Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastropriemysel

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Pizza
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
Michal Kordoš: Dať dokopy ôsmich šéfkuchárov kvôli jednému menu zvládam, no polievka väčšinou zostane na mne
21. 12. 2023 14:30
Posledný Podgast tohto roka je tu, opäť ide o vianočný špeciál nahrávaný naživo pred divákmi Vianočnej tržnice, špeciálnej akcie Urban Marketu v Starej tržnici.
VIDEO: Hviezda z filmu Diabol nosí Pradu vychválila slovenskú slaninu. Takto opisuje jej chuť
VIDEO: Hviezda z filmu Diabol nosí Pradu vychválila slovenskú slaninu. Takto opisuje jej chuť
20. 12. 2023 13:51
„Nie som nahnevaný, len som z nej nesmierne nadšený, preto do nej tlčiem,“ vtipkuje hollywoodsky herec.
Zverejnili zoznam najlepších jedál na svete: v rebríčku je aj Slovensko. Ktoré miesto obsadili bryndzové halušky?
Zverejnili zoznam najlepších jedál na svete: v rebríčku je aj Slovensko. Ktoré miesto obsadili bryndzové halušky?
20. 12. 2023 11:39
Naše národné jedlo žne úspech. Predbehli sme dokonca aj Česko.
 Správny výber vína ti urobí zo Štedrej večere zážitok. Someliér radí, ako na správne párovanie vín s vianočným jedlom
Sponzorovaný obsah
Správny výber vína ti urobí zo Štedrej večere zážitok. Someliér radí, ako na správne párovanie vín s vianočným jedlom
18. 12. 2023 13:00
Čo ti zvýrazní chuť kapra a aké víno ide ruka v ruke s čokoládovými koláčmi?
Najlepšiu neapolskú pizzu robia v Bošanoch. Majiteľ Janči nám v kuchyni ukázal, ako ju pripraviť
refresher+
Odporúčané
Najlepšiu neapolskú pizzu robia v Bošanoch. Majiteľ Janči nám v kuchyni ukázal, ako ju pripraviť
18. 12. 2023 12:30
Špičkové talianske ingrediencie, unikátne, no vyvážené chute a špeciálne neapolské cesto, ktoré si musí oddýchnuť. Majiteľ Neapolky sa nám postaral o excelentný gurmánsky zážitok. Za kvalitu a bravúrny food styling by sa nehanbili ani v zahraničí.
„Toto je instagramový kurz k vyprážanému syru.“ Navštívili sme najlepšie reštaurácie v Martine (GASTRO VLOG)
Sponzorovaný obsah
„Toto je instagramový kurz k vyprážanému syru.“ Navštívili sme najlepšie reštaurácie v Martine (GASTRO VLOG)
17. 12. 2023 9:00
Čo myslíš, aké bolo skóre jednotlivých reštaurácií?
Natacha Pacal: Rastlinnú šľahačku som na francúzskej cukrárskej škole spomenula iba raz
Natacha Pacal: Rastlinnú šľahačku som na francúzskej cukrárskej škole spomenula iba raz
7. 12. 2023 17:35
Vedeli ste o prvej dáme francúzskeho cukrárstva v Bratislave, že stála aj za známymi táckarňami v nákupných centrách? Je možné, že toho o nej neviete ešte viac.
Až 13 % Slovákov sa považuje za podpriemerných. Tento výskum ukázal kvality obyvateľov našej krajiny
PR správa
Až 13 % Slovákov sa považuje za podpriemerných. Tento výskum ukázal kvality obyvateľov našej krajiny
6. 12. 2023 11:30
Viacero ľudí je presvedčených, že Slovensku sa príliš nedarí a ani nebude.
Reštauráciu slovenského milionára vychválil prestížny gastronomický magazín. Toto na nej ocenil
Reštauráciu slovenského milionára vychválil prestížny gastronomický magazín. Toto na nej ocenil
4. 12. 2023 16:11
Slovenské gastro má na konte veľký úspech. Magazín pochválil okolie reštaurácie aj samotnú kuchyňu.
Milovaný nápoj prichádza na Slovensko s limitovanou edíciou. Vieme, kde si ju môžeš kúpiť
Milovaný nápoj prichádza na Slovensko s limitovanou edíciou. Vieme, kde si ju môžeš kúpiť
4. 12. 2023 12:43
Fľašu z vypitého nápoja bude možné vrátiť za 13 centov len v mieste predaja.
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
Toto jedlo si v reštaurácii nikdy neobjednávaj, radí šéfkuchár Gordon Ramsay
Toto jedlo si v reštaurácii nikdy neobjednávaj, radí šéfkuchár Gordon Ramsay
30. 11. 2023 8:53
Gordon Ramsay sa v reštauračnom biznise vyzná, o tom niet pochýb. Ktoré jedlo by si si podľa neho nikdy nemal objednávať?
