Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastro Bratislava

Najlepšie reštaurácie v Bratislave a gastronomické zážitky hlavného mesta. Najlepší burger, kam na raňajky, nové prevádzky v Bratislave nájdeš na tejto podstránke.

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Podgast
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
Taliansky šéfkuchár si otvoril reštauráciu s bazénom v Horskom parku. Podľa Valla nemá povolenia a oplotil si mestský pozemok
Taliansky šéfkuchár si otvoril reštauráciu s bazénom v Horskom parku. Podľa Valla nemá povolenia a oplotil si mestský pozemok
9. 9. 2021 12:24
Primátor Bratislavy Matúš Vallo upozorňuje na známu reštauráciu v Horskom parku, ktorá podľa neho porušuje zákony.
Top 6 street foodov Bratislavy roka 2021: langoš s mangovou omáčkou, miskáreň aj „smashed“ hovädzie placky v batatovej žemli
refresher+
Odporúčané
Top 6 street foodov Bratislavy roka 2021: langoš s mangovou omáčkou, miskáreň aj „smashed“ hovädzie placky v batatovej žemli
6. 9. 2021 14:30
Dáš si smashed burger, burrito s pomaly pečeným hovädzím alebo ten najcesnakovejší langoš pod slnkom?
V historickej budove, ktorá vyhorela počas vianočných trhov, otvorili kaviareň Mondieu. Je to hnus, hnevajú sa Bratislavčania
V historickej budove, ktorá vyhorela počas vianočných trhov, otvorili kaviareň Mondieu. Je to hnus, hnevajú sa Bratislavčania
29. 8. 2021 17:11
V budove na Hlavnom námestí v Bratislave, ktorá je vyhlásená za národnú pamiatku, kedysi sídlila historická kaviareň Roland Café.
Food Tips Košice: Zo slovenskej gastronómie sa vytratil vzťah jedla s ohňom
Food Tips Košice: Zo slovenskej gastronómie sa vytratil vzťah jedla s ohňom
25. 8. 2021 12:56
O čom by sa asi tak porozprávali dvaja najsledovanejší slovenskí foodblogeri? O ohni, korporátoch aj o majonéze! Hosťom najnovšieho Podgastu je Dragan Stojakovič, na sociálnych sieťach viac známy ako Food Tips Košice.
Borovička za pár centov, podgurážení štamgasti a pivo páchnuce po krvi. Navštívili sme 7 kultových bratislavských pajzlov
refresher+
Odporúčané
Borovička za pár centov, podgurážení štamgasti a pivo páchnuce po krvi. Navštívili sme 7 kultových bratislavských pajzlov
22. 8. 2021 9:30
Útla sivovlasá barmanka s dlhými farebnými nechtami zo seba namiesto „páči sa“ vysypala: „Dávajte si pozor na tú ženskú na terase. Nedávajte sa s ňou do reči ani jej neodpovedajte.“
Známy taliansky šéfkuchár otvoril v Bratislave luxusnú reštauráciu s obsluhou pri bazéne. Investícia ho stála stovky tisíc eur
refresher+
Odporúčané
Známy taliansky šéfkuchár otvoril v Bratislave luxusnú reštauráciu s obsluhou pri bazéne. Investícia ho stála stovky tisíc eur
20. 8. 2021 9:30
„Sú aj takí, ktorí do reštaurácie ani nevkročia a jedlo si objednajú priamo k bazénu,“ opisuje nový koncept šéfkuchár Andrea Ena, ktorý v slovenskom gastrobiznise pôsobí už 18 rokov.
Wagyu za 50 eur a vyprážaný syr, ako ho nepoznáš. Čoje a Demotivácia ti ukážu najlepšie gastro v Bratislave
Sponzorovaný obsah
Wagyu za 50 eur a vyprážaný syr, ako ho nepoznáš. Čoje a Demotivácia ti ukážu najlepšie gastro v Bratislave
11. 8. 2021 17:15
Pozri si prvú časť nášho gastroseriálu, ktorý by si nemal pozerať hladný.
Jakub Bíro z reštaurácie Chez Balzac: Za komunistov nebolo slovenské jedlo lepšie, len sa menej hovorilo o tom, čo obsahuje
Jakub Bíro z reštaurácie Chez Balzac: Za komunistov nebolo slovenské jedlo lepšie, len sa menej hovorilo o tom, čo obsahuje
11. 8. 2021 16:21
Hosťom Podgastu je tentoraz Jakub Bíro, šéfkuchár francúzskej reštaurácie Chez Balzac na Hlbokej ulici v Bratislave.
