Kategórie
Spravodajské kategórie
Témy
Spravodajské témy
Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
PREJSŤ NA NEWS
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastropriemysel

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Pizza
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
REBRÍČEK: Kto formuje gastro scénu na Slovensku? Toto je výber tých najlepších šéfkuchárov v krajine
REBRÍČEK: Kto formuje gastro scénu na Slovensku? Toto je výber tých najlepších šéfkuchárov v krajine
3. 7. 2025 18:49
Medzi najväčšie hviezdy slovenského kulinárskeho neba patrí napríklad Daniel Tilinger, ktorého meno rezonuje v súvislosti s očakávanou michelinskou hviezdou.
TEST špekačiek: Prečo kolegovia ofrflali tú s najvyšším obsahom mäsa a za ktorým lacným prekvapením sa zalizovali?
refresher+
Odporúčané
TEST špekačiek: Prečo kolegovia ofrflali tú s najvyšším obsahom mäsa a za ktorým lacným prekvapením sa zalizovali?
23. 6. 2025 17:00
Školský výlet, večer s kamošmi alebo rodinná oslava na záhrade? Po prečítaní testu spoznáš nášho špekačkového šampióna!
Ďalšia prevádzka z Na nože končí. Svoje brány zatvára Retro Burger v Prešove
Ďalšia prevádzka z Na nože končí. Svoje brány zatvára Retro Burger v Prešove
23. 6. 2025 9:04
Prevádzka oficiálne zatvorí o pár dní, 29. júna.
Na Five Guys v Prahe si budeš musieť počkať. Otvorenie legendárneho fast foodu sa opäť odkladá
Na Five Guys v Prahe si budeš musieť počkať. Otvorenie legendárneho fast foodu sa opäť odkladá
22. 6. 2025 13:21
Na príchod slávneho reťazca hamburgerov Five Guys sa čakalo viac ako rok. Otvorenie prvej českej pobočky v obchodnom dome Máj na Národní třídě sa opakovane odkladalo. Nový termín by mal byť na jeseň.
Brunch s výhľadom na Dunaj a live DJ setom. Konn prišiel s novým letným konceptom
Brunch s výhľadom na Dunaj a live DJ setom. Konn prišiel s novým letným konceptom
22. 6. 2025 11:00
Brunche sa budú konať každý víkend od 11:00 do 15:00.
Majitelia bistra Arabeska: Chceli sme zbúrať predsudok, že arabská kuchyňa sú len kebaby a falafel
refresher+
Majitelia bistra Arabeska: Chceli sme zbúrať predsudok, že arabská kuchyňa sú len kebaby a falafel
19. 6. 2025 11:00
Rodinný podnik, ktorý do srdca Bratislavy prináša chute a pohostinnosť Blízkeho východu.
Navštívil som Melkyho streetfood s ocenením Gault&Millau. Kvalita a čerstvosť sú základom úspechu (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som Melkyho streetfood s ocenením Gault&Millau. Kvalita a čerstvosť sú základom úspechu (Reportáž)
18. 6. 2025 7:00
Na začiatku mal skúsenosti a veľa nápadov na to, čo chce ľuďom pri Košiciach ponúknuť.
David Beckham je po novom včelár. Založil značku medových snackov pre deti
David Beckham je po novom včelár. Založil značku medových snackov pre deti
17. 6. 2025 12:08
David Beckham sa pustil do včelárstva a vytvoril BEEUP – zdravé medové snacky pre aktívny životný štýl.
Do Bratislavy mieri nový fastfood zo Záhrebu. Koykan ponúka svetové kuchyne a sľubuje zdravšie jedlo
Do Bratislavy mieri nový fastfood zo Záhrebu. Koykan ponúka svetové kuchyne a sľubuje zdravšie jedlo
12. 6. 2025 14:23
Menu ponúka pestrú zmes chutí z celého sveta, od mexických burrít a indického kari, cez falafel z Blízkeho východu, klasické americké burgery až po grécky gyros.
