Mali sme šancu vidieť zákulisie – od vrtu až po samotné balenie.
Prírodná minerálka Gemerka sa za viac ako 20 rokov stala must-have produktom nejednej slovenskej domácnosti a „parťákom“ aktívnych ľudí. A nezamilovali sme si ju len my, ale aj naši susedia Češi (kde je druhou najpredávanejšou minerálkou v krajine).
Možno nevieš, ale Gemerka pochádza z jedného malého mesta na juhuvýchode Slovenska – Tornaľa. Práve tu sme sa 4. júna exkluzívne zúčastnili eventu, na ktorom župan banskobystrickehého kraja Ondrej Lunter, primátorka mesta Tornaľa Erika Győrfiová a vedenie spoločnosti BUDIŠ a.s. slávnostne otvorili novú výrobnú linku, odhalili dve nové funkčné vody Gemerka PRO a umožnili nám zažiť exkurziu výroby minerálky.
Zážitok sme si nenechali pre seba, takže všetko zaujímavé sa dozvieš nižšie. Napríklad aj to, ako chutí čerstvo „načapovaná“ voda z vrtu Gemer.
26 400 kusov Gemeriek sa vyrobí za hodinu
Gemerka sa vyrába na adrese Cesta gemerských žriediel v Tornali. Obrovská továreň bola vybudovaná hneď vedľa samotného prameňa (čo je, ako sme sa dozvedeli, podľa legislatívy povinné).
Spoločnosť BUDIŠ a. s. investovala 9 miliónov do novej výrobnej linky od nemeckého výrobcu KRONES, čo predstavuje najväčšiu modernizáciu v histórii firmy. Znamená to nové technológie, filtračné a výrobné procesy, nová kompresovňa, sirupový sklad, protipovodňový plot či najprísnejší štandard kontroly každého produktu, ktorý opustí závod.
V obrovskej hale prebieha nafukovanie fliaš, plnenie, nasadzovanie viečok, brandovanie fliaš a následné balenie do packov. Prekvapilo nás, aké obrovské množstvo sa vyrobí v tak krátkom čase (a že fľaše sa nafukujú z malých skúmaviek 😅).
Ako sme zistili, pred modernizáciou sa v závode vyrobilo 18 600 kusov za hodinu a teraz je to 26 400 Gemeriek. Čo je v podstate 90 miliónov fliaš ročne.
Viac uvidíš vo videu nižšie:
Ale čo samotný obsah? Po exkurzii haly sme sa boli pozrieť priamo k zdroju – k vrtu prameňa Gemer, ktorý bežne nie je prístupný verejnosti. Hneď vedľa závodu však nájdeš altánok, kde si túto minerálnu vodu môžeš načapovať, koľko len chceš.
V malom domčeku sú vrty, ktoré zachytávajú minerálnu vodu v hĺbke 98,5 až 99,5 metra – čo je v podstate najspodnejšia vrstva treťohôr.
Tým, že takáto voda je bohatá na síričitany, jej chuť pripomínala takú jemnú „vajcovku“ a nemala výrazné bublinky (to sa však v klasickej Gemerke výrazne líši).
Ďalšie podrobné analýzy prameňov minerálnych vôd na Gemeri realizovala až v 60-tych rokoch 20. storočia hydrogeologická spoločnosť IGHP. V správe sa uvádza, že nájdené zdroje minerálnych vôd majú významnú kapacitu a zdraviu prospešné zloženie.
🍋🟩🌿 Gemerka PRO ANTIOX – Prvá ochutená funkčná voda bez kalórií na trhu. S príchuťou limetka a citrónová tráva, obohatená o vitamín E, C, koenzým Q10 a extrakt z acai.
🍑🌿 Gemerka PRO ENERGIA – Na podporu energie, bez pridaného cukru a sladidiel. Príchuť mäta a broskyňa, s pridaným matcha a guarana extraktom, niacínom, biotínom a vitamínom B12.
Pravidelné pitie minerálnej vody Gemerka vhodne dopĺňa dennú potrebu životne dôležitých minerálov – horčíku a vápnika, tým najprirodzenejším spôsobom, v optimálnom pomere 1:3 (Mg:Ca).
9 miliónov eur nepredstavuje len novú výrobnú linku, ale reprezentuje aj investíciu do Slovenska ako takého. Svojou výškou je porovnateľná s ročným investičným rozpočtom mesta Tornaľa. Pre región s dlhodobo nadpriemernou mierou nezamestnanosti predstavuje signifikantný impulz nielen v oblasti pracovných miest, ale aj celkového rozvoja.
„Banskobystrický samosprávny kraj vníma investície do výrobného sektora ako kľúčový nástroj rozvoja regiónov. Modernizácia závodu BUDIŠ a. s. v Tornali je presne tým typom projektu, ktorý prináša dlhodobý úžitok – pracovné miesta, technologický rozvoj aj posilnenie hrdosti na lokálne produkty,“ hovorí župan Banskobystrického samosprávneho kraja Ondrej Lunter.