Namiesto chodenia po diskotékach sme po večeroch mixovali ovocie, hovoria zakladatelia prvého smoothie bowl baru na Slovensku
Namiesto chodenia po diskotékach sme po večeroch mixovali ovocie, hovoria zakladatelia prvého smoothie bowl baru na Slovensku
10. 8. 2021 13:23
Ich ružový príves uvidíš aj na festivale Hip Hop Žije.
Kam chodí na obed Attila Végh a prezidentka Čaputová? V týchto 5 bratislavských podnikoch zaručene stretneš známu tvár
Kam chodí na obed Attila Végh a prezidentka Čaputová? V týchto 5 bratislavských podnikoch zaručene stretneš známu tvár
8. 8. 2021 12:30
Nevieš, kam na obed, a neprekáža ti vyhodiť si z kopýtka? Nechaj si poradiť od známych spevákov, hercov, športovcov a moderátorov.
Šimon a Peter priniesli na Slovensko špinavý americký fast food. U Spice Guys ochutnáš štipľavé buffalo krídla aj vyprážané Oreos
refresher+
Odporúčané
Šimon a Peter priniesli na Slovensko špinavý americký fast food. U Spice Guys ochutnáš štipľavé buffalo krídla aj vyprážané Oreos
7. 8. 2021 12:30
„Nepáči sa mi, čo sa stalo z bratislavského burgera – je to obrovská žemľa s hrubým mäsom a so stovkami príloh,“ hovorí Šimon z Kaliforňana, ktorý spolu s kamarátom Petrom otvoril v Bratislave prvý poctivý „mekáč“, kde sa do 10 eur dosýta naješ.
Nie sme finanční žraloci ani gangstri, odkazuje ľuďom bistro Otto!, ktoré sa sťahuje do priestorov legendárneho podniku U Kubistu
Nie sme finanční žraloci ani gangstri, odkazuje ľuďom bistro Otto!, ktoré sa sťahuje do priestorov legendárneho podniku U Kubistu
5. 8. 2021 15:34
Majiteľ bistra Robert Nagy pre Refresher povedal, že o cene sa dohadovali veľmi dlho. Napokon odkúpili všetok inventár za násobky jeho hodnoty a zaplatili odstupné.
„Ľudia občas žartujú, či nepredávame drogy,“ hovoria majitelia kaviarne Čiary, ktorú si obľúbili aj známi umelci
refresher+
Odporúčané
„Ľudia občas žartujú, či nepredávame drogy,“ hovoria majitelia kaviarne Čiary, ktorú si obľúbili aj známi umelci
3. 8. 2021 14:31
Kedysi bola na tomto mieste bohémska zašiváreň Exit, kde ľudia fajčili a popíjali lacný bavorák. Dnes sem chodia hipsteri z celého mesta kvôli výberovým kávam a fermentovaným limonádam.
Túžiš po dokonalom rande? Týchto 5 bratislavských podnikov za teba spraví polovicu práce
Túžiš po dokonalom rande? Týchto 5 bratislavských podnikov za teba spraví polovicu práce
3. 8. 2021 8:31
Večera u Talianov, najlepšie kari s výhľadom na Dunaj alebo vínko na hrade?
Ost block je snom gastroinfluencerov. Dostaneš tam dúhové gintonicy aj farebné smoothie misky
refresher+
Odporúčané
Ost block je snom gastroinfluencerov. Dostaneš tam dúhové gintonicy aj farebné smoothie misky
19. 7. 2021 9:27
Štvalo ich, že Slovensko je stále vnímané ako zaostalá „krajina východného bloku“. Vytvorili preto podnik, ktorý demonštruje pravý opak.
Pekáreň, kaviareň aj bistro v jednom. Ako nám chutilo v novom koncepte Mint v Ružinove?
refresher+
Odporúčané
Pekáreň, kaviareň aj bistro v jednom. Ako nám chutilo v novom koncepte Mint v Ružinove?
13. 7. 2021 9:30
Naším tohtotýždňovým gastroodporúčaním je nový koncept v bratislavskom Ružinove.
Navštívili sme bratislavskú reštauráciu budúcnosti. Jedlo aj obsluhu si podľa „nálady“ vyskladáš v aplikácii (Recenzia)
refresher+
Odporúčané
Navštívili sme bratislavskú reštauráciu budúcnosti. Jedlo aj obsluhu si podľa „nálady“ vyskladáš v aplikácii (Recenzia)
8. 7. 2021 9:30
Namiesto lúskania na čašníka ho môžeš privolať cez apku. V Bratislave vyrástla reštaurácia budúcnosti, ktorá spája modernú kuchyňu s technológiami.
Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
Odporúčané
Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
8. 3. 2021 10:30
Rebríček foodbloggera Čojeho dostáva začiatkom roka 2021 už svoju druhú aktualizáciu. Pozri si, ktoré burgery v Bratislave sú najlepšie práve teraz.
