Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Nedeľa 16. 6. 2019 meniny má Blanka, Bianka

hľadaj na refresheri

Odteraz si môžeš článok
uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.
Odporúčame zapnúť browser notifikácie, ak budeš prihlásený na Refresher s týmto zariadením.
Gastro - Testy
11
Čoje
30. marec 2017, 13:39

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Street Food Park trvá od 29. marca do 1. apríla.

Čoje
30. marec 2017, 13:39
Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
11
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Bratislava sa za posledné roky stáva celkom slušnou metropolou streetfoodu. Vidno to najmä na jar, keď ožijú ulice a spolu s nimi aj rozmanité stánky a bistrá s čoraz lepším jedlom.

 

Jednoduché a chutné jedlo do ruky, ktoré si môžete vychutnať hoci aj vonku na lavičke, už netreba ani veľmi hľadať. Okrem roztrúsených stánkov vznikla za posledný rok v Bratislave dokonca neoficiálna streetfoodová ulička z Kamenného námestia k hotelu Kyjev, na ktorej nič iné ako streetfood prakticky nenájdete.

 

A ako keby to nestačilo, v hlavnom meste sa udomácnila akcia Street Food Park, ktorá na námestie pred Starú tržnicu pravidelne dotiahne stánky, bistrá a food trucky nielen z Bratislavy.

 

Street Food Park sa koná aj práve teraz a potrvá až do soboty. Ochutnať na ňom možno príliš veľa fantastického jedla na to, aby to bežný smrteľník stihol v tak krátkom čase. No a preto je tu váš verný Čoje, aby vám odporučil 5 najlepších vecí! O fotografie sa postaral yaxxed

 

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!


 

NYC Corner

(najlepšie slovenské hotdogy)

facebook

 

Aj keď by som prisahal, že čierny stánok s hotdogmi od kamenného Tesca netreba nikomu predstavovať, akcie ako Street Food Park streetfoodovú scénu pravidelne sprostredkujú aj ľuďom, ktorí si svoje jedlo nekupujú z okienka a nejedia ho na stojáka v uličke vedľa taxikárskeho parkoviska.

 

Čiže ak ste NYC Corner ešte neochutnali, okamžité napravenie. Majú hotdog so slaninou a syrom alebo hotdog s modrým syrom. Žiadne iné pouličné jedlo si v Bratislave nedávam častejšie a aj keď som donedávna prisahal na ten prvý, momentálne sa fakt neviem rozhodnúť, ktorý z tých dvoch je lepší.

 

Prvotriedny párok, z ktorého kričí naozajstné poctivé mäso, dokonalé pečivo, ktoré na seba ničím neupozorňuje a všetku svoju snahu sústreďuje na to, aby slúžilo vyššiemu cieľu... no a potom ten vyšší cieľ, spojenie párku s lahodnými prísadami, jedna z najdokonalejších chuťových harmónii, aké v Bratislave zažijete nielen spomedzi pouličných prevádzok.

 

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!


 

BARsKDE

(pastrami sendviče)

facebook

 

Bratislavskí milovníci hovädzieho sa doteraz delili najmä na tých, ktorí ho radi v celku a tých, ktorí ho radšej pomleté v žemli. Vďaka okienku zo Sedlárskej BARsKDE si v hlavnom meste na svoje konečne prídu aj milovníci hovädzieho odležaného v zmesi korenia a cesnaku, dobre vyúdeného a potom nakrájaného na tenké plátky.

 

Tento pôvodne rumunský recept židovských prisťahovalcov do New Yorku patrí medzi najchutnejšie úpravy mäsa, aké zažijete a ochutnať ho znamená definitívne si ho zamilovať. Ak niečo v našich končinách bráni jeho masovej popularite, je to príprava náročná na čas a z nej vyplývajúca vyššia cena tohto jedla.

 

V stánku BARsKDE zažijete pastrami sendvič v rôznych veľkostiach a v klasickej forme s plátkami šťavnatého tmavoružového mäsa medzi krajcami tradičného východoeurópskeho kváskového chleba (na Slovensku známeho ako... „chlieb“), kyslou uhorkou, horčicou a majonézou. Navyše tu pridávajú strúhaný čedar, ktorý ale k tomu všetkému pasuje fakt výborne.

 

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!


 

Poľná kuchyňa

(gurmánsky food truck)

facebook

 

Poľná kuchyňa je najlepší slovenský food truck. Čo nie je až také ťažké, pretože na Slovensku bohužiaľ tých food truckov veľa nemáme. A Poľná kuchyňa je v skutočnosti príves, nie truck. Ale chápete. Tak napríklad oproti českému Salt’n’Pepa, ktorý môžete na Street Food Parku ochutnať tiež, u mňa Poľná kuchyňa vyhráva na celej čiare.

