Vláčne kakaové cesto ozvláštnené o chutné kokosové guľôčky. Chutí rovnako super ako vyzerá, takže rýchlo do kuchyne.
Čokoholici pozor! Máme tu niečo pre vás. A nezabudli sme ani na milovníkov kokosových maškŕt. Pekne sme to spojili do jednej vynikajúcej torty. Skvelé kakaové cesto a kokosovo-tvarohové guľôčky. Neľakaj sa množstva surovín, nepoužívali sme nič špeciálne, takže je možné, že aj teraz máš všetko doma. Možno je trošku časovo náročnejší (predsa len gúľať guľôčky chvíľku potrvá) no výsledok rozhodne stojí za to.
INGREDIENCIE
na cesto
120g špaldovej múky
30g kokosu
1 vajíčko
40g kokosového cukru (prípadne iné sladidlo)
1/2 odmerky proteínu (môžeme vynechať)
130g bieleho jogurtu
15g kokosového oleja
15g kakaa
150ml mlieka/vody
1 ČL kypriaceho prášku
na kokosové guličky
150g jemného tvarohu
50g kokosu
1 vajíčko
10g vanilkového pudingového prášku
1/2 odmerky proteínu (môžeme vynechať)
sladidlo podľa chuti (ak nepoužívame proteín pridáme viac sladidla)
POSTUP
Najskôr si pripravíme guľôčky. Tvaroh zmiešame so všetkým ostatnými surovinami a túto zmes dáme na chvíľku (stačí 20 minút) do mrazničky aby sa nám guľôčky lepšie tvarovali. Na cesto zmiešame múku, kokos, cukor, proteín, kakao a kypriaci prášok. Ďalej pridáme jogurt, vajíčko, olej, mlieko a cesto dôkladne premiešame. Na dno tortovej formy (priemer 20cm) vylejeme trošku cesta. Z tvarohovej zmesi tvarujeme guľôčky, ktoré naukladáme do dvoch kruhov. Zalejeme zvyšným cestom a pečieme približne 30 minút na 180°C.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
na 1 kúsok (celý koláč rozkrájame na 10 častí)
Kalórie: 157
Bielkoviny: 7g
Sacharidy: 18g (vláknina 1g)
Tuky: 7g
Ak sa ti recept podarí, vedz, že sledujeme aj #fitcult na Instagrame. Fotku určite nezabudni označiť naším hashtagom.
