Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastropriemysel

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Pizza
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
V bratislavskom Priori otvoria nový stredomorsko-arabský street food
V bratislavskom Priori otvoria nový stredomorsko-arabský street food
9. 9. 2024 11:39
Presný dátum otváračky je zatiaľ neznámy, stihnúť by chceli „soft opening“ pre obmedzený počet ľudí na konci septembra.
Ľudia mi píšu, že žeriem ako prasa, ale to je cieľ. Hexik patrí k najznámejším influencerom na scéne (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Ľudia mi píšu, že žeriem ako prasa, ale to je cieľ. Hexik patrí k najznámejším influencerom na scéne (Rozhovor)
8. 9. 2024 12:30
Hexik je influencer, ktorý sa venuje téme jedla. Ako sa priznal, má veľkú ambíciu zápasiť v zmiešaných bojových umeniach.
Na trh prichádza vegánska Nutella. Aj napriek odlišnému zloženiu sľubujú výrobcovia rovnakú chuť
Na trh prichádza vegánska Nutella. Aj napriek odlišnému zloženiu sľubujú výrobcovia rovnakú chuť
6. 9. 2024 15:48
Na pulty sa dostane v priebehu pár mesiacov.
Zmrzlináreň ponúka príchute vyprážaného syra či segedínu. Netradičný koncept blízko našich hraníc láka turistov
Zmrzlináreň ponúka príchute vyprážaného syra či segedínu. Netradičný koncept blízko našich hraníc láka turistov
30. 8. 2024 14:11
V Maďarsku sa malá zmrzlináreň v meste Tatabánya stala populárnou vďaka svojim zmrzlinám s neobvyklými príchuťami.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
Zákazníci sú pobúrení z rakúskej reštaurácie. Ak si chceš rozdeliť porciu na dva taniere, musíš zaplatiť 8 eur
Zákazníci sú pobúrení z rakúskej reštaurácie. Ak si chceš rozdeliť porciu na dva taniere, musíš zaplatiť 8 eur
22. 8. 2024 12:19
Položku za extra tanier nájdeš aj v menu.
V Bratislave otvorili novú pekáreň, láka na newyorské cookies. Počas dnešnej otváračky rozdávali pečivo zadarmo
V Bratislave otvorili novú pekáreň, láka na newyorské cookies. Počas dnešnej otváračky rozdávali pečivo zadarmo
20. 8. 2024 18:08
Za pár hodín sa im výrobky minuli. Záujem bol veľký.
Jožo piekol v Mexiku 10 mesiacov slovenské langoše: Klasika domácim vôbec nechutila, podplácal som nimi aj policajtov (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Jožo piekol v Mexiku 10 mesiacov slovenské langoše: Klasika domácim vôbec nechutila, podplácal som nimi aj policajtov (Rozhovor)
20. 8. 2024 9:30
Život na Slovensku ho príliš nebavil, tak sa zbalil a odišiel žiť do Mexika. Tam sa Jozef rozhodol, že miestnym ponúkne niečo, o čom dovtedy pravdepodobne nikdy nepočuli. Na mexickom ostrove totiž rozbehol biznis s langošmi aj šiškami.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Vojto Artz: Raz prišla panička, objednala si najdrahší tanier a položila ho na zem pre svojho psa
Vojto Artz: Raz prišla panička, objednala si najdrahší tanier a položila ho na zem pre svojho psa
13. 8. 2024 13:15
Ešte predtým instagramovými a youtuberovými kuchármi existovali televízni kuchári. Poznalo ich celé Slovensko a jedným z prvých a najznámejších je Vojto Artz.
Slovenské výrobky zožali na prestížnej súťaži veľký úspech. Niektoré sa zaradili medzi tie najlepšie na svete
Slovenské výrobky zožali na prestížnej súťaži veľký úspech. Niektoré sa zaradili medzi tie najlepšie na svete
12. 8. 2024 16:55
Ocenenie získali tradičné jedlá, nápoje i špeciality.
