Apríl bol plný nových gastro prevádzok a v máji ťa čaká pár fajn akcií, ktoré stoja za pozornosť.
Ahoj foodie, koniec mesiaca je tu a s ním aj ďalšie Chutné spoty. Zhrnula som pre teba, čo nové pribudlo, čo ma tento mesiac bavilo a čo by si si nemal/a nechať ujsť.
Nové podniky, ktoré sa oplatí poznať
Apríl bol na nové gastro spoty celkom bohatý. Tu sú tie, ktoré podľa mňa stoja za tvoju pozornosť.
Pekáreň Warung
Nová tržnica sa za posledný rok rozrástla o niekoľko dobrých prevádzok, od kaviarne až po kórejské bistro (Dosirak musíš skúsiť). Teraz sa k nim pridala aj vegánska pekáreň, ktorá je podľa všetkého prvá svojho druhu v Bratislave a možno aj na Slovensku.
A nemusíš byť vegan, aby si si tu pochutnal/a. Ja osobne vegánske výrobky veľmi nevyhľadávam, ale musím povedať, že ich tvarožník by som nerozoznala od klasiky. Chuťovo bol veľmi podobný tomu od mojej babky. Zaplatila som zaň 3,50 €, čo je podľa mňa primeraná cena. A inak, odporúčam ti skúsiť aj ich carrot cake.
Majiteľka pre Refresher prezradila, že ponuku budú pravidelne obmieňať. Nájdeš tu však aj ich signature pagáče, ktoré už na pohľad vyzerajú ako poctivé oškvarkové, ale aj moravské koláče či šišky. Otvorené majú od stredy do piatku medzi 8:30 a 14:00, v sobotu od 10:30 do 14:00. Odporúčam prísť skôr ráno, ja som dorazila okolo 11:00 a už mali takmer všetko vypredané.
Kaviareň Coffee and People
Na Dunajskej 40 nájdeš novú výberovú kaviareň, v ktorej si okrem výberovky vieš dať aj netradičné Ube drinky. Ide o drink zo sladkého zemiaku Ube, ktorý sa vďaka svojej sladkej a nezameniteľnej chuti používa práve do nápojov či dezertov.
Kaviareň je menšia, skôr komornejšia, ale má zaujímavý interiér a pôsobí moderne. Je to skôr miesto, kde si dáš rýchlu kávu počas dňa, no s príchodom slnka ťa poteší aj pár miest na sedenie vonku.
Za espresso tu zaplatíš 2 €, cappuccino ťa vyjde na 3,30 € a flat white na 3,90 €, takže ceny sú celkom štandardné. Okrem kávy tu však nájdeš aj široký výber sladkého. Mňa najviac očarili sušienky, ale okrem nich majú v ponuke aj vaflový koláč, brownie či citrónový koláč za 3,50 €. Otvorené majú každý deň od 8:00 do 18:00.
Nová prevádzka Goriffee
V Technopole na Kutlíkovej 17, v druhej najvyššej budove v Petržalke, nájdeš novootvorenú kaviareň Goriffee.
Kaviareň už zvonku pôsobí výrazne. Určite ti neunikne farebný pult a tie farebné kachličky? Chcem ich doma! Celý priestor má hravý vibe, vďaka čomu sa tam človek cíti naozaj dobre. V ponuke nájdeš to, čo od Goriffee poznáš, teda výbornú výberovú kávu a aj niečo sladké. Ja ti odporúčam skúsiť ich malinovú bábovku.
A aj keď to nemám úplne po ceste, mám taký pocit, že sa sem budem vracať častejšie, než by som čakala. Otvorení sú od pondelka do piatka v časoch od 8:00 do 18:00 a cez víkend od 9:00 do 18:00.
Prémiový zelovoc Limū
Na Blumentálskej 19 od apríla nájdeš aj nový prémiový zelovoc Limū, ktorý ti prináša chute z celého sveta. Za novou prevádzkou stojí Tržnica Hruška, ktorú nájdeš v Prešove. Ich ponuka je skutočne bohatá. Nájdeš v nej napríklad letecké mango z Peru, dračie ovocie, durian, longan, mangostan či čerstvé kakao.
