Kategórie
Spravodajské kategórie
Témy
Spravodajské témy
Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
PREJSŤ NA NEWS
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastropriemysel

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Pizza
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
Vedia si Slováci v roku 2018 správne vypýtať kávu? Zisťovali sme či existuje piccolo a aký trend nahradil obľúbené cappuccino
Odporúčané
Vedia si Slováci v roku 2018 správne vypýtať kávu? Zisťovali sme či existuje piccolo a aký trend nahradil obľúbené cappuccino
5. 6. 2018 18:01
Či je kyslá káva kvalitnejšia, akú teplotu by malo mať espresso a prečo by sa ku káve mala podávať voda? Aj to sa dozvieš v našom novom videorozhovore.
Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok
PR správa
Odporúčané
Prečo sme povedali sedemkrát áno jednej z najlepších bratislavských reštaurácií? Vyskúšali sme nové degustačné menu, tu je výsledok
15. 5. 2018 14:27
O FOU ZOO je známe, že úroveň služieb, jedla i samotného zážitku vysoko prevyšuje štandard. Je tomu skutočne tak?
Dobré jedlo so zlým humorom? V centre Bratislavy otvorili mexickú reštauráciu, ktorá ti dá riadnu kopačku
Odporúčané
Dobré jedlo so zlým humorom? V centre Bratislavy otvorili mexickú reštauráciu, ktorá ti dá riadnu kopačku
5. 5. 2018 14:47
Uvoľnená atmosféra, vtipní chalani a poriadne pikantné Burrito na jednom mieste? Navštívili sme Ty Somaru na Kamennom námestí.
Ak si seriálový maniak a miluješ jedlo, tu ti pripravia burger Dona Pabla. Dvaja Slováci úspešne rozširujú svoju značku franšízou
PR správa
Ak si seriálový maniak a miluješ jedlo, tu ti pripravia burger Dona Pabla. Dvaja Slováci úspešne rozširujú svoju značku franšízou
27. 4. 2018 9:37
Aké sú výhody franšízy? Aj to nám prezradili mladí majitelia konceptu Loco burgers.
Ako prví na Slovensku sme ochutnali nový burger v McDonald's! Avokádové guacamole s limetkou na teba v mekáči čaká už od pondelka
V spolupráci
Ako prví na Slovensku sme ochutnali nový burger v McDonald's! Avokádové guacamole s limetkou na teba v mekáči čaká už od pondelka
26. 3. 2018 12:30
Avokádo v burgri funguje dokonale.
Kam v Bratislave na čerstvé potraviny? Mesto otvára nové lokálne tržnice
Kam v Bratislave na čerstvé potraviny? Mesto otvára nové lokálne tržnice
23. 3. 2018 11:18
V hlavnom meste už teraz existuje niekoľko tržníc s fresh ovocím či s farmárskymi výrobkami. Dopyt je však veľký, a tak sa mesto rozhodlo postaviť hneď tri nové tržnice.
Bekim navštevuje reštaurácie po celom Slovensku. Možno zavíta aj do tvojho mesta
PR správa
Bekim navštevuje reštaurácie po celom Slovensku. Možno zavíta aj do tvojho mesta
20. 3. 2018 18:38
Rád objavuješ podniky, kde sa dá dobre najesť?
Všetky pochúťky na jednom mieste? Koncept Street foodie v Banskej Bystrici prináša to naj od burgrov po obľúbenú pho bo polievku
PR správa
Všetky pochúťky na jednom mieste? Koncept Street foodie v Banskej Bystrici prináša to naj od burgrov po obľúbenú pho bo polievku
28. 2. 2018 14:50
Jedlo je vraj tá najlepšia sociálna sieť. Viac nám o tom porozprával jeden z majiteľov konceptu Street foodie.
Na brehu Dunaja sa ti ponúka chuť prímorska. V tejto reštaurácii ťa obslúžia priamo v námorníckych uniformách
Na brehu Dunaja sa ti ponúka chuť prímorska. V tejto reštaurácii ťa obslúžia priamo v námorníckych uniformách
27. 2. 2018 14:12
Mladšie ročníky si sem vodia svoje polovičky na rande a tie staršie si hocikedy prídu na svoj obľúbený dúšok koňaku.
Aj bratislavská hlavná stanica ponúka jedlo ako z vychytenej reštaurácie! Labužníci si tu vychutnajú napríklad aj Carpaccio z chobotnice
PR správa
Aj bratislavská hlavná stanica ponúka jedlo ako z vychytenej reštaurácie! Labužníci si tu vychutnajú napríklad aj Carpaccio z chobotnice
21. 12. 2017 14:11
Novootvorená útulná reštaurácia ponúka špeciality, ktoré by si na tomto mieste určite nehľadal.