Gastro prieskum Grape 2024: pivo má podľa návštevníkov výhodnú cenu. Chutia im najmä burgre či ázijské veci. Kebab je už out
refresher+
Odporúčané
Gastro prieskum Grape 2024: pivo má podľa návštevníkov výhodnú cenu. Chutia im najmä burgre či ázijské veci. Kebab je už out
10. 8. 2024 19:00
Pivo za 3,60 sa podľa návštevníkov oplatí. Na správnom festivale však nesmú chýbať langoše, halušky či burger. Prečítaj si, čo nám o svojom stravovaní porozprávali respondenti.
Boli sme v najhoršej bratislavskej reštaurácii: zákazníci sa sťažovali na špinu, hnijúce jedlo a vulgárnu obsluhu
refresher+
Odporúčané
Boli sme v najhoršej bratislavskej reštaurácii: zákazníci sa sťažovali na špinu, hnijúce jedlo a vulgárnu obsluhu
9. 8. 2024 9:30
Najhoršia bratislavská reštaurácia (podľa hodnotení zákazníkov) sa nachádza priamo v centre mesta. Internetové recenzie boli odstrašujúce, my sme sa rozhodli situáciu zhodnotiť na vlastnej koži.
Palacinky za 11 € či cappuccino za 4 €. Nová kaviareň v Bratislave pobúrila Slovákov vysokými cenami
Palacinky za 11 € či cappuccino za 4 €. Nová kaviareň v Bratislave pobúrila Slovákov vysokými cenami
5. 8. 2024 11:33
Nová slovenská prevádzka známej siete londýnskych kaviarní si vyslúžila poriadnu kritiku. Ceny totiž ostali rovnako vysoké ako v Londýne.
Zuzane Plačkovej vykradli jednu z jej kaviarní. Zlodej si odniesol vaky na sedenie za stovky eur
Zuzane Plačkovej vykradli jednu z jej kaviarní. Zlodej si odniesol vaky na sedenie za stovky eur
1. 8. 2024 14:48
Minuloročné tržby firiem, ktoré vlastní Zuzana Plačková, dosiahli dokopy sumu takmer 2 milióny eur.
Boli sme v najhoršie hodnotenej reštaurácii mesta Rovinj. Vyprážaný syr stojí 25 eur, na toalete nám prišlo zle (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Boli sme v najhoršie hodnotenej reštaurácii mesta Rovinj. Vyprážaný syr stojí 25 eur, na toalete nám prišlo zle (Reportáž)
28. 7. 2024 9:30
Rovinj patrí k najkrajším miestam Chorvátska a v lete je preplnený dovolenkármi. Nadšenie niektorých turistov však zhasne, len čo vojdú do podniku, ktorý recenzie označujú za ten úplne najhorší v celom meste. A práve tam sme sa vybrali aj my.
Toto sú najlepšie vyprážané dezerty na svete. Obľúbená slovenská klasika sa umiestnila v TOP 10
Toto sú najlepšie vyprážané dezerty na svete. Obľúbená slovenská klasika sa umiestnila v TOP 10
24. 7. 2024 14:17
V rebríčku bodovali aj susedné krajiny ako Poľsko či Česko.
V obchodnom dome Prior pribudne nový podnik. Do „bratislavského hexagonu“ sa presunie známy bar Bukowski
V obchodnom dome Prior pribudne nový podnik. Do „bratislavského hexagonu“ sa presunie známy bar Bukowski
22. 7. 2024 12:57
Prior kedysi patril medzi najväčšie obchodné domy na Slovensku. Dnes žije najmä večer kvôli podnikom, ktoré sa tam nachádzajú.
Toto je rebríček najhorších slovenských jedál. Prvé miesto zaskočí aj naše staré mamy
Toto je rebríček najhorších slovenských jedál. Prvé miesto zaskočí aj naše staré mamy
24. 5. 2025 9:45
Stotožňuješ sa s výberom?