Čo sa týka cien, kilo manga z Peru stojí 15,99 €, čerstvé kakao 14,99 € za kilogram a dračie ovocie 26,99 € za kilogram. Majiteľ pre Refresher prezradil, že zeleninu majú vždy čerstvú a dováža sa napríklad zo Sicílie, Španielska či Južnej Ameriky.
Prišlo mi veľmi sympatické, že počas mojej návštevy mi personál ku každému ovociu vysvetlil jeho pôvod, chuť či spôsob konzumácie. Zároveň som ho mohla aj ochutnať.
Toto si nenechaj ujsť v máji
Bubbles, Art & Beats (23. 5. 2026, 11:00 – 21:00)
V sobotu 23. mája si nenechaj ujsť Bubbles, Art & Beats v Letnej čitárni U červeného raka na Michalskej. Celý deň to má byť kombinácia brunchu, umenia, hudby a šumivých vín v peknom barokovom priestore pod holým nebom.
Degustuješ bubliny, popritom hrá deep house DJ sety a do toho sa dá pozrieť výstava alebo zapojiť do workshopov a čaká ťa tam aj živá hudba v podaní Duo Morena. Čo viac?
Mne sa na tom páči práve ten vibe, nie je to klasický festival, ale skôr deň, kde si človek dá brunch, pohár šumivého a jednoducho len je. Vstupenky si vieš kúpiť tu.
Roast Different Festival (30. 5. – 31. 5. 2026)
V máji sa v Bratislave opäť koná Roast Different Festival, jeden z najväčších festivalov kávy a modernej gastro scény v strednej Európe, ktorý by si si fakt nemal/a nechať ujsť, ak si milovník kávy a gastra. Festival sa bude konať v priestoroch Refinery Gallery vo Vlčom hrdle.
Počas festivalu je pripravených viac než 120 vystavovateľov a stovky prednášok, workshopov a degustácií. Ak sa chceš naučiť niečo nové, objaviť nové chute, toto je pre teba. Viac informácií vrátane nákupu vstupeniek nájdeš na tomto linku.
Hrncovar Homebrew Festival (Sobota, 30. 5. 2026, 13:00)
V sobotu 30. mája 2026 sa v bratislavskom Kácečku na Kamennom námestí uskutoční najväčší slovenský festival domáceho piva.
Ak máš rád remeselné pivo, tak toto je presne akcia pre teba. Počas celého dňa bude k dispozícii ochutnávka desiatok domácich pív od slovenských aj zahraničných sládkov.
Okrem samotného piva je pripravený aj program plný prednášok, workshopov, diskusií či degustácií. Festival potrvá od 13:00 až do neskorého večera. A večer ťa čaká afterparty s DJ-om, takže sa máš na čo tešiť!
Môj tip: Prehliadka pražiarne s degustáciou kávy
V sobotu 2. mája od 10:00 robí Zlaté Zrnko prehliadku svojej pražiarne spojenú s degustáciou kávy. Ak si milovník kávy tak ako ja, toto sa ti zíde vedieť.
Za približne dve hodiny ťa vezmú celým procesom od pestovania až po praženie a dá sa tu pochopiť, čo všetko stojí za tým, čo potom piješ v šálke. Plus ochutnáš viac káv a naučíš sa lepšie rozoznávať chute aj vône. Viac informácií a vstupenky nájdeš tu.
Neapolská pizza len za 6 eur?
Six Euro Pizza funguje už od februára, ale ja som sa tam zastavila až teraz úplnou náhodou, keď som neskoro večer riešila klasickú otázku „kam na jedlo v meste“. Pizzu do ruky som nechcela, lebo úprimne, žiadna v okolí mi veľmi nechutí, tak som skončila na Kamennom námestí.
Už pri príchode som bola celkom prekvapená, koľko ľudí tam bolo, od študentov cez mladé páry až po starších ľudí. A teraz k samotnej pizzi - chuťovo bola fakt dobrá. Mala nadýchané okraje a žiadny zbytočný tuk. Na výber majú niekoľko druhov, takže si vyberie každý.
V ponuke som si všimla aj tiramisu za 3,50 eur. To som síce neochutnala, ale podľa reakcie slečny, ktorá sedela vedľa mňa „bože mňam“, usudzujem, že asi fakt stálo za to.