Miesto, kde odložíš svoj smartfón a spoločnú tému nájdeš s kýmkoľvek. Na známom Šafku otvorili podnik s peknou myšlienkou
PR správa
Miesto, kde odložíš svoj smartfón a spoločnú tému nájdeš s kýmkoľvek. Na známom Šafku otvorili podnik s peknou myšlienkou
19. 12. 2017 15:23
THeMA je vďačným štartérom celovečerného programu, príjemným miestom na poobednú kávu ale i večeru s priateľmi.
„Prinášame Vám to, čo by sme si sami priali,“ tvrdí mladý podnikateľský pár, ktorého koláčiky ponúkajú mnohé bratislavské kaviarne
„Prinášame Vám to, čo by sme si sami priali,“ tvrdí mladý podnikateľský pár, ktorého koláčiky ponúkajú mnohé bratislavské kaviarne
13. 12. 2017 17:18
Purista je znázornený cez osobu staršieho pána, ktorý symbolizuje minulosť, kedy neboli známe chemické prísady a pieklo sa z poctivých surovín.
Ktorá bratislavská reštaurácia varí ako pre kráľov? Vieme, kde ti naservírujú obľúbené jedlo cisára Františka Jozefa I.
Sponzorovaný obsah
Ktorá bratislavská reštaurácia varí ako pre kráľov? Vieme, kde ti naservírujú obľúbené jedlo cisára Františka Jozefa I.
11. 12. 2017 10:39
FLAMENDER s príchodom zimy vyšiel s novým jedálnym lístkom a my sme sa nevedeli dočkať našej prvej ochutnávky.
Šťavnaté mäso v poctivej žemli s domácimi hranolkami a bohatou oblohou? V Bratislave ťa víta americké bistro, ktoré prináša o čosi viac
Sponzorovaný obsah
Odporúčané
Šťavnaté mäso v poctivej žemli s domácimi hranolkami a bohatou oblohou? V Bratislave ťa víta americké bistro, ktoré prináša o čosi viac
28. 11. 2017 12:44
Až 200 g kvalitného bio mäsa v každom burgri! A tebe sa budú už len pri pohľade naň zbiehať slinky.
Kde si dáš najlepší kebab v Bratislave? Zoradili sme pre vás osem vybraných prevádzok
Odporúčané
Kde si dáš najlepší kebab v Bratislave? Zoradili sme pre vás osem vybraných prevádzok
15. 11. 2017 15:42
Bratislavské kebaby sú jednoduché, lacné a všade. Sú dobré a máme ich radi, aj keď nie sú žiaden gurmánsky etalón. Má ale vôbec zmysel hľadať medzi nimi tie výnimočné?
Chceš ochutnať netradičné sushi s najkvalitnejším japonským mäsom? Pripravia ti ho priamo v centre Bratislavy
Odporúčané
Chceš ochutnať netradičné sushi s najkvalitnejším japonským mäsom? Pripravia ti ho priamo v centre Bratislavy
5. 10. 2017 15:11
KOBE chce byť podnikom pre mladých, chce im ponúknuť to, čo ich počas voľných večerov ženie do ulíc a túži ich baviť svojou dobrou atmosférou
Novinka tohto leta? Nitro káva, ktorú si môžeš kúpiť iba v kaviarni Pána Králička
Novinka tohto leta? Nitro káva, ktorú si môžeš kúpiť iba v kaviarni Pána Králička
30. 6. 2017 10:47
Minulý rok Pán Králiček posunul latku o čosi vyššie a ako jedna z mála kaviarní, ktoré začali na kolieskach, otvoril svoj vlastný priestor.
Čoje testuje: Ako chutí v reštaurácii, ktorá prežila aj tie najhoršie obdobia bratislavského gastra?
Odporúčané
Čoje testuje: Ako chutí v reštaurácii, ktorá prežila aj tie najhoršie obdobia bratislavského gastra?
13. 6. 2017 11:52
„Reštaurácia, ktorá v Bratislave funguje 21 rokov“ znie pôsobivo aj strašidelne. Človek sa nevyhne predstavám, ako toto miesto fungovalo v čase, keď všade vôkol zúrila doba príšerného gastra. A ako sa to na ňom odzrkadlilo.
Oceňovaný šéfkuchár otvára v centre Bratislavy novú ázijskú reštauráciu. Na Dunajskej pribudne podnik Moozi
Oceňovaný šéfkuchár otvára v centre Bratislavy novú ázijskú reštauráciu. Na Dunajskej pribudne podnik Moozi
15. 10. 2024 11:32
Oficiálny dátum otvorenia zatiaľ nie je známy.
