Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Štvrtok 23. 9. 2021 meniny má Zdenka

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Podcasty - Podgast

Žufaňa: Prišiel čas, aby mala Bratislava fantastické podniky aj v okrajových častiach

To najlepšie, čo sa podniku môže stať, je, že sa stane lokálnym lovebrandom. Bratislava má takýchto „značiek” hneď niekoľko. Jedna z nich, Žufaňa, v týchto dňoch prechádza dôležitými zmenami.

Čoje, Matej Ohrablo
9. september 2020, 12:21 Čas čítania: 0:52
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Podcasty - Podgast
0
Čoje
Matej Ohrablo
9. september 2020, 12:21
Čas čítania: 0:52

Žufaňa: Prišiel čas, aby mala Bratislava fantastické podniky aj v okrajových častiach

To najlepšie, čo sa podniku môže stať, je, že sa stane lokálnym lovebrandom. Bratislava má takýchto „značiek” hneď niekoľko. Jedna z nich, Žufaňa, v týchto dňoch prechádza dôležitými zmenami.

Čoje
Matej Ohrablo
9. september 2020, 12:21
Čas čítania: 0:52
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo

 Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty

Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu

Sleduj Podgast na Refresheri

  

V tomto podcaste sa okrem iného dozvieš:
  • Že mať podnik obľúbený medzi Bratislavčanmi neznamená, že vás majú v láske ľudia s okolia
  • Aké to bolo rozbiehať podnik v Bratislave v čase, keď ich ešte nebolo toľko, ako dnes
  • Prečo a čím je na Slovensku ilegálne podávať v podniku tradičný guláš alebo domáce vajíčka

 

Bistru Žufaňa sa počas niekoľkých rokov na Dulovom námestí v širšom centre Bratislavy podarilo to, čo si väčšina hipsterbistier akurát tak želá. Domáca atmosféra, príjemné jedlo a komunita verných zákazníkov sú veci, ktoré sa zakladateľky Žufane v tejto chvíli snažia preniesť z Duláku na nové miesto v Rači. O tom, ako takýto podnik vybudovať a zvládnuť s ním nielen bežné nástrahy bratislavského gastra, nám porozprávajú dve tretiny Žufane Eva a Kristína.

 

Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými sa pustia do reči bez osnov a pravidiel. Začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Dajte Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvate podcasty a hudbu. Neujde vám žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.

  

V prípade akýchkoľvek návrhov alebo pripomienok k podcastom nám napíš na adresu podcasty@refresher.sk
Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Matej Kmeť photography
NAHOR
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy podcasty
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Dnes populárne články
Snažia sa ťa muži pri zatýkaní zbaliť? (Odpovedá policajtka) Snažia sa ťa muži pri zatýkaní zbaliť? (Odpovedá policajtka)
Cibulkovú vykradli vinou kamaráta, tvrdí jej otec. Na hlavy zlodejov vypísal obrovskú odmenu Cibulkovú vykradli vinou kamaráta, tvrdí jej otec. Na hlavy zlodejov…
David Dobrik uviazol na Slovensku. Prečo má problém s návratom do USA? David Dobrik uviazol na Slovensku. Prečo má problém s návratom do USA?
Známa youtuberka šla kempovať so snúbencom, ale on sa domov vrátil bez nej. Mlčal, zatiaľ čo jej mŕtve telo našli v národnom parku Známa youtuberka šla kempovať so snúbencom, ale on sa domov vrátil…
Nové rozdelenie: od pondelka bude 5 okresov v bordovej farbe. Zelená zostáva už len Dunajská Streda Nové rozdelenie: od pondelka bude 5 okresov v bordovej farbe. Zelená…
Máme ďalšie čierne okresy, hlásia Dáta bez pátosu. Slováci podvádzajú, oslavy presúvajú do lepších okresov, tvrdia analytici Máme ďalšie čierne okresy, hlásia Dáta bez pátosu. Slováci…
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť