Jedáleň u Miňa

Jedáleň u Miňa je klasická „robotnícka jedáleň“, ktorú nájdeš hneď oproti nablýskanému Fresh Marketu. V priestrannej jedálni sa miešajú automechanici a zamestnanci štátnej správy z klientskeho centra. Za kasou a pri výdajnom okienku pracujú samotní manželia – Miňo a jeho manželka Daniela.

Varia tu klasickú domácu kuchyňu, pričom na výber máš zo štyroch rôznych jedál, ktoré stoja od 5,90 až do 6,30 eura. Polievka k menu stojí len 40 centov. V jedálnom lístku vždy nájdeš niečo kuracie, niečo bravčové, niečo vyprážané a niečo bezmäsité. Zaraďujú aj jedlá bez lepku a laktózy,

Podľa Daniely túžia zákazníci U Miňa najviac po jedlách, ktoré im „už manželky doma nevaria“. Obľúbenými klasikami sú „vepřo knedlo“, sviečková a, samozrejme, rezne. Medzi ďalšie bestsellery patria iné tradičné jedlá starých mám – prívarky.

Celú reportáž z Jedálne u Miňa si prečítaš tu.

Jedáleň u Orbána

Jedna z najikonickejších jedální v meste sídli na ulici Malý trh. Jej úspech odzrkadľuje aj pestré zloženie štamgastov. Páni v košeliach tu obedujú „na stojáka“ s robotníkmi, policajtmi a foodblogermi. V Jedálni u Orbána sa na nič nehrajú a ponúkajú doslova „hitparádu“ prešporskej kuchyne starých rodičov, v ktorej sa miešajú gastronomické vplyvy okolitých metropol.

Na výber máš od voňavého kotlíkového guláša cez čiernohorský rezeň, jaternice, zemiakový šalát až po gigantickú žemľovku. To všetko si – zásluhou koronakrízy – môžeš objednať aj cez donáškovú aplikáciu. Údeniny predávajú na gramy, zvyšné jedlá na porciu. Jedlo na prvý pohľad nevyzerá vábne, ale už po prvom hlte zistíš, že hlavnú rolu tu hrá chuť.

Platiť sa dá aj kartou. Polievky stoja okolo dvoch eur (držková je bestseller), vyprážaný bravčový rezeň 4,90 eura, bravčové rebro 7,90. Po prirátaní príloh sa tu môžeš najesť od 6 do 8 eur. Malá kofola stojí 60 centov. Majú tu aj vynikajúce čerstvé pečivo.

Celú reportáž z Jedálne u Orbána si prečítaš tu.

Treskáreň

Treskáreň na Herlianskej ulici je miesto, kde si dáš obľúbenú rybaciu delikatesu za stolom a na stojáka. Niektorí návštevníci si do prevádzky prichádzajú postáť už od 80. rokov. Mnohí si tu však jedlo balia aj na doma. 

Treska v majonéze je ich vlajková loď. Vychutnať si ju tu môžeš v typickom retro štýle. Bestsellerom je aj parížsky a vajíčkový šalát. Z vyprážaných špecialít si môžeš vybrať napríklad rezeň, filé, syr či fašírky. Dva plne naložené taniere stoja asi 11,20 eura.

Ponuku chladeného pultu rozširuje aj sortiment mrazených výrobkov, z ktorého si môžeš vybrať aj žraločí steak. Priamo na mieste pritom nevyrábajú nič, a to ani špeciál na zahriatie počas zimných mesiacov – dennú polievku.

Celú reportáž z Treskárne si prečítaš tu.