Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
30. januára 2024, 12:30
Čas čítania 3:44
Karina Kováčová

Aj vegáni konzumujú mäso, svoje vlastné: Sú moderné stravovacie alternatívy skutočne zdravé?

Aj vegáni konzumujú mäso, svoje vlastné: Sú moderné stravovacie alternatívy skutočne zdravé?
Zdroj: Canva
ZDRAVIE VEGÁNSTVO ZDRAVÉ STRAVOVANIE
Uložiť Uložené

Novodobé vegánstvo a alternatívne náhrady mäsa aktuálne zažívajú veľký boom. Mnohí si ho spájajú so zdravým životným štýlom a ochranou životného prostredia. Minca má však dve strany a zaujímalo nás, či je skutočne také neškodné a zdravé.

Anketa:
Akú stravu preferuješ?
Zjem všetko.
Vegánstvo.
Vegetariánstvo.
Zjem všetko.
69 %
Vegánstvo.
12 %
Vegetariánstvo.
19 %

Zvyčajne sa snažíme meniť svoje stravovacie návyky kvôli ochrane životného prostredia či zdravotným dôvodom a vyberáme si z rôznych foriem stravovania. Existuje ich veľa a je len na nás, ktorá nám bude vyhovovať najviac. Jednou z nich je aj čoraz viac skloňované vegánstvo, ktoré mnohí považujú za cestu k ochrane životného prostredia, iní zas za spôsob zdravšieho stravovania. Agentúra Grotto zisťovala v roku 2019, koľko je na Slovensku vegánov. 41% opýtaných povedalo, že sú vegáni, obmedzili živočíšne produkty alebo premýšľajú nad vegánstvom. 

Populárne sú alternatívy živočíšnych potravín

Nutričný poradca a fitnestréner Dávid Hmeľár si myslí, že novodobé vegánstvo môže byť problém. „Bavíme sa o náhradách potravín, napr. náhrada mäsa, náhrada vajec, šunky a rôzne potraviny, ktoré obsahuju výrazné množstvo surovín, zložiek a konzervantov či všetkých pridaných ingrediencií, aby tá potravina nadobudla finálnu podobu, ktorú vidíme na pultoch. Treba si položiť otázku, či daná potravina spĺňa povahu zdravej potraviny, pretože keď sa bavíme o mäse, tak mäso sa skladá z jednej zložky a to je mäso, zatiaľ čo vegánske náhrady obsahujú veľa iných umelých zložiek či syntetických látok.“

vegan,burger,strava,jedlo
Zdroj: Canva
Vyskúšaj predplatné
za 2,99
a čítaj všetko bez obmedzení
Pridaj sa k predplatiteľom
alebo Odomkni článok cez SMS
Pošli SMS na 8877 s textom CLANOK 152711 a dočítaj tento článok.
Cena SMS za otvorenie článku je 3,50 € s DPH. Ako to funguje?
Dočítaj článok do konca za SMS v hodnote 3,50€. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS
Čítaj články bez obmedzení celý mesiac - predplatné len za 1,50€ navyše v porovnaní s jedným článkom. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS
Čítaj bez obmedzení celý mesiac. Stačí poslať SMS (za 5€). Ako to funguje?
POSLAŤ SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Ako dopadli výskumy alternatívnych živočíšnych potravín.
  • Aký má na vegánsku stravu názor lekár.
  • Aké neprospešné zložky sa môžu nachádzať v náhradách živočíšnych potravín.
  • Čo sa môže stať, ak nebudeme do tela prijímať dostatočne veľa živín a vitamínov.
  • Ako môže vegánstvo vplývať na cvičenie.
  • Prečo si tehotné vegánky musia dávať pozor na stravu.
Domov
Zdieľať
Diskusia