Gastro Bratislava
Najlepšie reštaurácie v Bratislave a gastronomické zážitky hlavného mesta. Najlepší burger, kam na raňajky, nové prevádzky v Bratislave nájdeš na tejto podstránke.
Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Email bol úspešne odoslaný. Prosím potvrď odber emailov.
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
Piváreň Funus: dvestoročný podnik, ktorý navštevuje dcéra prezidentky aj herci. Počas lockdownu si tu chcel posedieť Boris Kollár
16. 6. 2022 9:30
Hovorí sa, že sem kedysi chodili štúrovci. To potvrdiť nemôžeme, ale návštevu Emmy Čaputovej, známych hercov a športovcov áno. Čo stojí za úspechom kultovej krčmy Funus? Rozprávali sme sa s majiteľkou, ktorá podnik zdedila po starom otcovi.
Red Hot Chili Peppers u nás jedli v arabskom bistre a reštaurácii Irin. Obslúžila ich fanúšička, ktorá mala vytetované ich logo
13. 6. 2022 16:30
Členovia Red Hot Chili Peppers doslova „prepadli“ majiteľov dvoch bratislavských reštaurácií. Pýtali sme sa ich, ako to vyzeralo počas návštevy slávnych hudobníkov.
10 NAJ bufetov na oboch stranách Dunaja pod Bratislavou. Ktorý z nich sa oplatí navštíviť a ktorému by si sa mal radšej vyhnúť?
28. 5. 2022 12:30
Cyklistická sezóna je aj v okolí Bratislavy v plnom prúde. Ponuka prevádzok na hrádzi sa rokmi rozširuje a okrem tradičných bufetových klasík sa už dočkáte aj odvážnejších konceptov.
„Bryndzové halušky mám najradšej s jahňacím mäsom,“ hovorí Palestínčan, ktorý si s dcérou otvoril obľúbené arabské bistro Arabeska
20. 5. 2022 16:30
„Pokrmy vychádzajú z tradičných receptúr mojej palestínskej babičky, neprispôsobujeme ich slovenským chutiam,“ hovorí Khairieh Naserová, ktorá spolu so svojím otcom vedie obľúbené arabské bistro Arabeska.
Kam ísť s kamošom na pivo? Týchto 8 bratislavských pivární nemôžeš vynechať (Reportáž)
15. 5. 2022 14:30
Podnik, kde máš na výber šestnásť pivných špeciálov, majiteľ, ktorý prevádzku otvorí už o šiestej ráno, aby si si mohol pozrieť zápas na druhom konci sveta. Prinášame to najlepšie z bratislavskej pivnej scény.
Milan Junior Zimnýkoval: Po polievkovej lyžici štipľavého v Mexiku som schudol 25 kíl a zničil si mikroflóru
12. 5. 2022 9:00
Junior moderoval aj šouky týkajúce sa varenia, no čo je ešte lepšie, založil projekt Šuhajíci pri panvici, s ktorým si ľudia dobré jedlo nielen vychutnávajú, ale aj sa ho učia pripravovať a v neposlednom rade sa pri tom dobre zabávajú.
Majiteľ Smokin’ Bob Barbecue: Mäso sa pečie 10 hodín, no rozhodujúcich je až posledných 15 minút
26. 4. 2022 16:30
V Smokin’ Bob Barbecue pripravujú všetky druhy mäsa v elektrickej udiarni na orechovom dreve približne 8 až 12 hodín. Takmer všetko, od mäsa cez prílohy až po omáčky, si pripravujú sami.
Majiteľ Cosmoburgers: Vyskúšal som všetky bitúnky v Česku aj na Slovensku. Slovenské hovädzie má však jednu chybu
21. 4. 2022 9:30
Cosmoburgers bol kedysi seneckou legendou, dnes je to podnik v centre Bratislavy, ktorý vypredáva aj do dvoch hodín. Majiteľ vraví, že kľúčom k úspešnému gastro biznisu je úprimnosť a komunikatívnosť.
Dvaja kamaráti z Indie a Miška zo Sexuálnej výchovy rozbehli street food Rolltown. Jedlo je fusion troch krajín, vznikalo 4 roky
14. 4. 2022 9:30
Puneet Dhiman stretol svojho kamaráta (a v súčasnosti aj biznis partnera) Arihanta Siyala prvý deň po príchode na Slovensko. Obaja študovali technické smery, no ich vášňou vždy bolo jedlo. Teraz spolu rozbiehajú farebný indický street food Rolltown.
Šimon Smrtič z Kaliforňana a zo Spice Guys: Burger zabalený 10 minút v alobalovom papieri je lepší než čerstvý do ruky
25. 3. 2022 15:30
Si fanúšikom (polo)zdravých misiek z Kaliforňana alebo ťa oslovujú skôr „junk“ burgery s vyprážaným kuracím zo Spice Guys? Tak či onak, nový Podgast je špeciálne pre teba.
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
3. 6. 2025 7:56
Prestížny gastronomický sprievodca Gault&Millau včera rozdával čiapky a ocenil najlepšie reštaurácie na slovenskej gastro scéne. Na rozdiel od Michelin hviezd Gault&Millau udeľuje „Toques“ – čiapky, ktoré slúžia ako symbol uznania.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Boli sme v najhoršej bratislavskej reštaurácii: zákazníci sa sťažovali na špinu, hnijúce jedlo a vulgárnu obsluhu
9. 8. 2024 9:30
Najhoršia bratislavská reštaurácia (podľa hodnotení zákazníkov) sa nachádza priamo v centre mesta. Internetové recenzie boli odstrašujúce, my sme sa rozhodli situáciu zhodnotiť na vlastnej koži.