Navštívili sme reštauráciu so sexy obsluhou: ak sa nevieš vpratať do kože a máš problém so sebaovládaním, do Hooters ani nechoď
refresher+
Odporúčané
Navštívili sme reštauráciu so sexy obsluhou: ak sa nevieš vpratať do kože a máš problém so sebaovládaním, do Hooters ani nechoď
8. 2. 2024 16:30
Návštevníci si musia uvedomiť, že neprišli do strip klubu či do nevestinca, ale do klasického podniku, kam sa ľudia chodia v prvom rade občerstviť. Nepochybne sa však nájdu jedinci, ktorí sem zavítajú iba preto, aby na dievčatá v kuse civeli.
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
6. 3. 2024 17:18
Milovníci japonskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje.
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
21. 1. 2024 13:17
Slovenské sušienky sú populárne aj vo svete. Laskonky sa umiestnili na 38. priečke v rebríčku známeho portálu Taste Atlas.
Natacha Pacal: Rastlinnú šľahačku som na francúzskej cukrárskej škole spomenula iba raz
Natacha Pacal: Rastlinnú šľahačku som na francúzskej cukrárskej škole spomenula iba raz
7. 12. 2023 17:35
Vedeli ste o prvej dáme francúzskeho cukrárstva v Bratislave, že stála aj za známymi táckarňami v nákupných centrách? Je možné, že toho o nej neviete ešte viac.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
Toto sú najlepšie slovenské reštaurácie roka 2024. Bodovali podniky v Bratislave, ale aj v Tatrách
Toto sú najlepšie slovenské reštaurácie roka 2024. Bodovali podniky v Bratislave, ale aj v Tatrách
24. 4. 2024 9:34
Organizátori vzdali hold slovenskej gastronómii. Pozri si víťazov „slovenskej verzie Michelina“.
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Čínsku all you can eat reštauráciu museli zavrieť po dvoch týždňoch. Majitelia doplatili na štedrú ponuku
Čínsku all you can eat reštauráciu museli zavrieť po dvoch týždňoch. Majitelia doplatili na štedrú ponuku
31. 12. 2023 15:55
Mimoriadne výhodná ponuka pre zákazníkov sa reštaurácii neoplatila.
Milovaný nápoj prichádza na Slovensko s limitovanou edíciou. Vieme, kde si ju môžeš kúpiť
Milovaný nápoj prichádza na Slovensko s limitovanou edíciou. Vieme, kde si ju môžeš kúpiť
4. 12. 2023 12:43
Fľašu z vypitého nápoja bude možné vrátiť za 13 centov len v mieste predaja.
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
16. 10. 2024 8:37
Fern sa nachádza na Miletičovej 40, kde nahradila pôvodnú kaviareň Jungle Roastery. Tá čoskoro otvorí v Sky Parku.
Boli sme v najhoršie hodnotenej reštaurácii v Chorvátsku. Obsluha smrdela od cigariet, doniesli nám surovú pizzu a vodu za 6,50 €
refresher+
Odporúčané
Boli sme v najhoršie hodnotenej reštaurácii v Chorvátsku. Obsluha smrdela od cigariet, doniesli nám surovú pizzu a vodu za 6,50 €
17. 7. 2024 9:30
Príjemný čas na letnej dovolenke môže pokaziť len zopár vecí, napríklad zážitok z reštaurácie, ktorá je podľa recenzií na absolútnom dne. Toto sme v podniku s názvom Nonno zažili my.
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
19. 10. 2023 12:00
Aj medzi variacimi a pečúcimi foodblogermi existuje kategória OG. Láska v hrncoch tvoriaca zaujímavé recepty od roku 2012 spadá do tejto kategórie.
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
21. 12. 2023 14:30
Posledný Podgast tohto roka je tu, opäť ide o vianočný špeciál nahrávaný naživo pred divákmi Vianočnej tržnice, špeciálnej akcie Urban Marketu v Starej tržnici.
Oliver Vozárik: Máme drahý chlieb, no vyrába sa dva dni a vydrží dlhšie
Oliver Vozárik: Máme drahý chlieb, no vyrába sa dva dni a vydrží dlhšie
24. 10. 2024 16:00
Okrem toho, že má Bratislava čoraz viac pekární, vznikajú v nej aj pekárenské bistrá. Jedným z prvých bol Oli’s na Záhradníckej.
Boli sme v najhoršej bratislavskej reštaurácii: zákazníci sa sťažovali na špinu, hnijúce jedlo a vulgárnu obsluhu
refresher+
Odporúčané
Boli sme v najhoršej bratislavskej reštaurácii: zákazníci sa sťažovali na špinu, hnijúce jedlo a vulgárnu obsluhu
9. 8. 2024 9:30
Najhoršia bratislavská reštaurácia (podľa hodnotení zákazníkov) sa nachádza priamo v centre mesta. Internetové recenzie boli odstrašujúce, my sme sa rozhodli situáciu zhodnotiť na vlastnej koži.