Porotkyňa Jožka z Pečie celé Slovensko: Katky mi pri vyraďovaní bolo ľúto, ale je to súťaž (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Porotkyňa Jožka z Pečie celé Slovensko: Katky mi pri vyraďovaní bolo ľúto, ale je to súťaž (Rozhovor)
28. 11. 2023 12:30
„Katky mi pri vyraďovaní bolo ľúto, ale je to súťaž, nie je to stretnutie príjemných ľudí, ktorí sa zabávajú pri pečení. My nejaké kritériá musíme rešpektovať a urobiť hodnotenie čo najlepšie,“ hovorí pre Refresher Jozefína Zaukolcová.
Populárny fastfood Five Guys príde aj na Slovensko. Priprav sa však na vyššie ceny
Populárny fastfood Five Guys príde aj na Slovensko. Priprav sa však na vyššie ceny
24. 11. 2023 16:42
Aké budú ceny a čo všetko bude mať Five Guys v ponuke?
Vlado zo Sorenu: Našich zákazníkov vídam bežne sedieť aj vo Vespe, nech si každý pije, čo chce
Vlado zo Sorenu: Našich zákazníkov vídam bežne sedieť aj vo Vespe, nech si každý pije, čo chce
24. 11. 2023 9:00
Čoje sľúbil poriadnu kaviarenskú a kávovú epizódu Podgastu a svoj sľub dodržal. Jeho hosťom je hlavný mozog jednej z najlepších a najobľúbenejších kaviarní v Bratislave.
McDonald's vydal tanečný hit o životnom prostredí. Na tracku sa podieľali Majself a Thomas Puskailer
PR správa
McDonald's vydal tanečný hit o životnom prostredí. Na tracku sa podieľali Majself a Thomas Puskailer
22. 11. 2023 12:30
Pesnička odkazuje svojim poslucháčom, že aj oni môžu podniknúť kroky, ktoré pomôžu prírode.
ZOZNAM: Toto sú najhoršie slovenské jedlá a nápoje podľa turistov. Najmenej im chutia tie najväčšie klasiky
ZOZNAM: Toto sú najhoršie slovenské jedlá a nápoje podľa turistov. Najmenej im chutia tie najväčšie klasiky
10. 11. 2023 16:49
Treska, žinčica či Spišská borovička. Aké produkty nemôžu turisti u nás doma ani cítiť?
KVÍZ: Aká pracovná pozícia sa hodí k tvojej povahe? Odpovedz na otázky a nájdi svoj skrytý potenciál
Sponzorovaný obsah
KVÍZ: Aká pracovná pozícia sa hodí k tvojej povahe? Odpovedz na otázky a nájdi svoj skrytý potenciál
10. 11. 2023 15:00
V tomto prípade sa zameriame na prácu v gastre a hotelierstve.
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
refresher+
Odporúčané
Najlepšie raňajky v Bratislave: zoradili sme TOP 7 prevádzok
včera o 12:30
Výber zostavoval najznámejší bratislavský foodbloger Čoje Bratislava.
10 podnikov v Poprade, ktoré by si mal navštíviť: Podnik, kde si vylovíš svoju rybu, pivná zmrzlina aj legendárna pizza do ruky
refresher+
Odporúčané
10 podnikov v Poprade, ktoré by si mal navštíviť: Podnik, kde si vylovíš svoju rybu, pivná zmrzlina aj legendárna pizza do ruky
24. 3. 2023 9:30
Na tieto gastroprevádzky nedá dopustiť žiaden Popradčan.
Jakub Bíro z reštaurácie Chez Balzac: Za komunistov nebolo slovenské jedlo lepšie, len sa menej hovorilo o tom, čo obsahuje
Jakub Bíro z reštaurácie Chez Balzac: Za komunistov nebolo slovenské jedlo lepšie, len sa menej hovorilo o tom, čo obsahuje
11. 8. 2021 16:21
Hosťom Podgastu je tentoraz Jakub Bíro, šéfkuchár francúzskej reštaurácie Chez Balzac na Hlbokej ulici v Bratislave.
Navštívili sme reštauráciu so sexy obsluhou: ak sa nevieš vpratať do kože a máš problém so sebaovládaním, do Hooters ani nechoď
refresher+
Odporúčané
Navštívili sme reštauráciu so sexy obsluhou: ak sa nevieš vpratať do kože a máš problém so sebaovládaním, do Hooters ani nechoď
8. 2. 2024 16:30
Návštevníci si musia uvedomiť, že neprišli do strip klubu či do nevestinca, ale do klasického podniku, kam sa ľudia chodia v prvom rade občerstviť. Nepochybne sa však nájdu jedinci, ktorí sem zavítajú iba preto, aby na dievčatá v kuse civeli.