Kam na slovenskú klasiku v Bratislave? Toto je TOP 10 podnikov od menučkární až po fancy reštaurácie
refresher+
Odporúčané
Kam na slovenskú klasiku v Bratislave? Toto je TOP 10 podnikov od menučkární až po fancy reštaurácie
12. 6. 2025 11:00
Sushi, burgre či talianske cestoviny sú fajn. No každý, kto vyrástol na kuchyni svojej babky (a nepokazila mu ju školská jedáleň), potvrdí, že dobrý tanier poctivej slovenskej klasiky je aj tak najlepší. Kam naň zájsť v Bratislave?
Toto sú hlavné mestá s najlepším gastrom sveta. Praha sa umiestnila v prvej desiatke
Toto sú hlavné mestá s najlepším gastrom sveta. Praha sa umiestnila v prvej desiatke
9. 6. 2025 12:09
Nevieš, kam vycestovať za najlepším jedlom? Tento rebríček ti určite pomôže.
Toto sú najlepšie zmrzliny v Košiciach: V mnohých prevádzkach si prídeš na svoje, jedna ikona bola ale veľkým sklamaním (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Toto sú najlepšie zmrzliny v Košiciach: V mnohých prevádzkach si prídeš na svoje, jedna ikona bola ale veľkým sklamaním (Reportáž)
5. 6. 2025 13:00
Z jednej populárnej prevádzky som zostal nemilo prekvapený.
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
Toto sú najlepšie reštaurácie a šéfkuchári na Slovensku. Prestížny Gault&Millau udelil medzinárodné ocenenia
3. 6. 2025 7:56
Prestížny gastronomický sprievodca Gault&Millau včera rozdával čiapky a ocenil najlepšie reštaurácie na slovenskej gastro scéne. Na rozdiel od Michelin hviezd Gault&Millau udeľuje „Toques“ – čiapky, ktoré slúžia ako symbol uznania.
Toto sú TOP prevádzky v Piešťanoch. Ktoré nám odporučili miestni?
Toto sú TOP prevádzky v Piešťanoch. Ktoré nám odporučili miestni?
2. 6. 2025 11:00
Autentická neapolská pizza či bezchybné raňajky. Známe kúpeľné mesto ponúka výborné jedlo aj jedinečné výhľady
Slovenská značka Nehera navrhla uniformy pre luxusnú bratislavskú reštauráciu Irin
Slovenská značka Nehera navrhla uniformy pre luxusnú bratislavskú reštauráciu Irin
2. 6. 2025 10:38
Dve silné slovenské značky Nehera a fine dining reštaurácia Irin sa spojili v estetickej spolupráci.
Slovenskom sa šíri trend netradičných pízz. Ochutnal som dubajskú, kapustovú, bolonskú, kebabovú a brusnicovú pizzu (TEST)
refresher+
Odporúčané
Slovenskom sa šíri trend netradičných pízz. Ochutnal som dubajskú, kapustovú, bolonskú, kebabovú a brusnicovú pizzu (TEST)
1. 6. 2025 17:00
Prečo sa niekto rozhodol dať na pizzu čokoládu alebo kyslú kapustu?
Konečne už aj na Slovensku. McDonald's predstavil populárne McFlurry s pistáciovou príchuťou
Konečne už aj na Slovensku. McDonald's predstavil populárne McFlurry s pistáciovou príchuťou
29. 5. 2025 16:42
V ponuke bude len na obmedzený čas.
Triumf pre BILLA! Jej značka Chute Slovenska patrí medzi novinky roka
PR správa
Triumf pre BILLA! Jej značka Chute Slovenska patrí medzi novinky roka
28. 5. 2025 10:26
Známy fakt, že kvalita je pre BILLA prioritou, potvrdilo ďalšie ocenenie. V prieskume Voľba spotrebiteľov – Najlepšia novinka 2025 spoločnosť zabodovala so sladkou pochúťkou vlastnej značky Chute Slovenska, v ktorej prináša typické lokálne výrobky.
„Gastronómia je veľmi pekný a dôležitý odbor,“ hovorí majiteľ bistra Otto! Chcel vytvoriť podnik, ktorý mu tu chýbal
refresher+
Odporúčané
„Gastronómia je veľmi pekný a dôležitý odbor,“ hovorí majiteľ bistra Otto! Chcel vytvoriť podnik, ktorý mu tu chýbal
včera o 11:00
Jasnú predstavu o prevádzke, ktorá je dnes už ikonou bratislavského gastra, mali majitelia už od úplného začiatku.
