Tento doplnok stravy je pre správne fungovanie nášho tela kľúčový.
Ľudské telo je jeden úžasný „stroj,“ ktorý dokáže vytvoriť väčšinu potrebných tukov z iných tukov alebo sacharidov. To však neplatí pre omega-3 – musíme ich získať z potravy. Prečo sú také špeciálne?
Omega-3 neoznačuje jednu samostatnú živinu, ale skupinu polonenasýtených mastných kyselín. Sú dôležitými zložkami membrán, ktoré obklopujú každú bunku v tvojom tele – čiže sú niečo ako „kvalitný stavebný materiál“ pre bunky, aby mohli fungovať efektívnejšie.
Slúžia tiež ako východiskový bod pre tvorbu hormónov, ktoré regulujú zrážanlivosť krvi, kontrakciu a relaxáciu tepien a zápalové procesy.
V nasledujúcich vetách ti vysvetlíme, ako rozlišovať typy omega-3 mastných kyselín, aké majú priaznivé účinky pre naše telo a ktoré potraviny sú najlepším zdrojom omega-3. Myslíme si, že po dočítaní určite zaradíš ryby do svojho jedálnička.
Rozlišuj typy omega-3
Existujú tri hlavné typy omega-3 mastných kyselín:
- EPA (kyselina eikozapentaénová): Nachádza sa v rybách.
- DHA (kyselina dokosahexaénová): Tiež sa nachádza prevažne v rybách.
- ALA (kyselina alfa-linolénová): ALA je forma omega-3 nachádzajúca sa v rastlinách.
Ak prijímaš napríklad typ ALA, tvoje telo je schopné časť premeniť na EPA a následne DHA. Tento proces ti poskytne len malé množstvo, preto sú priame zdroje EPA a DHA najlepšie.
Superživina pre tvoju hlavu a telo
Ak máš aktívny život a miluješ šport, svalovici sa v istom bode nevyhneš. Svalovica sú v podstate malé trhlinky na svaloch, ktoré často vznikajú pri fyzickej záťaži a niekedy sa kvôli tomu nedokážeš postaviť z postele.
- 💪🏼 Pozitívny vplyv na svaly: Štúdia na mladých aktívnych ženách ukázala, že suplementácia omega-3 mastnými kyselinami so srvátkovým proteínom znížila bolesť svalov a zrýchlila ich regeneráciu – 12 hodín po cvičení.
Každý by chcel mať hustú „korunku krásy.“ No pravda je taká, že vlasy a ich hustotu ovplyvňuje niekoľko faktorov, ako napríklad genetika, stres, nedostatok živín, či rôzne ochorenia.
- 💇🏽♀️ SOS na padanie vlasov: Jedna štúdia na 120 zdravých ženách ukázala, že omega-3 v kombinácii s omega-6 (rastlinné oleje) a antioxidantmi (vitamín C, E a lykopén) zlepšila hustotu vlasov a znížila percento telogénnych vlasov (vlasy, ktoré vypadávajú).
Hoci by sme mali nosiť SPF-ko každý deň, bez ohľadu na ročné obdobie, v lete treba ochranu pred škodlivým žiarením posilniť.
- ☀️ Doplň SPF-ko o niešo navyše: Omega-3 (EPA) môže pomôcť pokožke byť odolnejšia voči slnku na bunkovej úrovni (nechráni ťa pred spálením, ale znižuje zápal vyvolaný UV žiarením, plus buduje ti dlhodobú odolnosť).
Máš problémy s učením sa alebo pamäťou? Prípadne chceš ochrániť svoj mozog pred rôznými ochoreniami spojené so starobou?
- 🧠 Boost pre mozog: Štúdia z roku 2022 potvrdila, že konzumácia omega-3 zlepšila prietok krvi v mozgu, učenie a pamäť. Okrem iného omega-3 majú neuroprotektívny účinok – pomáhajú ti chrániť mozgové bunky pred poškodením a môžu spomaliť procesy spojené s neurodegeneratívnymi ochoreniami.
