Kategórie
Spravodajské kategórie
Témy
Spravodajské témy
Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
PREJSŤ NA NEWS
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk

Gastro Bratislava

Buď informovaný/á o novom článku v tejto téme
Potvrdením odberu súhlasíte so spracovaním osobných údajov.
Podgast
Najnovšie
Najčítanejšie
Kamila Magálová: V Tajomstve mojej kuchyne som raz prevarila lazane, kvôli poslednej scéne sme ich museli objednať z reštaurácie
Kamila Magálová: V Tajomstve mojej kuchyne som raz prevarila lazane, kvôli poslednej scéne sme ich museli objednať z reštaurácie
2. 1. 2023 16:00
Tento Podgast je naozaj špeciálny. Prvýkrát sa nahrával naživo s divákmi a aj jeho hostka je formát, ako sa na takúto sviatočnú epizódu patrí.
Jedli sme na benefičnej pop-up večeri Michala Kordoša. Takto vyzerá 7-chodové menu za 200 € od 7 najlepších šéfkuchárov Slovenska
Odporúčané
Jedli sme na benefičnej pop-up večeri Michala Kordoša. Takto vyzerá 7-chodové menu za 200 € od 7 najlepších šéfkuchárov Slovenska
19. 12. 2022 16:30
Na benefičnej akcii sme ochutnali vianočné menu v podaní Michala Kordoša, Michala Konráda, Martina Záhumenského či Petra Slačku.
V Bratislave otvoria najväčší McDonald's na Slovensku. Bude mať 268 miest a interiér, aký v našom okolí zatiaľ nemá nikto
V Bratislave otvoria najväčší McDonald's na Slovensku. Bude mať 268 miest a interiér, aký v našom okolí zatiaľ nemá nikto
16. 12. 2022 13:44
Prvá časť priestorov je už otvorená, v nákupnom centre Eurovea pri Dunaji momentálne prebiehajú rekonštrukčné práce.
Za obedové menu tu zaplatíš len 5,99 € a dajú ti ho aj „na sekeru“. Najedli sme sa v novej kantíne Karmina v Bratislave
refresher+
Odporúčané
Za obedové menu tu zaplatíš len 5,99 € a dajú ti ho aj „na sekeru“. Najedli sme sa v novej kantíne Karmina v Bratislave
15. 12. 2022 10:00
Na držkovú polievku tu chodil aj bývalý prezident Ivan Gašparovič. Jedáleň navštevovali študenti, robotníci a ľudia z vyšších vrstiev. Dnes je opäť otvorená a Refresher zisťoval, či sa niečo odvtedy zmenilo.
Ludwig Bagin: Pizza s ananásom bola u mňa kedysi začiatkom konca vzťahu
Ludwig Bagin: Pizza s ananásom bola u mňa kedysi začiatkom konca vzťahu
15. 12. 2022 8:49
Ludwig Bagin je herec a moderátor a pre všetkých, ktorí vedia, aj maskot Starého Mesta. V ňom má obehané všetky najlepšie podniky a kaviarne, často medzi prvými. Okrem toho je domáci kuchár s podrobnými znalosťami a so zaujímavými názormi na gastronómiu.
Na výnimočnej pop-up večeri v Bratislave ti dajú ochutnať 7-chodové menu od známych šéfkuchárov. Výťažok venujú na dobrú vec
Na výnimočnej pop-up večeri v Bratislave ti dajú ochutnať 7-chodové menu od známych šéfkuchárov. Výťažok venujú na dobrú vec
6. 12. 2022 9:45
Počas posledných troch benefičných pop-upov vyzbierali šéfkuchári viac ako 20-tisíc eur.
Úspešné bratislavské bistro otvorí prvú prevádzku v exotike. Slovenský gastrotrh je podľa majiteľa takmer naplnený
Úspešné bratislavské bistro otvorí prvú prevádzku v exotike. Slovenský gastrotrh je podľa majiteľa takmer naplnený
5. 12. 2022 10:59
„Počítame s tým, že Bratislavčanom klesnú reálne príjmy možno až o štvrtinu,“ hovorí majiteľ skupiny Peter Štecko.
