Ak si niekedy bol na poke v Doll Fin Poke Shope, určite si pamätáš zhovorčivého majiteľa, ktorý ku každej miske pripojí svoj typický small talk. V Podgaste tento zábavný „pokec“ natiahol na celú hodinu!
Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty.
Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu.
Sleduj Podgast na Refresheri.
- Čo je poke, aké druhy poke existujú a čo je už príloha poke napriek tomu, že sa to vydáva za poke.
- Ako toto jedlo vyzerá na Havaji, kde vzniklo a na akých miestach ho robia najlepšie.
- Čím Robert prekvapil Jamieho Olivera, keď pracoval v jeho reštaurácii v Škótsku.
Robert Glatz je majiteľom Doll Fin Poke, v ktorom predáva v podstate rybací šalát s ryžou. Napriek tomu má bohaté skúsenosti z reštaurácií rôzneho typu nielen na Slovensku, ale aj v Holandsku či Škótsku. Svoje poke pôvodne zamýšľal predávať ako fajnové jedlo vo veľmi obmedzenom množstve, no obľuba medzi Bratislavčanmi spôsobila, že časom musel otvoriť aj druhú prevádzku.
Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými sa pustí do reči bez osnov a pravidiel. Začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Daj Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvaš podcasty a hudbu. Neujde ti žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.
