3. Quinsboro
Žiaden iný podnik nezaútočil na srdcia bratislavských milovníkov burgerov tak prudko a odzbrojujúco ako Quinsboro. Existuje veľké množstvo ľudí, ktorých tretie miesto rozčúli, pretože smashed burger z Obchodnej právom považujú za najlepší v Bratislave.
Jeho silnou stránkou je, že vzniká na precíznom a veľmi drahom stroji, takže každý burger chutí rovnako (skvele). Jeho ďalšou silnou stránkou je, že je vymyslený a premakaný tak starostlivo a unikátne, že ako jediný zo špičky ho najmä vďaka omáčkam okamžite spoznáš aj so zaviazanými očami. Opäť treba jedným dychom spomenúť aj intergalaktické hranolky a celkový zážitok z tohto miesta.
2. Baroza
Moje najväčšie prekvapenie tohto rebríčka. Niežeby som nečakal, že špičkoví šéfkuchári budú vedieť robiť špičkové burgery, no mal som pocit, že od istého levelu už človek musí byť vyslovene sústredený burgerológ, aby dokázal vyrobiť čosi hraničiace so zázrakom, čo by bolo schopné zaútočiť na úplnú špičku.
Pravdou je, že úplne prvý burger, ktorý šéfkuchár Peter Slačka na začiatku covidu v Baroze urobil, ešte nebol úplne hotový materiál. A potom dostal vnuknutie, v súvislosti s ktorým odporúčam vypočuť si epizódu môjho Podgastu s ním ako hosťom. Mäso v burgeri rozdelil na dve ultratenké placky, ktoré však vnútri nemajú problém byť medium fu*king rare... A zvyšok už je história. Toto je burger, ktorý z čela rebríčka pravdepodobne poznáš úplne najmenej a určite to čím skôr zmeň.
1. Roxor
Čo nové napísať. Roxor po nástupne nových ambicióznych mien mnoho ľudí odpisovalo a je pravdou, že pri pravidelne meniacom sa menu mali obdobie, keď som si aj ja myslel, že trochu zbytočne tápu.
Potom som tam po dlhšom čase zašiel a potom pre istotu znovu a ešte raz, sústredene som zvažoval, či to cítim naozaj dobre a úsudok mi nezahmlievajú nostalgie a dávne zásluhy... A nakoniec som rezignoval a musel uznať, že legenda z Račka to stále má – to nekompromisné momentum, s ktorým si idú stále svoje a tvoria burgery, ktoré ti s prvým zahryznutím prevalia oči do bielok a s posledným človeka nadobro vypnú do kómy. Teším sa na deň a na burger, ktorý raz Roxor zosadí z trónu, no som nútený konštatovať, že toto stále nie je ten deň.
Vypočuj si aj Podgast o tomto rebríčku s Čojem a Kubom Lužinom.
Odoberaj zadarmo na: Spotify, Apple podcasty, Google podcasty
Čo sú podcasty a ako ich počúvať? Dozvieš sa tu
Sleduj Podgast na Refresheri
Zaujíma ťa gastrosegment v Bratislave?
Sleduj tému a dozvieš sa o všetkom ako prvý.Ktorý z burgerov je tvojím favoritom? Napíš do komentárov!