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
6. 3. 2024 17:18
Milovníci japonskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje.
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
Okolie Nív sa mení na kaviarenskú veľmoc. V Zwirne otvorili ďalší cool podnik – Čierny Peter
18. 7. 2025 10:58
Bratislavské Nivy zažívajú kávový boom. Najnovším prírastkom do kaviarenského sveta je Čierny Peter
Stane sa Nová tržnica ďalším gastro spotom Bratislavy? Prvé prevádzky lákajú na vegánske klobásy či kórejský street food
Odporúčané
Stane sa Nová tržnica ďalším gastro spotom Bratislavy? Prvé prevádzky lákajú na vegánske klobásy či kórejský street food
24. 8. 2025 11:00
Nová tržnica v Bratislave sa po dlhšom období ticha prebúdza k životu.
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
17. 2. 2025 14:00
Prinášame ti pár tipov na reštaurácie v Banskobystrickom kraji, ktoré ti prinesú nielen gastro zážitok, ale aj príjemnú atmosféru. V našom zozname nájdeš rôzne prevádzky - od chutného streetfoodu, vegan bistra až po reštaurácie s vyššou gastronómiou.
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
21. 1. 2024 13:17
Slovenské sušienky sú populárne aj vo svete. Laskonky sa umiestnili na 38. priečke v rebríčku známeho portálu Taste Atlas.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
Na nože sa vracia. Martin Novák bude v novej sérii čeliť poriadnej dráme aj silným príbehom
Na nože sa vracia. Martin Novák bude v novej sérii čeliť poriadnej dráme aj silným príbehom
15. 8. 2025 16:42
Obľúbený šéfkuchár sa vracia s novými príbehmi plnými emócií, drámy aj veľkých prekvapení.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
22. 3. 2025 7:30
Ako sa dostal z Prievidze k pečeniu trdelníkov v Kolumbii?
TEST špekačiek: Prečo kolegovia ofrflali tú s najvyšším obsahom mäsa a za ktorým lacným prekvapením sa zalizovali?
refresher+
Odporúčané
TEST špekačiek: Prečo kolegovia ofrflali tú s najvyšším obsahom mäsa a za ktorým lacným prekvapením sa zalizovali?
23. 6. 2025 17:00
Školský výlet, večer s kamošmi alebo rodinná oslava na záhrade? Po prečítaní testu spoznáš nášho špekačkového šampióna!
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
Bratislavská pekáreň Kruh otvára novú prevádzku vo Vydrici. Čaká ťa hudba aj špeciálne pečivo
25. 7. 2025 13:32
Otvárajú už 31. júla.
Silvia má v New Yorku biznis so zdravými koláčmi. Robila som ich aj pre Metallicu, stravujú sa veľmi zodpovedne (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Silvia má v New Yorku biznis so zdravými koláčmi. Robila som ich aj pre Metallicu, stravujú sa veľmi zodpovedne (Rozhovor)
14. 8. 2025 7:00
Zisti, ako sa zo študentky a brigádničky na work and travel stala pekárka a obchodníčka, ktorej raw dezerty dobýjajú trh v New Yorku a okolí.
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
Obľúbenú bratislavskú reštauráciu Da Andrea vykradli už tretíkrát za sebou. Naposledy si zlodeji vzali len uterák a deku
22. 7. 2025 10:31
Počas troch po sebe nasledujúcich týždňov si páchatelia z bratislavskej reštaurácie odniesli najprv 400 eur v hotovosti, potom alkohol a sklo za 200 eur a napokon uterák s dekou.
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
20. 3. 2025 19:30
Čo ma v reštaurácii najviac zaskočilo?
Testovala som gastro v Soule: Ochutnala som jedlo zo stánku, ktorý ocenil aj Netflix. V reštaurácii mi jedlo pripravil robot
refresher+
Odporúčané
Testovala som gastro v Soule: Ochutnala som jedlo zo stánku, ktorý ocenil aj Netflix. V reštaurácii mi jedlo pripravil robot
7. 7. 2025 17:00
Ako chutí Bibimbap, Kimchi či Tteokbokki? Čo ponúkajú tradičné trhy a ako si Kórejci vedia poradiť s európskym jedlom? Odpovede na tieto otázky som zisťovala počas mojej cesty do Južnej Kórey.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.