Slovenská značka Nehera navrhla uniformy pre luxusnú bratislavskú reštauráciu Irin
Slovenská značka Nehera navrhla uniformy pre luxusnú bratislavskú reštauráciu Irin
2. 6. 2025 10:38
Dve silné slovenské značky Nehera a fine dining reštaurácia Irin sa spojili v estetickej spolupráci.
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
3. 6. 2025 7:56
Prestížny gastronomický sprievodca Gault&Millau včera rozdával čiapky a ocenil najlepšie reštaurácie na slovenskej gastro scéne. Na rozdiel od Michelin hviezd Gault&Millau udeľuje „Toques“ – čiapky, ktoré slúžia ako symbol uznania.
Slovenskom sa šíri trend netradičných pízz. Ochutnal som dubajskú, kapustovú, bolonskú, kebabovú a brusnicovú pizzu (TEST)
refresher+
Odporúčané
Slovenskom sa šíri trend netradičných pízz. Ochutnal som dubajskú, kapustovú, bolonskú, kebabovú a brusnicovú pizzu (TEST)
1. 6. 2025 17:00
Prečo sa niekto rozhodol dať na pizzu čokoládu alebo kyslú kapustu?
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
refresher+
Odporúčané
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
1. 5. 2024 12:30
Výber zostavoval najznámejší bratislavský foodbloger Čoje Bratislava.
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
6. 3. 2024 17:18
Milovníci japonskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje.
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
17. 2. 2025 14:00
Prinášame ti pár tipov na reštaurácie v Banskobystrickom kraji, ktoré ti prinesú nielen gastro zážitok, ale aj príjemnú atmosféru. V našom zozname nájdeš rôzne prevádzky - od chutného streetfoodu, vegan bistra až po reštaurácie s vyššou gastronómiou.
Toto sú TOP prevádzky v Piešťanoch. Ktoré nám odporučili miestni?
Toto sú TOP prevádzky v Piešťanoch. Ktoré nám odporučili miestni?
2. 6. 2025 11:00
Autentická neapolská pizza či bezchybné raňajky. Známe kúpeľné mesto ponúka výborné jedlo aj jedinečné výhľady
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
21. 1. 2024 13:17
Slovenské sušienky sú populárne aj vo svete. Laskonky sa umiestnili na 38. priečke v rebríčku známeho portálu Taste Atlas.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
22. 3. 2025 7:30
Ako sa dostal z Prievidze k pečeniu trdelníkov v Kolumbii?
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
20. 3. 2025 19:30
Čo ma v reštaurácii najviac zaskočilo?
V kuchyni lietali panvice, s rezerváciou mal problém aj Netflix. Toto je skutočný príbeh filmu Nonnas a reštaurácie Enoteca Maria
refresher+
Odporúčané
V kuchyni lietali panvice, s rezerváciou mal problém aj Netflix. Toto je skutočný príbeh filmu Nonnas a reštaurácie Enoteca Maria
24. 5. 2025 7:00
Čo bolo vo filme Nonnas inak ako v skutočnosti?
Bol som v Javorine 21 z Na Nože. Z kritiky môjho jedla sa nezosypem, Martin bol však v pohode, hovorí majiteľ Egon (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Bol som v Javorine 21 z Na Nože. Z kritiky môjho jedla sa nezosypem, Martin bol však v pohode, hovorí majiteľ Egon (Reportáž)
11. 4. 2025 19:00
Takto to v Javorine vyzeralo krátko pred odvysielaním epizódy v televízii.
Navštívil som legendárnu prešovskú pirôžkáreň. Takto to vyzerá na mieste, kde stojí v roku 2025 jedlo 60 centov. (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som legendárnu prešovskú pirôžkáreň. Takto to vyzerá na mieste, kde stojí v roku 2025 jedlo 60 centov. (Reportáž)
20. 2. 2025 19:30
Pirôžky sú v Prešove kultom už viac ako 40 rokov.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.