Rana z Persian Restaurant: Chicken popcorn, len z jahňacieho mozgu. Aj s takýmito lahôdkami sa stretneš v perzskej kuchyni
Rana z Persian Restaurant: Chicken popcorn, len z jahňacieho mozgu. Aj s takýmito lahôdkami sa stretneš v perzskej kuchyni
30. 11. 2022 16:42
Majiteľku perzskej reštaurácie si málo ľudí predstaví ako growlujúcu speváčku metalovej kapely, no na prekvapenia si pri hostke najnovšieho Podgastu skrátka musíte zvyknúť.
Nikdy obsluhu neprivolávaj týmto gestom a nefúkaj na záchodoch. Čašníčka Paťa hovorí o veciach, ktoré by v podniku nikdy neurobila
refresher+
Odporúčané
Nikdy obsluhu neprivolávaj týmto gestom a nefúkaj na záchodoch. Čašníčka Paťa hovorí o veciach, ktoré by v podniku nikdy neurobila
20. 11. 2022 12:30
Opäť prichádzame s článkom zo súdka Nikdy by som... Tentoraz nám o veciach, ktoré sa nerobia, porozprávala čašníčka Patrícia z Brixtonu.
Keď sa povie KC Dunaj, vybaví sa mi skvelé pivo a Flying Shoes. Pýtali sme sa ľudí, či im budú chýbať tieto kluby v Bratislave
Keď sa povie KC Dunaj, vybaví sa mi skvelé pivo a Flying Shoes. Pýtali sme sa ľudí, či im budú chýbať tieto kluby v Bratislave
18. 11. 2022 18:00
Tri nočné podniky v KC Dunaj sa zatvárajú 1. januára 2023 z dôvodu rozsiahlej rekonštrukcie budovy.
Obed s polievkou za 3,80 €. Otestovali sme tri bratislavské reštaurácie, kde popoludní cena klesá až o 50 %
refresher+
Obed s polievkou za 3,80 €. Otestovali sme tri bratislavské reštaurácie, kde popoludní cena klesá až o 50 %
3. 11. 2022 14:30
Pri neskorom obede alebo skorej večeri môžeš ušetriť.
Vianočné trhy sa po dvoch rokoch vrátia do Bratislavy. Otvoria ich už o mesiac
Vianočné trhy sa po dvoch rokoch vrátia do Bratislavy. Otvoria ich už o mesiac
24. 10. 2022 17:52
Potrvajú až do 22. decembra.
Bratislava bude mať svoju prvú high street. Vydrica prinesie koncept živej obchodnej ulice s pestrou ponukou prevádzok
PR správa
Bratislava bude mať svoju prvú high street. Vydrica prinesie koncept živej obchodnej ulice s pestrou ponukou prevádzok
24. 10. 2022 12:35
Vydrica nemá byť nákupným centrom bez strechy, ale živou ulicou so širokou ponukou gastra a retailu pre rôzne skupiny zákazníkov.
Martin Korbelič o novej reštaurácii Menju: Hostia si tu so mnou môžu potriasť rukou, chcem ukázať, že som človek z mäsa a kostí
refresher+
Odporúčané
Martin Korbelič o novej reštaurácii Menju: Hostia si tu so mnou môžu potriasť rukou, chcem ukázať, že som človek z mäsa a kostí
23. 10. 2022 16:30
„Kuchárske remeslo vymiera. Veľa reštaurácií bude musieť prejsť zo 7-dňovej prevádzky na 5-dňovú, alebo robiť len večer,“ hovorí Tomáš Sika, spoluzakladateľ Menju a bývalý majiteľ reštaurácie Con Forchetta.
Airstream Guys: Foodtruckom s hamburgermi si zarobíme viac než v predošlých robotách
Airstream Guys: Foodtruckom s hamburgermi si zarobíme viac než v predošlých robotách
13. 10. 2022 18:30
Dostali sme sa do štádia, keď najlepšie podniky a najlepšie jedlá na Slovensku nemusia variť nevyhnutne v Bratislave. Ktokoľvek by sa chcel na túto tému hádať o najlepšom burgeri, ako príklad by zrejme použil Airstream Guys.
Čo je Tepláreň? Oáza pre LGBTI komunitu v Bratislave, kde sa (nielen) queer ľudia vždy cítili bezpečne a komfortne
Čo je Tepláreň? Oáza pre LGBTI komunitu v Bratislave, kde sa (nielen) queer ľudia vždy cítili bezpečne a komfortne
13. 10. 2022 11:07
Tepláreň je kaviareň aj bar a predstavuje priestor pre sexuálne menšiny.