 

Dlhočizné rady na ňu bývajú aj na Pohode a dlhočizné rady by si mala zachovať aj po obmene svojho menu, keď populárny hovädzí sendvič nahradili nové položky ako žemľa s trhaným kačacím, kačacia polievka, chili con carne a onedlho aj obložený pagáč s údeným bravčovým.

 

Včera som vyskúšal Chili con carne za 5 €, ktoré ale najbližšie ochutnáte až v sobotu, pretože najbližšie dva dni bude na Street Food Parku ako dvojka Kačací sendvič. Jednotka a stálica poľnokuchyňového menu sú britské Fish and chips, filety tresky v pivnom cestíčku s pomarančovou majonézou a hráškovým pyré. Hrozná dobrota.

 

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!


 

Glutenfreeaks

(bezlepkové burgre a tortilly)

facebook

 

Bezlepkoví jedáci to nemajú ľahké. Je toľko dobrôt, ktoré si nemajú šancu vychutnať a ešte si to často zlíznu na internetoch, ktoré ich tráviace komplikácie (alebo skrátka len preferencie) nespravodlivo pripisujú pochabej móde.

 

Nuž, tento bude pre vás, bezgluténi! Na Street Food Parku som ochutnal z ponuky zaujímavého stánku, v ktorom nič iné než bezlepkové dobroty nenájdete. Na výber máte zemiakovo-tekvicové placky, divinový a kurací burger a nejaké tie tortilly.

 

Ochutnal som divinový burger a odporučil by som ho aj milovníkom mäsa, ktorý s lepkom problém nemajú. Burgre sú tu skôr menšie a stoja nepouličných 6,50 €, no chutia skvele. Mäso z diviny je skvelým osviežením, pripomína jemnejšie a lahodnejšie hovädzie a skvele nakombinované sú aj tie prísady okolo.

 

Jediný rozdiel je fakt len v tom (bezlepkoví, teraz nečítajte), že tá žemľa chutí ako naša včerajšia, no. :)

 

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!


 

À La Bonn' Galett'

(sladké aj slané bretónske palacinky)

facebook

 

Ak to vezmeme podľa dĺžky radov, najväčším sladkým lákadlom Street Food Parku býva trdelník plnený zmrzlinou a hneď po ňom trhance. To prvé, hojne nahypované internetmi, som zatiaľ nemal odvahu ochutnať a to druhé je celkom dobré...

 

Na výber je niekoľko druhov sladkého aj slaného variantu. Ochutnal som Martinickú s banánmi, karamelom a limetkou a najmä kyslasté tóny toho posledného z toho urobili nadpozemský zážitok. Čo bolo úplne skvelé, na rad som sa dostal okamžite, čo ale neviem zaručiť, či bude platiť aj po tomto článku.

 

A ozaj, robia ich aj v bezlepkovej a vegánskej verzii. ;)

 

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Čo nesmieš vynechať na bratislavskom festivale pouličného jedla? Vybrali sme pre teba 5 najlepších vecí!

Foto: yaxxed Tagy: bratislava, streetfood
Ohodnoť článok
106
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHOR
Ako neregistrovaný si prečítal už 1/40 článkov tento mesiac. Prihlás sa pre neobmedzený prístup. Ako neregistrovaný si prečítal už 1/40 článkov za mesiac. PRIHLÁSIŤ / REGISTROVAŤ PRIHLÁSIŤ
Najčítanejšie
Záleží nám na súkromí čitateľov. Práve aj z toho dôvodu ti poskytujeme detailné informácie o tom, ako využívame súbory cookies a iné technológie zabezpečujúce správne fungovanie a rozvoj stránky. Pre viac informácií si prečítaj naše Zásady ochrany osobných údajov , kde nájdeš ako používame súbory cookies, prípadne sa oboznám Podmienkami používania portálu platných od 24.5.2018. Spracovaniu cookies môžeš zabrániť, alebo zmeniť svoje preferencie v nastaveniach internetového prehliadača, prípadne pre detailnejšie nastavenie klikni na viac možností nižšie.
Upozornenie na právo nastavenia ochrany osobných údajov na Refresheri

Vzhľadom na existujúce a aj chystané zmeny v zákonoch ti dávame možnosť detailného nastavenia spracovania osobných údajov a preferencií spojených so spracovaním osobných údajov.

Prečítaj si možnosti, posuň zobrazenie nadol, nastav si svoje preferencie a klikni na tlačidlo súhlasím, keď budeš chcieť pokračovať do služieb Refresheru. Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie v tvojom prehliadači. Sú natoľko dôležité, že ich budeme musieť použiť pre zapamätanie si toho, že si toto okno potvrdil/a, v opačnom prípade by sme ti ho museli zobrazovať znova a znova.

