Čoje sľúbil poriadnu kaviarenskú a kávovú epizódu Podgastu a svoj sľub dodržal. Jeho hosťom je hlavný mozog jednej z najlepších a najobľúbenejších kaviarní v Bratislave.
Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty.
Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu.
Sleduj Podgast na Refresheri.
- Čo sa Vlado naučil v niekoľkých legendárnych bratislavských podnikoch, v ktorých pôsobil.
- Prečo je batch brew ideálna káva pre každého.
- Ako sa tvorí nielen kaviareň, ale celá komunita okolo nej.
- Ako je možné, že sa Bratislava stala kaviarenskou veľmocou práve počas covidu.
- Prečo sú kaviarne a ich osadenstvo také démonizované slovenskými populistami a ich voličmi.
Vlado Kuchťák má síce totálne gastronomické meno, no jeho, zdá sa, osudovým projektom je kaviareň Soren, ktorá patrí medzi najlepšie v meste. V minulosti prešiel aj niekoľkými ďalšími zásadnými bratislavskými podnikmi, ako Regal Burger, Otto, NYC Corner či Brewbar, a dá sa povedať, že bol pri tom, keď sa posúvala dopredu bratislavská gastronómia.
Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými sa pustí do reči bez osnov a pravidiel. Začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Daj Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvaš podcasty a hudbu. Neujde ti žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.
