Denne pracuje často viac ako 10 hodín.
Keď sa povie práca kuchára na lodi, väčšina z nás si predstaví niekoľkoposchodové zaoceánske výletné lode, ktoré pojmú tisíce pasažierov a predstavujú v podstate zábavný park na vode.
Populárne sú však tiež riečne lode. Plavba tokmi európskych riek, vrátane Dunaja, je o niečo pokojnejšia a vyhľadávajú ju skôr starší ľudia, čo pre Refresher potvrdil Rišo Hajdóny, kuchár na takejto lodi.
- V čom je práca na riečnej lodi najnáročnejšia.
- Koľko si dokáže zarobiť.
- Ako zvláda dlhé týždne bez voľna.
„Každá firma má viacero liniek, ktoré premávajú medzi rôznymi mestami. Túto sezónu pracujem na linke Passau - Budapešť, je to sedemdňová plavba a pracujem tam ako kuchár,“ hovorí Rišo.
Ako človek s praxou v kuchyni sa na loď dostal pred šiestimi rokmi, no vtedy pracoval ako umývač riadu a pomocník. Pred rokom sa k tejto práci po niekoľkoročnej prestávke vrátil, keďže chcel zažiť ďalšie dobrodružstvo.
V sezóne, ktorá štartuje v úvode jari a trvá približne do konca októbra, pracuje takmer vždy na dlhých 7-8 týždňových turnusoch, počas ktorých má maximálne tri dni voľna. Ako však potvrdil v našom rozhovore, za tie peniaze mu to určite stojí.
„Plat pomocníkov sa začína na 2 200 eur mesačne v čistom, potom to ide už len hore podľa pozície, na ktorej pracuješ, z finančného hľadiska sa táto práca oplatí,“ hovorí.
Prezradil, koľko sa na takej lodi dá zarobiť, čo všetko tam zažil a ako sa správajú hostia, ktorí prichádzajú do týchto končín hlavne z USA.
Refresher ti pravidelne prináša rozhovory so Slovákmi, ktorých práca zaujme už na prvé počutie. Prečítaj si napríklad o Dušane, ktorá s manželom kúpila kaštieľ, o dojičke kráv Tine či o Števovi, ktorý pracuje ako žeriavník.
Ak ťa náš obsah baví a chceš nás podporiť, vstúp ešte dnes do Refresher Clubu a užívaj si okrem prístupu k prémiovému obsahu aj početné benefity. Ďakujeme za tvoju podporu!
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Ako sa dá dostať k tejto práci na riečnej lodi.
- Koľko hodín denne pracuje a čo robí počas krátkeho voľna.
- Čo robí mimo sezóny počas zimy.
- Koľko si zarobí.
- Aké sú vzťahy na lodi medzi kolegami.
- Akí sú Američania hostia a či dávajú bohaté tringelty.
- Koľko stojí taká plavba.