Údaje, ktoré spracovávame, keď používaš Refresher
Zo strany Refresheru zbierame tieto osobné údaje:
  • Keď navštíviš Refresher, uchovávame si informácie o tom, ktoré články si prečítal, identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, alebo IP adresu v prípade prihlásenia do účtu, súbory cookie a poloha.
  • Pri prihlásení do účtu e-mailovú adresu
Prečo zbiera Refresher tieto údaje:
  • Na zlepšenie kvality našich web stránok a vývoj nových webových služieb
  • Na vykonávanie analýz a meraní, s cieľom pochopiť, ako sú naše web stránky využívané
  • Na to, aby sme nezobrazovali obsah, ktorý si už videl
  • Pre zobrazovanie prispôsobenejší obsah, ako sú napríklad relevantnejšie články
  • Pre schopnosť identifikovať ťa ako užívateľa pri prihlasovaní do svojho účtu
Zbierame údaje pre partnerov a reklamné siete:
  • identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, súbory cookie a poloha.
Prečo zbierame tieto údaje pre partnerov, tretie strany a reklamné siete:
  • Na to, aby mohli fungovať a zobrazovali relevantnejšie a užitočnejšie reklamy.
Zoznam reklamných sietí a nastavenia reklám

Nevyhnutné osobné údaje - cookies - pre zobrazovanie reklám zbierame pre nasledujúce spoločnosti:

Google (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)
Formulár kontakt v súvilosti s osobnými údajmi >

AdForm (AdForm Aps,Wildersgade 10B, 1. Sal., DK-1408, Copenhagen, Denmark, ID: 26434815)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

Seznam (Seznam.cz, a.s, Radlická 3294/10, 150 00, Praha 5, 26168685)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

 

Možnosť vypnúť si personalizovanie reklám a zbieranie osobných údajov pre jednotlivých partnerov:

Upraviť nastavenia typov reklám Google - personalizovanie od spoločnosti Google

Upraviť nastavenia typov reklám AdForm - personalizovanie od spoločnosti AdForm

 

Svoje nastavenia pre všetky ostatné reklamné siete, aj tie, ktoré na Refresheri nenájdeš, si vieš prezrieť na stránke youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices

Meranie návštevnosti

Google, Služba Google Analytics (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)

Vlastníci webových stránok používajú na zlepšenie funkčnosti svojich stránok údaje zhromaždené službou Google Analytics. Zhromažďovanie údajov môžete deaktivovať tak, že si stiahnete a nainštalujete doplnok pre svoj prehliadač.

Stiahnuť doplnok pre prehliadač

Gemius (Gemius s.r.o. Na Výsluní 201/13 100 00 Praha 10 Česká republika)

Spoločnosť Gemius podobne ako služba Google Analytics vyhodnocuje a meria návštevnosť na niektorých webových stránkach. Na meranie využíva Cookies, ktoré si môžeš deaktivovať vo svojom prehliadači.

Hotjar (Hotjar Limited, company number C 65490, Level 2, St Julian’s Business Centre, 3, Elia Zammit Street, St Julian’s STJ 1000, Malta)

Hotjar využívame na analýzu návštevnosti a správanie sa užívateľov. Vytvára nám mapu aktivity návštevníkov, na webových stránkach, ktoré vizualizuje a vyhodnocuje. Tieto informácie nie sú zbierané vždy, nikdy nie sú spárovateľné s aktivitami užívateľov a teda nie je možné identifikovať jednotlivcov, ale Hotjar ti môže nastaviť súbory Cookies.

Ovládacie prvky súvisiace s prehliadačom

Nastavenia súborov cookie

Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie vo vašom prehliadači a slúžia na zlepšenie prostredia pri používaní internetu.

Ak napríklad na určitom webe nastavíte predvolený jazyk, súbory cookie pomôžu prehliadaču zapamätať si túto voľbu. Niektoré alebo všetky súbory cookie môžete tiež zablokovať, to však môže viesť k zastaveniu fungovania niektorých funkcií na internete.

Mnoho webov napríklad vyžaduje zapnuté súbory cookie vtedy, keď sa chcete prihlásiť. Informácie o tom, ako upraviť nastavenia súborov cookie, nájdete v zdrojoch pomocníka vášho prehliadača.

Zásady ochrany osobných údajov

Prečítaj si naše Zásady ochrany osobných údajov

Ďalšie informácie o tom, ako Refresher používa na zlepšenie služieb
  • Prihlasovanie - pre účely prihlasovania potrebujeme tvoju emailovú adresu.
  • Prispôsobenie - pre zistenie toho, čo ťa zaujíma, vytvárame tvoj unikátny profil. Ak nejaké informácie pozbierame, nájdeš ich vo svojich nastaveniach súkromia a profil môžeš upraviť, alebo zmeniť, alebo celé personalizovanie vymazať.
Ako zmeniť nastavenia spracovania osobných údajov?

Ak zmeníte názor, kedykoľvek tieto údaje môžete zmeniť na adrese https://refresher.sk/nastavenia/sukromie.
Ak nechceš vidieť toto okno, ak nás navštívíš z iného zariadenia alebo prehliadača, prihlás sa a tvoje preferencie si zapamätáme.