Wagyu burger, hľuzovkové nebo aj talianske tiramisu. Boli sme v novej stredomorskej reštaurácii Narbon, obsluhovali nás majitelia
refresher+
Odporúčané
Wagyu burger, hľuzovkové nebo aj talianske tiramisu. Boli sme v novej stredomorskej reštaurácii Narbon, obsluhovali nás majitelia
13. 2. 2024 14:30
Nová reštaurácia v srdci Bratislavy má luxusný interiér a výnimočnú rodinnú atmosféru. Majitelia stavili na koncept stredomorskej kuchyne a michelinského šéfkuchára Dávida Ivána.
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
Najlepšie raňajky v Bratislave: 11 prevádzok, ktoré stoja za to
refresher+
Odporúčané
Najlepšie raňajky v Bratislave: 11 prevádzok, ktoré stoja za to
20. 10. 2021 17:07
Zoznam raňajkární, ktoré v hlavnom meste jednoznačne treba vyskúšať.
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
6. 3. 2024 17:18
Milovníci japonskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje.
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
21. 1. 2024 13:17
Slovenské sušienky sú populárne aj vo svete. Laskonky sa umiestnili na 38. priečke v rebríčku známeho portálu Taste Atlas.
Natacha Pacal: Rastlinnú šľahačku som na francúzskej cukrárskej škole spomenula iba raz
Natacha Pacal: Rastlinnú šľahačku som na francúzskej cukrárskej škole spomenula iba raz
7. 12. 2023 17:35
Vedeli ste o prvej dáme francúzskeho cukrárstva v Bratislave, že stála aj za známymi táckarňami v nákupných centrách? Je možné, že toho o nej neviete ešte viac.
Michelinský potenciál v centre Bratislavy. Zážitková reštaurácia Irin známeho šéfkuchára Heska ponúka 9-chodové gastroumenie
Michelinský potenciál v centre Bratislavy. Zážitková reštaurácia Irin známeho šéfkuchára Heska ponúka 9-chodové gastroumenie
10. 2. 2022 17:30
Ako vyzerá dotyk Michelinu v centre hlavného mesta?
Celebritný kuchár Massimo: Michelin by Slovensku pomohol. Reštaurácie niekedy spolupracujú s nevhodnými influencermi (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Celebritný kuchár Massimo: Michelin by Slovensku pomohol. Reštaurácie niekedy spolupracujú s nevhodnými influencermi (Rozhovor)
15. 4. 2024 14:30
„Nie je možné, aby 20-ročný influencer hodnotil jedlo z michelinskej reštaurácie. Samozrejme, sú aj takí, ktorí sa tomu rozumejú a pracujú na tom dlho,“ hovorí Massimo.
Kristína miesto výšky rozbehla na východe biznis s koláčmi. Zariadenie stojí aj 20-tisíc, ak chceš zarobiť, musí ťa to baviť
refresher+
Odporúčané
Kristína miesto výšky rozbehla na východe biznis s koláčmi. Zariadenie stojí aj 20-tisíc, ak chceš zarobiť, musí ťa to baviť
13. 4. 2024 14:30
V posledných rokoch dominoval medzi mladou generáciou zvyk, že väčšina absolventov gymnázií smerovala na vysoké školy. Dôkazom, že výnimka potvrdzuje pravidlo, je aj Kristína z Bardejova, ktorá sa rozhodla ostať doma a vybudovať si vlastný biznis.
Jedli sme v novej reštaurácii influencera King Dubaja: Prekvapil nás sirloin steak, obrazy Ježiša aj víno Brada Pitta
refresher+
Odporúčané
Jedli sme v novej reštaurácii influencera King Dubaja: Prekvapil nás sirloin steak, obrazy Ježiša aj víno Brada Pitta
22. 3. 2024 9:30
„Veľa z našich hostí sú manažéri zo Švajčiarska, z Nemecka a Rakúska, ktorí tu robia biznis,“ hovorí slovenský Vlk z Wall Street o svojom podniku v Topoľčanoch.
Chef Tomek: V Londýne som najradšej chodil jesť do Dalstonu na trhoviská afrických imigrantov
Chef Tomek: V Londýne som najradšej chodil jesť do Dalstonu na trhoviská afrických imigrantov
25. 4. 2024 13:30
Chef Tomek varí v podniku Mäso od Romana a znalci bratislavskej gastronómie jeho legendárne tanierové jedlá poznajú a milujú.
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Čínsku all you can eat reštauráciu museli zavrieť po dvoch týždňoch. Majitelia doplatili na štedrú ponuku
Čínsku all you can eat reštauráciu museli zavrieť po dvoch týždňoch. Majitelia doplatili na štedrú ponuku
31. 12. 2023 15:55
Mimoriadne výhodná ponuka pre zákazníkov sa reštaurácii neoplatila.
Milovaný nápoj prichádza na Slovensko s limitovanou edíciou. Vieme, kde si ju môžeš kúpiť
Milovaný nápoj prichádza na Slovensko s limitovanou edíciou. Vieme, kde si ju môžeš kúpiť
4. 12. 2023 12:43
Fľašu z vypitého nápoja bude možné vrátiť za 13 centov len v mieste predaja.