Ochutnali sme 7 zmrzlinární v Starom Meste, kde sme si dali dve príchute - čokoládovú a jahodovú.
Zmrzlina je pre mnohých neoddeliteľnou súčasťou leta, no nie každá sladká kopčeková radosť je rovnaká. V Bratislave nájdeš poctivé gelato aj na menej známych miestach a sídliskách, ktoré ukrývajú nečakané poklady. My sme sa však rozhodli otestovať zmrzlinárne priamo v Starom Meste – tam, kde sa denne premelie najviac ľudí a turistov.
Chuť je individuálna záležitosť, a preto nevylučujeme, že tebe môže zachutiť niečo úplne iné!
Práve počas prechádzok v Starom Meste totiž padne najviac spontánnych rozhodnutí dať si niečo sladké, a preto je dôležité vedieť, čo za svoje peniaze vlastne dostaneš.
Navštívili sme známe prevádzky ako i Nonni, Andersen, Mimoza, Arthur, Luculus, Moja Srdcovka, Koun a porovnali sme dve základné a najčastejšie volené príchute – čokoládovú a jahodovú. Zamerali sme sa na chuť, konzistenciu, vizuál, ale aj na cenu. Výsledky nás neraz prekvapili, niektoré pozitívne, iné skôr trpko.
Kde si teda vieš dať najlepšiu zmrzlinu v Starom Meste?
i Nonni, Laurinská 9
(kopček 2,50 €)
Google hodnotenie 4,8* (483 hodnotení)
Čokoládová
Absolútna bomba v textúre. Krémová, jemná a mliečna s intenzívnou, plnou chuťou, ako keby si si práve nalial do misky ešte teplú roztopenú čokoládu. Zmrzlina pôsobila ako čokoládová ganache – hustá, hladká, perfektne vyvážená. Nebola presladená, čo z nej robí ideálnu voľbu nielen pre deti, ale aj pre dospelých, ktorí si potrpia na kvalitu a chuťovo čisté veci. Textúrou skutočne pripomínala pravú čokoládu – nie z prášku, ale poctivo roztopenú tabuľu z kvalitného kakaa.
Celkové hodnotenie: 8/10
Jahodová
Majiteľ nám prezradil, že nepoužívajú žiadne polotovary, len pravé jahody – a to bolo cítiť. Chuť bola autentická, nie však veľmi výrazná, pravdepodobne sa pri príprave vyhli zbytočnému sladeniu. Tento sorbet však odporúčame skôr ako doplnok k niečomu, samotná nám prišla dosť nudná na to, aby ulahodila chuťovým pohárikom náročných konzumentov.
Celkové hodnotenie: 6,5/10
Andersen, Hviezdoslavovo námestie 169
(kopček 2,5 €)
Google hodnotenie 4,6* (388 hodnotení)
Čokoládová
Zmrzlina v Andersene nás zaskočila extrémne hustou a tuhšou konzistenciou. Chuťovo pôsobila krémovo, no na jazyku zanechávala zvláštny aftertaste. Pôsobila ťažko a bola skôr pre tých, ktorí si potrpia na sýtejšie, hutné zmrzliny než svieže letné osvieženie. Nebola však zlá – plná chuti a výrazne čokoládová. V Starom Meste má však naozaj silnú konkurenciu.
Celkové hodnotenie: 6,5/10
Jahodová
Aj keď obsahovala kúsky jahôd, chuťovo nás príliš nepresvedčila. Zmrzlina bola príliš kyslá a postrádala prirodzenosť čerstvého ovocia. Konzistencii chýbala krémovosť. Celková chuť však nebola zlá, ale čokoladová príchuť bola lepšia, preto ju musíme bodovo ohodnotiť nižšie. Čo nás však v Andersene prekvapilo, je veľmi príjemná obsluha a rodinná atmosféra, ktorá v podniku vládne.
Celkové hodnotenie: 5/10
Mimoza Gelato, Dunajská 15
(1 kopček 2,50 € | 2 kopčeky 4,50 €)
Google hodnotenie 4,6* (129 hodnotení)
Čoko brownie V ponuke nemali obyčajnú čokoládovú, iba v spojení s obľúbeným koláčom brownie. Táto príchuť však bola pastvou pre všetky zmysly. Vďaka kúskom koláča brownie pôsobila ako dezert v zmrzlinovej podobe. Bola krémová, mliečna, nie príliš sladká – tak akurát. Zároveň mala príjemný „chrumk“ vďaka kúskom čokolády, čo jej dodával presne to, čo každý v zmrzline očakáva. Výborná receptúra a kúsky v zmrzline boli naozaj bohaté.