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
3. 6. 2025 7:56
Prestížny gastronomický sprievodca Gault&Millau včera rozdával čiapky a ocenil najlepšie reštaurácie na slovenskej gastro scéne. Na rozdiel od Michelin hviezd Gault&Millau udeľuje „Toques“ – čiapky, ktoré slúžia ako symbol uznania.
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
refresher+
Odporúčané
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
1. 5. 2024 12:30
Výber zostavoval najznámejší bratislavský foodbloger Čoje Bratislava.
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
Boli sme v reštaurácii Heydučka zo šou Na nože. Takto obstála v našom teste
3. 4. 2025 19:00
Paradajkové pesto, hovädzí vývar alebo bolonské špagety, všetko sme starostlivo zhodnotili.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
V Bratislave otvorili novú remeselnú pekáreň Chlieb a Láska. Koncept z Banskej Bystrice láka milovníkov poctivého pečiva
24. 11. 2024 10:21
Pekáreň v sobotu privítala prvých zákazníkov.
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
Nový street food park v Bratislave: Jedlo z foodtruckov si vychutnáš v sprievode DJ setov či živej hudby
22. 11. 2024 18:22
V Bratislave vzniká nový street food priestor s názvom Meet Point, ktorý sa otvorí 23. novembra. Spája kultúru a gastro.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
Pri Miletičke v Bratislave pribudla nová kaviareň Fern. Nahradila obľúbenú Jungle Roastery
16. 10. 2024 8:37
Fern sa nachádza na Miletičovej 40, kde nahradila pôvodnú kaviareň Jungle Roastery. Tá čoskoro otvorí v Sky Parku.
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
Influencerke Lule vykradli nový smoothie bar Aura. „Máme ho na kamere, nikdy by som naňho nepovedala, že je zlodej“
1. 8. 2024 11:06
Hotovosť z prevádzky sa páchateľovi ukradnúť nepodarilo, spôsobil však škodu tým, že na bare rozbil okno.
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
Láska v hrncoch: Finedining ma neposadil na zadok, počas života v Kodani som mala radšej „menšie“ miesta
19. 10. 2023 12:00
Aj medzi variacimi a pečúcimi foodblogermi existuje kategória OG. Láska v hrncoch tvoriaca zaujímavé recepty od roku 2012 spadá do tejto kategórie.
Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
Odporúčané
Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
8. 3. 2021 10:30
Rebríček foodbloggera Čojeho dostáva začiatkom roka 2021 už svoju druhú aktualizáciu. Pozri si, ktoré burgery v Bratislave sú najlepšie práve teraz.
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
21. 12. 2023 14:30
Posledný Podgast tohto roka je tu, opäť ide o vianočný špeciál nahrávaný naživo pred divákmi Vianočnej tržnice, špeciálnej akcie Urban Marketu v Starej tržnici.
TEST: Kde je najlepšia zmrzlina v Bratislave? Ochutnali sme za teba najpopulárnejšie zmrzlinárne v Starom Meste
refresher+
Odporúčané
TEST: Kde je najlepšia zmrzlina v Bratislave? Ochutnali sme za teba najpopulárnejšie zmrzlinárne v Starom Meste
13. 5. 2025 12:00
Ochutnali sme 7 zmrzlinární v Starom Meste, kde sme si dali dve príchute - čokoládovú a jahodovú.
Oliver Vozárik: Máme drahý chlieb, no vyrába sa dva dni a vydrží dlhšie
Oliver Vozárik: Máme drahý chlieb, no vyrába sa dva dni a vydrží dlhšie
24. 10. 2024 16:00
Okrem toho, že má Bratislava čoraz viac pekární, vznikajú v nej aj pekárenské bistrá. Jedným z prvých bol Oli’s na Záhradníckej.
Boli sme v najhoršej bratislavskej reštaurácii: zákazníci sa sťažovali na špinu, hnijúce jedlo a vulgárnu obsluhu
refresher+
Odporúčané
Boli sme v najhoršej bratislavskej reštaurácii: zákazníci sa sťažovali na špinu, hnijúce jedlo a vulgárnu obsluhu
9. 8. 2024 9:30
Najhoršia bratislavská reštaurácia (podľa hodnotení zákazníkov) sa nachádza priamo v centre mesta. Internetové recenzie boli odstrašujúce, my sme sa rozhodli situáciu zhodnotiť na vlastnej koži.
Bratislavčanov pobúrili ceny na Miletičke. Za kilo čerešní si pýtajú 25 eur
Bratislavčanov pobúrili ceny na Miletičke. Za kilo čerešní si pýtajú 25 eur
20. 5. 2025 12:42
Táto suma vyvolala medzi zákazníkmi pobúrenie.