Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Štvrtok 3. 12. 2020 meniny má Oldrich

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastro - Testy
0
refresher team
21. apríl 2017, 20:09
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)

Podujatie Košice Street Food Festival trvá od 21. do 23 apríla.

refresher team
21. apríl 2017, 20:09
Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
0
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Keď pred necelým mesiacom na námestí pred Starou tržnicou v Bratislave zaparkovali stánky, bistrá a food trucky plné dobrôt, metropola východu mohla iba ticho závidieť. Teraz sa však karta obrátila a neodolateľné vône naopak zaplavili košické ulice.

 

Áno, na parkovisku pred Kinom Úsmev sa na celý víkend rozložil košický Street Food Festival, konkrétne jeho druhé, jarné vydanie. Svoje chutné street foodové jedlá sem okrem minuloročných obľúbencov prišli ponúknuť aj mnohí nováčikovia.

 

Na podujatí, ktoré do Košíc prináša kvalitné pouličné jedlo, si na svoje príde naozaj každý. Z ponuky jednotlivých prevádzok si totiž môžeš okrem klasiky, akou sú burgre a hotdogy, taktiež vybrať aj belgické hranolčeky, čokoládový kebab a mexické, japonské či ukrajinské špeciality. Zoznam všetkých prevádzok nájdeš na oficiálnej facebookovej udalosti

 

K dobrému jedlu samozrejme patrí aj kvalitné pivo. Dobrou správou pre všetkých milovníkov zlatého moku je, že na festivale sa čapuje trikrát chmelený Excelent, ktorý je vďaka svojej plnej, ale nie príliš horkej chuti, skvelou voľbou k všetkým dobrotám.

 

Poď sa pozrieť, aké jedlá sme na festivale ochutnali my a ktoré prevádzky by si určite nemal na košickom Street Food Festivale prehliadnuť. O fotografie sa postaral talentovaný rodák Dominik Mecko, ktorého na Instagrame nájdeš pod nickom janyck_m.

 

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko

 

Medzi prvými sme v obľúbenom Bistre Tabačka ochutnali Chimichangas s hovädzím mäsom. Burito sa jemne rozplývalo na jazyku. Ak tak urobíš aj ty, vo vnútri na teba čaká mexická zmes – kukurica, fazuľa a červená cibuľa, príjemná je aj decentná pikantnosť citeľná pri doznievaní chutí. V ponuke tu majú aj hummus z medvedieho cesnaku.

 

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko

 

Pre milovníkov sladkého určite odporúčame Churros. Ide o lahodné chrumkavé cesto podobné šiškám, dokonale chrumkavé a jemné v strede. My sme si ako príchuť zvolili nutellu a škoricovú posýpku. Na výber tu majú aj ďalšie polevy, ako napríklad horkú či z bielej čokolády.

 

Vo food trucku Jadło na kółkach sme od našich poľských susedov vyskúšali Japonský hot dog. Plnený bol kuracími prsiami marinovanými v omáčke teriyaki s uhorkou, avokádom, rúžovým zázvorom a rezancami. Mäso bolo skvele prirpavené, žemľa chrumkava a vláčna. Mäso spolu so zázvorom vytvára lahodnú špecifickú sladkastú príchuť. Rezance a avokádo ju veľmi dobre dopĺňajú. Mňam.

 

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko

 

Ako posledné sme vyskúšali burito z prevádzky Calavera Mexican Grill. Tento poľsky stánok ponúkal tradičné mexické jedla so širokým výberom. Ochutnali sme burito s fresco omáčkou a kuracím mäsom. Navonok nám pripomínal kebab, ale chutil rozdielne. Zeleninová obloha, kuracie mäso, samotná omáčka, ryža a fazuľová pasta spolu vytvárajú zaujímavú a exotickú chuť netradičnú pre slovenského zákazníka. Chute sa zaujímavo miešajú, placka je správne chrumkavá a zároveň jemná.

 

Tak čo, inšpirovali sme ťa a vidíme sa zajtra? 

 

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko

Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko
Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko
Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko
Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko
Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko
Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko
Prvý deň na košickom Street Food Festivale je za nami. Tieto dobroty by si mal ochutnať aj ty (Fotoreport)
Zdroj: Dominik Mecko
Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Foto: Dominik Mecko Tagy: kosice, street food
Ohodnoť článok
63
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.