Kde si dáš najlepší smash burger v Bratislave?
Dilema o tom, kde v Bratislave si dáš najlepší smash burger, je v poslednom období celovečernou témou na debatu.
Premiérovo som sa kvôli gastrotestu presunul z východu do hlavného mesta, pričom pri teste viacerých prevádzok mi pomáhali traja kolegovia z Refresheru.
„Tento bol určite najlepší v pomere cena/výkon, za tých pár eur je to slay,“ zaznelo počas testu.
Cieľ bol jasný – nazbierať tipy od kolegov, odborníkov a tiež podľa recenzií ochutnať čo najviac basic smash burgerov. V priebehu dvoch dní sme prešli osem miest, pričom na zozname sme mali stánok s burgrom za 5 eur, ale tiež Ligu majstrov v rámci bratislavskej burgrovej scény.
- Čo sme v teste vytkli ikonickému burgru z Roxoru.
- Ktoré miesto nás najviac prekvapilo kombináciou priestoru a chutí.
- Kde si dáš burger za takmer 12 eur, no určite stojí za to.
- Kto ovládol test bratislavských smashov.
Testovali sme postupne Bergis, Burger Bar, Smash House, Nion, Jumpstreet, Regal Underground, District a Roxor. Ako v jednotlivých prevádzkach chutilo mne a mojim kolegom?
„Tento je poriadny fail, pýtať za to 10 eur. Chuťovo hrozný, žemľa dvojdňová, mäso suché,“ aj takto znela subjektívna recenzia na jeden z ochutnaných burgrov.
Počas testovania v každej prevádzke objednávam čo najzákladnejší a najjednoduchší smash burger samostatne, bez comba či hranoliek, pričom sme vybrali len prevádzky, ktoré mali v čase testovania v ponuke smash bez špeciálnych prísad či úprav. Hodnotíme chuť, výzor, priestor, cenu, pomer cena/výkon a celkovú atmosféru.
8. miesto - Burger Bar
Adresa: Továrenská 9
Na Burger Bar som dostal množstvo tipov od ľudí v Bratislave. Menší podnik bez vnútorného sedenia je až filmovo umiestnený na rohu budovy cez cestu od bratislavského downtownu.
Ich kvalitu potvrdzujú recenzie na Google, kde má Burger Bar 4,6* z vyše 850 hodnotení. Objednávam ich základný smash burger za 10 eur, pričom ide o jeden z najdrahších burgrov v tomto teste.
Pán v kuchyni je napriek riadnemu teplu milý a usmievavý. Po približne 10 minútach dostávam do ruky burger, ktorý je pomerne objemný, obsahuje dve mäsové placky, no už na prvú pôsobí trošku suchšie.
„Stojí 10 eur, je suchý, žemľa nie je čerstvá, chýba mi tam toho viac,“ povedala kolegyňa o tomto burgri. Síce nejde o teóriu davovej psychózy, no nikomu zo štvorčlennej príležitostnej burgrovej hodnotiacej komisie tento burger nechutil.
V Bratislave sú oveľa lepšie burgre čo sa týka ceny aj výkonu. Z Burger Baru som sklamaný aj preto, že mi ho toľko ľudí odporúčalo ako jeden z top podnikov.
Refresher ti pravidelne prináša testy a reportáže z gastronómie. Prečítaj si napríklad o najlepších raňajkách v Prešove, teste káv z benzíniek či o príbehu najlepšieho košického streetfoodu Smokey.
Ak ťa baví náš obsah a chceš nás podporť, vstúp do Refresher Clubu a užívaj si okrem prístupu k prémiovým článkom aj početné benefity. Ďakujeme za tvoju podporu!
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Ako v teste skončil ikonický Roxor a čo nás na ňom sklamalo.
- Ktorý nový podnik neďaleko Obchodnej patrí k špičke na bratislavskej burgrovej scéne.
- Ako nám chutilo u Bergiho a čo robí jeho burger odlišný od všetkých testovaných.
- Ktorá prevádzka ponúka najlepší pomer cena/výkon.
- Ktorý burger bol najdrahší a ktorý najlacnejší.
- Kde sme mali solídny smash len za 5 eur.
