Až tam sa naučila, čo všetko jedlé sa dá zamraziť.
Pred rokmi si jeden večer začala googliť možnosti práce v Grónsku a dnes tam s krátkou prestávkou žiješ už dva roky. Adelu vždy lákali severské destinácie.
„Doslova som vyhľadávala niečo arktické a severské. Sme v malej dedinke, kde s priateľom pracujeme vo fine-diningovej reštaurácii, on je šéfkuchár a ja som čašníčka,“ hovorí Adela pre Refresher.
- Ako sa žije a pracuje v malej dedine v Grónsku.
- Prečo domáci stále niečo oslavujú a ako cestujú, keď nemajú cesty.
- Koľko tam stojí bývanie a koľko si môžeš zarobiť prácou v grónskom gastre.
Grónsko je najväčší ostrov na svete a len 15 % jeho územia je trvalo bez ľadu. Práve tam žije Adela, ktorú okrem iného fascinuje povaha domácich. „Každý deň je v dedine ohňostroj. Nič veľkolepé, oni oslavujú vlastne všetko, čo sa dá, a takto si to obzvláštnia,“ hovorí.
Teraz je v Grónsku polárny deň, slnko nezapadne 24 hodín. Ako si si na to zvykla?
Je to individuálne, ale polárny deň je lepší ako polárna noc. Každý tu má tienidlá na oknách, takže si vieš spraviť úplnú tmu a držať režim. Tým, že je stále vidno, vieš si zariadiť viac vecí, viac toho stihneš, deň v podstate nekončí.
Funguje to tak, že ľudia majú režim a chodia spať normálne na noc, alebo naopak, robia rôzne aktivity pri dome, pretože je svetlo?
Majú režim, chodia do práce, čiže v noci musia spať. Ale tak nájdu sa takí, ktorí sa o 2:00 prechádzajú po dedine, ale to niekedy robím aj ja. Musíš sa tu na to nastaviť.
Refresher ti pravidelne prináša príbehy Slovákov v zahraničí. Prečítaj si napríklad o lodnom kuchárovi Rišovi, krajčírke Lenke z Walesu či Ivane, ktorá pracovala ako inštruktorka lyžovania v Gruzínsku.
Ak ťa náš obsah baví a chceš nás podporiť, vstúp ešte dnes do Refresher Clubu a užívaj si okrem prístupu k prémiovému obsahu aj početné benefity. Ďakujeme za tvoju podporu!
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Ako si zvykla na polárny deň a polárnu noc.
- Ako ťa v Grónsku prijmú domáci.
- Čo robia v prípade, že sú tam mesiac bez vajec či zemiakov.
- Koľko stojí jedlo vo fine-diningovej reštaurácii v malej dedine.
- Koľko si vieš zarobiť.
- Ako to vyzerá na mieste, kde majú zdravotníctvo a lieky zadarmo.
- Ako je to v Grónsku s bezdomovcami.
