Oži v duchu vínnej kultúry, ktorá k letu neodmysliteľne patrí!
Letná terasa pri vode, hudba, pohár chladeného Prosecca a pekní mladí ľudia. To je základom každej dobrej párty. Už len vytvoriť príjemnú atmosféru a nechať sa unášať večerom. Vieme o mieste, ktoré by nemalo ostať nepovšimnuté. Reštaurácia, nesúca meno talianskeho historického mesta Portofino, je nenápadne schovaná na Petržalskej strane Dunaja, kúsok za Starým mostom. Stojí pre ňou obrovská socha vínnej vývrtky a aj laikovi by bolo hneď jasné, v akom duchu sa bude niesť jej nápojový lístok. Ženy nech nahodia svoje letné lodičky a či už v sprievode pánov, alebo bez, ožijú v duchu vínnej kultúry, ktorá k letu neodmysliteľne patrí. Veď čo je lepším štartom pred nočným mestom, ako sexy bublinky v zlatistom nápoji?
Miesto, kde si môžeš vybrať z ponuky viac ako dvesto vín z celého sveta
Od lokálnych, cez európske, po chuťovky napríklad až z Nového Zélandu. Portofino je ideálnou kombináciou talianskeho jedla, znamenitého vína a atmosféry, ktorá v tebe jednoznačne vyvolá pôžitok a zanechá zážitok! Chceš si dať raňajky v prímorskom štýle, talianske lasagne s partnerom na slnečnej terase alebo si vychutnať príjemný večer s Proseccom v jednej ruke a panna cottou v druhej? Portofino ti splní všetko na jednom mieste.
S výhľadom na zelené stromy pri Chorvátskom ramene, pod dizajnovými dáždnikmi, sudovými stolíkmi a s pohodlným gaučovým posedením spojila reštaurácia vkus s komfortom. Ak by ťa zastihlo zlé počasie a nevyšlo by ti vonkajšie posedenie, interiér ťa rozhodne nesklame. Vstup do reštaurácie vedie priamo cez miestnosť, v ktorej sa organizujú tématické ochutnávky s odborným výkladom a stolom plným jedla. Ak rozmýšľaš nad podobným miestom, kde by si si doprial vychillovaný večer s partičkou priateľov, určite to tu vyskúšaj!
Dlhoročná vínna tradícia
Portofino je jednou z reštaurácií patriacich pod známu značku Provino, ktoré má v obchodovaní s vínom na Slovensku bohatú tradíciu. Už od roku 1991 dovážajú vína z celého sveta. Dnes môžeš v ich ponuke nájsť výber od tých lacnejších až po drahé značky z francúzskeho Bordeaux, jedného z najznámejších vínových oblastí na svete. Tu si môžeš dopriať skutočný luxus v podobe jednej flaše za viac ako 500 EUR. Nie každý si však môže dovoliť štandard 500-eurového dvojdecka, no aj napriek tomu ostalo Portofino verné svojej kvalite. Na nápojovom lístku nájdeš jednotlivé odrody rozdelené podľa krajín, v ktorých boli dopestované. Silnú vínnu kultúru je cítiť aj v priestoroch reštaurácie.
„Ambíciou bolo vytvoriť krásne miesto na stretnutia ľudí počas celého dňa a ponúknuť mu naozaj koncept, ktorý má svetové parametre. Blízkosť Chorvátskeho ramena a umiestnenie v nádhernom projekte Petržalka City je základom pre ideu spraviť Portofino výkladnou skriňou celej Petržalky. Na Vašu návštevu sa teší mladý tím, ktorý prešiel tréningom profesionálov a určite vyhovie všetkým Vašim želaniam."
Ochutnávky v ružovom dress code alebo Prosecco párty pri západe slnka
Pre nadšencov vína sa každý mesiac konajú ochutnávky, ktoré si cez letné mesiace môžeš užiť v priestoroch letnej terasy. Akcie, na ktorých si usporiadavatelia nechávajú špeciálne záležať, majú zakaždým inú tématiku. V máji sa konala ochutnávka, ktorá v podstate odštartovala letnú sezónu a niesla sa v znamení ružových mladých rakúskych vín. Príznačný ružový dress code, ktorý ozvláštnil celú akciu, dodržal skutočne skoro každý. Po otváracom príhovore sa návštevníci s chuťou pustili do švédskych stolov, ktoré boli hosťom k dispozícii po celý večer.
Ešte teplejší mesiac jún priniesol so sebou párty so stále viac obľúbeným nápojom mladých, ale aj starších. Niekoľko druhov bublinkového prosecca si milovníci vína vychutnávali do neskorých nočných hodín a zábava s príjemným opojením stále viac gradovala. Najbližšie sa môžeš tešiť na 21. júna na ochutnávku vín z viníc priamo z Čile.
Zmrzlina zo Zeleného Veltlína alebo ľadový kopček zo šumivého vína?
Špecialita, ktorou Portofino skutočne zabodovalo. Okrem tradičných talianskych dezertov ako je tiramisu alebo lahodná panna cotta, stavila reštaurácia na originalitu a do letného počasia zakomponovala obľúbenú ľadovú pochúťku. Príchuťou však ostala verná duchu reštaurácie. Sorbet zo Zeleného Veltlína alebo zmrzlina zo šumivého Prosecca sa stala obľúbeným sladkým zavŕšením večera.
Okrem ochutnávok vín sa samozrejme môžeš prísť len jednoducho najesť. Je to ideálnym miestom či už pre rodinné oslavy, obedy, víkendové raňajky, keď doma nenájdeš nič v chladničke a tvoj apetít si žiada niečo špeciálne pod zub. Miešané vajíčka, údený losos alebo sladká vanilková kaša s lesnými plodmi, k tomu čersvý pomarančový fresh a môžeš začať deň ako kráľ. Taliansky koncept reštaurácie sa na tanieri sľúbi s chuťou a ľahkosťou. V jedálnom lístku si vyberieš či už antipasti, polievky, pastu, alebo aj jedlá z grilu.
Leto je na dostrel, a preto ti ponúkame na výber miesta, kde si ho naplno užiješ. Viac info o pripravovaných eventoch alebo o samotnej reštaurácii nájdeš na ich web stránke alebo Facebooku.
