Ochutnali sme 7 zmrzlinární v Starom Meste, kde sme si dali dve príchute - čokoládovú a jahodovú.
Zmrzlina je pre mnohých neoddeliteľnou súčasťou leta, no nie každá sladká kopčeková radosť je rovnaká. V Bratislave nájdeš poctivé gelato aj na menej známych miestach a sídliskách, ktoré ukrývajú nečakané poklady. My sme sa však rozhodli otestovať zmrzlinárne priamo v Starom Meste – tam, kde sa denne premelie najviac ľudí a turistov.
Chuť je individuálna záležitosť, a preto nevylučujeme, že tebe môže zachutiť niečo úplne iné!
Práve počas prechádzok v Starom Meste totiž padne najviac spontánnych rozhodnutí dať si niečo sladké, a preto je dôležité vedieť, čo za svoje peniaze vlastne dostaneš.
Navštívili sme známe prevádzky ako i Nonni, Andersen, Mimoza, Arthur, Luculus, Moja Srdcovka, Koun a porovnali sme dve základné a najčastejšie volené príchute – čokoládovú a jahodovú. Zamerali sme sa na chuť, konzistenciu, vizuál, ale aj na cenu. Výsledky nás neraz prekvapili, niektoré pozitívne, iné skôr trpko.
Kde si teda vieš dať najlepšiu zmrzlinu v Starom Meste?
i Nonni, Laurinská 9
(kopček 2,50 €)
Google hodnotenie 4,8* (483 hodnotení)
Čokoládová
Absolútna bomba v textúre. Krémová, jemná a mliečna s intenzívnou, plnou chuťou, ako keby si si práve nalial do misky ešte teplú roztopenú čokoládu. Zmrzlina pôsobila ako čokoládová ganache – hustá, hladká, perfektne vyvážená. Nebola presladená, čo z nej robí ideálnu voľbu nielen pre deti, ale aj pre dospelých, ktorí si potrpia na kvalitu a chuťovo čisté veci. Textúrou skutočne pripomínala pravú čokoládu – nie z prášku, ale poctivo roztopenú tabuľu z kvalitného kakaa.
Celkové hodnotenie: 8/10
Jahodová
Majiteľ nám prezradil, že nepoužívajú žiadne polotovary, len pravé jahody – a to bolo cítiť. Chuť bola autentická, nie však veľmi výrazná, pravdepodobne sa pri príprave vyhli zbytočnému sladeniu. Tento sorbet však odporúčame skôr ako doplnok k niečomu, samotná nám prišla dosť nudná na to, aby ulahodila chuťovým pohárikom náročných konzumentov.
Celkové hodnotenie: 6,5/10
Andersen, Hviezdoslavovo námestie 169
(kopček 2,5 €)
Google hodnotenie 4,6* (388 hodnotení)
Čokoládová
Zmrzlina v Andersene nás zaskočila extrémne hustou a tuhšou konzistenciou. Chuťovo pôsobila krémovo, no na jazyku zanechávala zvláštny aftertaste. Pôsobila ťažko a bola skôr pre tých, ktorí si potrpia na sýtejšie, hutné zmrzliny než svieže letné osvieženie. Nebola však zlá – plná chuti a výrazne čokoládová. V Starom Meste má však naozaj silnú konkurenciu.
Celkové hodnotenie: 6,5/10
Jahodová
Aj keď obsahovala kúsky jahôd, chuťovo nás príliš nepresvedčila. Zmrzlina bola príliš kyslá a postrádala prirodzenosť čerstvého ovocia. Konzistencii chýbala krémovosť. Celková chuť však nebola zlá, ale čokoladová príchuť bola lepšia, preto ju musíme bodovo ohodnotiť nižšie. Čo nás však v Andersene prekvapilo, je veľmi príjemná obsluha a rodinná atmosféra, ktorá v podniku vládne.
Celkové hodnotenie: 5/10
Mimoza Gelato, Dunajská 15
(1 kopček 2,50 € | 2 kopčeky 4,50 €)
Google hodnotenie 4,6* (129 hodnotení)
Čoko brownie V ponuke nemali obyčajnú čokoládovú, iba v spojení s obľúbeným koláčom brownie. Táto príchuť však bola pastvou pre všetky zmysly. Vďaka kúskom koláča brownie pôsobila ako dezert v zmrzlinovej podobe. Bola krémová, mliečna, nie príliš sladká – tak akurát. Zároveň mala príjemný „chrumk“ vďaka kúskom čokolády, čo jej dodával presne to, čo každý v zmrzline očakáva. Výborná receptúra a kúsky v zmrzline boli naozaj bohaté.
Výnimočný je aj priestor samotnej prevádzky. Mimoza Gelato nie je len obyčajný stánok, ale kaviareň s krásnym čistým interiérom. Ak chceš povýšiť letný kopček zmrzliny na vyššiu úroveň, určite ti odporúčame toto miesto.
Celkové hodnotenie: 8/10
Jahoda veganPo čokoládovom nadšení prišlo mierne sklamanie. Jahodová vegan zmrzka sa hoci tvárila zdravo, chuťovo nás neohúrila. Bola na náš vkus prehnane sladká, čo pri kopčeku jahodovej zmrzliny nechceš. Chýbala jej prirodzená ovocná kyslosť, avšak pre milovníkov sladších príchutí je to ideálna voľba.
Celkové hodnotenie: 6/10
