražená na čerstvom veľrybom tuku. Chuťou pripomína lieskové orechy a je považovaný za mimoriadnu delikatesu. Z iných extrémov je surová veľrybia koža lahôdkou.

 

Či už teda papáte "bežné" jedlá alebo holdujete skôr kurióznejším kúskom, tieto pokrmy do vášho života určite vnesú poriadnu dávku dobrodružstva. Tak čo, na čo máte chuť?

Ktoré z jedál by ste si dali?
Rybie spermie
82 hlasov
Rybu v NaOH
54 hlasov
Zhnitú kukuricu
89 hlasov
Kačacie vajce
93 hlasov
Krvavú klobásu
257 hlasov
Psiu polievku
136 hlasov
Surovú veľrybu
246 hlasov
Ani jedno z toho!
801 hlasov
Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Ohodnoť článok
8
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.