Keď je reč o mozgu, približne každý 7 človek na svete žije s duševnou poruchou – najrozšírenejšie sú úzkostné poruchy a depresia. Narúšajú každodenný život a ak sa neliečia, môžu viesť k vážnym problémom. Ich liečba nie je najjednoduchšia, no sú spôsoby, ktoré môžu pomôcť zvládať tieto poruchy s menším bremenom.
- ❤️🩹 Pomoc pre dušu: 2 000 miligramov omega-3 môže znížiť príznaky úzkostných porúch (u ľudí so skutočnou klinickou diagnózou). Iná štúdia rozoberala liečbu depresie a zistila, že 1 000 miligramov omega-3, ktoré má vysoký podiel EPA (viac ako 60 %) pomáha zmierniť príznaky depresie.
🍱 Takto zaradíš omega-3 do svojho jedálnička
Tak čo, presvedčili ta predchádzajúce fakty o benefitoch omega-3? Je načase, aby sa stali súčasťou každej pestrej stravy.
Najlepším zdrojom sú ryby, no obsah omega-3 sa líši podľa typu ryby. Tučné ryby žijúce v studenej vode, ako napríklad losos, makrela, tuniak, sleď a sardinky, obsahujú vysoké množstvo omega-3. Ryby ako ostriež, tilapia, treska a mäkkýše majú nižšie hladiny.
Obsah omega-3 mastných kyselín v rybách závisí aj od zloženia potravy, ktorú konzumujú. Ryby z chovov majú zvyčajne vyššie hladiny EPA a DHA ako ryby ulovené vo voľnej prírode, ale tiež to závisí od potravy, ktorou sú kŕmené.
Pozor: Niektoré ryby (najmä veľké dravé ryby ako mečúň, žralok a tuniak) majú v sebe vysoký podiel ortute, preto by sa im mali vyhnúť deti, tehotné a dojčiace ženy.
Ak si na vegetariánskej či vegánskej strave, najlepším zdrojom omega-3 je olej z morských rias (algal oil), ktorý obsahuje typ DHA a EPA. Svoju stravu môžeš doplniť aj o ľanové semiačka, ľanový olej, chia, konopné semiačka či vlašské orechy, ktoré sú tiež zdrojom omega-3 (ALA).
Filety z makrely v olivovom oleji (2,80 €) – Šťavnaté kúsky makrely majú lahodnú chuť vďaka olivovému oleju.
Sardinky vo vlastnej šťave (1,20 €) – Sardinky pochádzajú z pobrežia Maroka.
Losos vo vlastnej šťave (2,70 €) – Filety z lososa atlantického pochádzajúceho z Nórska.
Islandské tresčie pečene vo vlastnom oleji (2,80 €) – Jemná chuť treščej pečene sa hodí do nátierok, šalátov či na chrumkavé pečivo. Okrem iného, treščia pečeň obsahuje aj vitamín A a D.
Möller's Omega 3 D+ Rybí olej Citrón DUO balenie (26,19 €) – Nórsky rybí olej najvyššej kvality vyrobený z tresčej pečene.
Olej z tresčej pečene (6,95 €) – Vysokokvalitný olej z tresky vo forme kapsúl. Podľa recenzií nemajú výraznú rybiu pachuť, takže plus pre tých, ktorí ryby nemusia.
Premium Omega 3 (10,50 €) – Extra panenský lososový oleja a olej z tresčích pečení. Ochutený o stéviu a citrusovú príchuť.
BIO ľanové semienka hnedé (3,60 €) – Semienka môžeš použiť do smoothies, šalátov alebo cestovín. Výborný zdroj ALA.
Dr. Max Omega 3 Algae Oil (15,89 €) – Olej z mikrorias Schizochytrium sp., ktorý je alternatívnym zdrojom omega-3 mastnej kyseliny DHA. Vhodný pre vegánov.