Jedol tu František Jozef, prezident UEFA aj princ Albert. V týchto reštauráciách si vychutnáš tie najlepšie husacie hody
refresher+
Odporúčané
Jedol tu František Jozef, prezident UEFA aj princ Albert. V týchto reštauráciách si vychutnáš tie najlepšie husacie hody
1. 10. 2022 14:30
Máš chuť na tradičnú chrumkavú kačku s kapustou a lokšami, vykŕmenú husaciu pečeň či domácu zemiakovú lokšu so sladkou plnkou? Prinášame ti výber toho najlepšieho z husacích a kačacích hodov.
Historický úspech pre slovenskú barovú scénu: Bratislavský Antique American Bar zaradili medzi najlepšie bary sveta
Historický úspech pre slovenskú barovú scénu: Bratislavský Antique American Bar zaradili medzi najlepšie bary sveta
28. 9. 2022 11:07
Ide o vôbec prvý slovenský bar, ktorý sa ocitol v tomto rebríčku.
V novom bratislavskom podniku PaB Donau ožíva rakúsko-uhorská kuchyňa: „Varíme jedlá, ktoré miloval cisár František Jozef I.“
Sponzorovaný obsah
V novom bratislavskom podniku PaB Donau ožíva rakúsko-uhorská kuchyňa: „Varíme jedlá, ktoré miloval cisár František Jozef I.“
23. 10. 2025 10:00
Za poctivým viedenským teľacím rezňom už nemusíš cestovať do Viedne.
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
3. 9. 2025 18:25
Reštauračný priestor bol vo februári tohto roka inzerovaný na predaj a vyzerá to, že našiel majiteľa.
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
18. 7. 2025 10:58
Bratislavské Nivy zažívajú kávový boom. Najnovším prírastkom do kaviarenského sveta je Čierny Peter
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
3. 4. 2025 19:00
Paradajkové pesto, hovädzí vývar alebo bolonské špagety, všetko sme starostlivo zhodnotili.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
24. 11. 2024 10:21
Pekáreň v sobotu privítala prvých zákazníkov.
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
25. 7. 2025 13:32
Otvárajú už 31. júla.
Babilon je nový magazín pre všetkých, ktorí milujú jedlo. Chce oslavovať tradičnú lokálnu gastronómiu
Babilon je nový magazín pre všetkých, ktorí milujú jedlo. Chce oslavovať tradičnú lokálnu gastronómiu
24. 10. 2025 18:30
23. októbra sa uskutočnil krst nového magazínu o jedle a gastre s názvom Babilon.
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
22. 7. 2025 10:31
Počas troch po sebe nasledujúcich týždňov si páchatelia z bratislavskej reštaurácie odniesli najprv 400 eur v hotovosti, potom alkohol a sklo za 200 eur a napokon uterák s dekou.
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
22. 11. 2024 18:22
V Bratislave vzniká nový street food priestor s názvom Meet Point, ktorý sa otvorí 23. novembra. Spája kultúru a gastro.
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
Gastro ikona Zdeněk Pohlreich chystá svoju vlastnú kuchársku šou. Vysielať ju bude na YouTube
23. 8. 2025 8:43
Slávny šéfkuchár sa rozhodol presunúť svoje kuchárske umenie na YouTube. Čo ti ponúkne jeho nový kanál?
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
16. 10. 2024 8:37
Fern sa nachádza na Miletičovej 40, kde nahradila pôvodnú kaviareň Jungle Roastery. Tá čoskoro otvorí v Sky Parku.
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
1. 8. 2024 11:06
Hotovosť z prevádzky sa páchateľovi ukradnúť nepodarilo, spôsobil však škodu tým, že na bare rozbil okno.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
19. 10. 2023 12:00
Aj medzi variacimi a pečúcimi foodblogermi existuje kategória OG. Láska v hrncoch tvoriaca zaujímavé recepty od roku 2012 spadá do tejto kategórie.
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
21. 12. 2023 14:30
Posledný Podgast tohto roka je tu, opäť ide o vianočný špeciál nahrávaný naživo pred divákmi Vianočnej tržnice, špeciálnej akcie Urban Marketu v Starej tržnici.

Najlepšie reštaurácie v Bratislave a gastronomické zážitky hlavného mesta. Najlepší burger, kam na raňajky, nové prevádzky v Bratislave nájdeš na tejto podstránke.