Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Čítaš článok:
Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!

7. Freaks

Instagram

Opäť ideme do Petržalky. Tento burger je opäť „pubový“ žáner, extrémne šťavnatý a v sladkých tónoch, za čo môže tunajšia kultová zložka – slaninový džem. Mäso je namleté najemno, burger je plný omáčok, veľmi príjemným prekvapením je opäť brioška, ktorá na prvý pohľad vyzerá oveľa masívnejšie, než zistíte po zahryznutí.

Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
Zdroj: cojebratislava

Zaujíma ťa gastrosegment v Bratislave?

Sleduj tému a dozvieš sa o všetkom ako prvý.

6. Karls

Instagram

Kráľ západnej časti Bratislavy, ktorý medzi bratislavskú špičku patrí nepretržite od svojho vzniku. Štýlom aj vzhľadom pripomína Roxor, aj pocit totálneho vypnutia ti bude celkom povedomý, no obsahuje aj kopec svojského, za čím sa oplatí štverať na Dlhé diely. V tomto rebríčku vôbec neriešim hranolky, no toto je miesto, kde sa o nich určite treba zmieniť.

Odporúčané
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami 17. februára 2025 o 14:00

Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
Zdroj: cojebratislava

5. Bistronomy

Instagram

Prvý z burgerov, ktorý vznikol iba preto, že niekto v Číne v roku 2019 zjedol polievku z netopiera. O burgeri z Bistronomy stačí vedieť, že ho vymyslel jeden z najtalentovanejších „chefov“ súčasnosti vo fine-diningovom bistre, ktoré okamžite po vzniku vystrelilo medzi absolútnu slovenskú špičku.

Odporúčané
Zverejnili rebríček najlepších jedál na svete. Prvú priečku získalo obľúbené jedlo Slovákov Zverejnili rebríček najlepších jedál na svete. Prvú priečku získalo obľúbené jedlo Slovákov 20. januára 2025 o 16:13

Napriek tomu burger nie je žiaden experiment, jeho suroviny sú esenciálne a v podstate minimalistické, všetko nasekané nadrobno, takže každý „bite“ chutí rovnako. Mäso je vnútri krikľavoružové a burger patrí medzi hŕstku bratislavských, z ktorých cítiť v správnom pomere aj syr.

Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
Zdroj: cojebratislava
Najlepšie burgery mimo Bratislavy 
Nie je žiadna blahosklonnosť, ak rebríček bratislavských burgerov spomína aj niekoľko mimobratislavských mien. Najmä za posledné dva roky sa slovenská burgerová scéna vyšvihla natoľko, že aj mimo hlavného mesta nájdeš kúsky schopné nielen konkurovať tým bratislavským, no niekoľko z nich by v tomto rebríčku dokázalo aj zaútočiť na špičku.
V abecednom poradí jednoznačne odporúčam mená Airstream Guys (zrkadlový americký príves z Pezinka s jedným z najlepších smashed burgerov na Slovensku), Akademia (fajnová trnavská piváreň hlavného kuchára Lukáša Heska s burgerom v oškvarkovej buchte, ktorý by v Bratislave patril do prvej päťky), Coolňa (legenda zo Senice a malý slovenský Bucheck a.k.a., parádne burgery od megasympatických ľudí), Grange (legenda z košického parku a dlhodobo jeden z najlepších burgerov na východnom Slovensku), Chefstruck (cíferský food truck, ktorý často predáva v Trnave, no párkrát sa zatúlal aj do Bratislavy), Lepenec z farmy Hiadlovský (opäť stánok, ktorý možno občas zažiť aj v Bratislave; excentrický pán majiteľ je známy najmä výrobou svojho zrelého kravského syra, ktorým bohato plní aj svoj veľmi pôsobivý aromatický burger).
Na nátoni (rodinná reštaurácia zo Starej Myjavy s parádnymi zretými stejkmi z vlastného chovu, počas covidu svoj úžasný burger predávajú z putovného food trucku), Smile (košická paralelná realita od prerobeného kina Úsmev a absolútne dokonalý a extrémne šťavnatý burger) a napokon Tiffany Favorite Food (bohatý a veľmi odmeňujúci burger z námestia v Banskej Bystrici).

Skôr než načneme prvú štvorku, sa musím posťažovať na urputný boj, ktorý som zviedol, kým som posledné štyri burgery zoradil do poradia. Každý jeden z nich som totiž zažil v podobe, ktorá v danom momente pre mňa predstavovala najlepší burger, aký som v živote jedol.

Celé týždne som si tieto štyri mená na špici menil – každé z nich bolo aspoň chvíľu na prvom mieste –, skúmal som, aké podvedomé poryvy to vo mne vyvoláva. Nakoniec však bol čas rozhodnúť sa pre definitívne poradie, ja som dal bokom všetky vonkajšie očakávania aj hajpy a zoradil to tak, ako som to cítil.

4. Mäso od Romana

Instagram

Tento podnik je malý bratislavský zázrak, remeselné mäsiarstvo s vlastným grilom, aké možno zvyčajne nájsť v oveľa väčších a oveľa západnejších mestách. Tunajší burger je očakávane extrémne mäsový a vyzretý, cítiť z neho pravek a bitúnok a na minimálnom počte surovín aj obrovské (oprávnené) sebavedomie a attitude.

Na rozdiel od zvyšných burgerov bratislavskej špičky briošku Romanovi nepečie pekáreň Háj, ale Šiškáreň Pekáreň. A z úplne iného sveta je tunajšia kyslá uhorka, od ktorej v Bratislave nenájdeš lepšiu.

Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
Zdroj: cojebratislava
Čítaj na ďalšej strane Čítaj na predchádzajúcej strane
Článok končí na ďalšej strane
Strana 2 z 3
Späť
Zdieľať
Diskusia