Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk
Domov

Gastropriemysel

Buď informovaný hneď ako sa objaví článok s týmto klúčovým slovom.
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie.
Pizza
Články témy
Najnovšie
Najčítanejšie
Toto sú najhoršie jedlá sveta: Turistom najviac nechutí na severe Európy, problém majú aj s českou kuchyňou
Toto sú najhoršie jedlá sveta: Turistom najviac nechutí na severe Európy, problém majú aj s českou kuchyňou
24. 1. 2025 18:29
Do výberu sa dostali predovšetkým severoeurópske špeciality.
Bratislavské gastro sa rozrástlo o gruzínsku kuchyňu. Nová reštaurácia Marani láka na tradičné jedlá aj lokálne vína
Bratislavské gastro sa rozrástlo o gruzínsku kuchyňu. Nová reštaurácia Marani láka na tradičné jedlá aj lokálne vína
22. 1. 2025 7:56
Reštaurácia sa nachádza v nákupnom centre Aupark.
Bratislava má nové raňajkové bistro Jolk. Vzniklo pod vedením renomovaného šéfkuchára
Bratislava má nové raňajkové bistro Jolk. Vzniklo pod vedením renomovaného šéfkuchára
20. 1. 2025 19:26
V Einparku otvára svoje dvere moderné bistro, kde sa tradícia stretáva s kreativitou šéfkuchára Petra Slačku.
Zverejnili rebríček najlepších jedál na svete. Prvú priečku získalo obľúbené jedlo Slovákov
Zverejnili rebríček najlepších jedál na svete. Prvú priečku získalo obľúbené jedlo Slovákov
20. 1. 2025 16:13
V rebríčku sa umiestnili aj dezerty, nátierka či polievka.
Bratislavské bistro FACH otvorilo nové priestory. Jedlo či kávu si vychutnáš pod živými stromami na nádvorí
Bratislavské bistro FACH otvorilo nové priestory. Jedlo či kávu si vychutnáš pod živými stromami na nádvorí
17. 1. 2025 18:36
Átrium bolo dlho otvorené len na akcie. Teraz však obľúbené nádvorie otvorili každodenne aj pre verejnosť.
Britská pizzeria sa vysmiala milovníkom pizze Hawaii. V menu ju ponúkajú za viac ako 100 eur
Britská pizzeria sa vysmiala milovníkom pizze Hawaii. V menu ju ponúkajú za viac ako 100 eur
14. 1. 2025 18:43
S konceptom tejto pizze sa nestotožňujú, a preto sa ju rozhodli predávať za závratnú sumu.
Bratislavská kaviarenská scéna sa opäť rozrástla. V Petržalke vznikla nová kaviareň s názvom MOGG
Bratislavská kaviarenská scéna sa opäť rozrástla. V Petržalke vznikla nová kaviareň s názvom MOGG
10. 1. 2025 17:21
V ponuke majú výberovú kávu aj domáce pečivo.
Piješ často kávu? Vedci tvrdia, že ti môže predĺžiť život, stačí ak budeš dodržiavať jedno pravidlo
Piješ často kávu? Vedci tvrdia, že ti môže predĺžiť život, stačí ak budeš dodržiavať jedno pravidlo
9. 1. 2025 11:17
Americkí vedci zverejnili novú štúdiu, ktorá naznačuje, že pitie kávy môže byť skutočne prospešné pre zdravie.
Toto sú mestá s najlepším gastrom na svete. V rebríčku dominuje Európa, umiestnila sa aj Praha
Toto sú mestá s najlepším gastrom na svete. V rebríčku dominuje Európa, umiestnila sa aj Praha
3. 1. 2025 13:02
Ktorá krajina má najlepšie gastro?
Za jedným z najlepších dezertov sveta nemusíš cestovať ďaleko. Ponúkajú ho v kaviarni, ktorá je kúsok od našich hraníc
Za jedným z najlepších dezertov sveta nemusíš cestovať ďaleko. Ponúkajú ho v kaviarni, ktorá je kúsok od našich hraníc
31. 12. 2024 19:24
Rakúska kaviareň sa so svojou vyhlásenou štrúdľou umiestnila medzi najlepšími podnikmi sveta.
Lucia z Lulusbakery: Za vajíčka sme si tento rok priplatili kráľovsky. Vianoce sa pre nás stávajú menej lukratívne (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Lucia z Lulusbakery: Za vajíčka sme si tento rok priplatili kráľovsky. Vianoce sa pre nás stávajú menej lukratívne (Rozhovor)
29. 12. 2024 9:30
Lucka v Trnave vybudovala úspešný cukrárenský biznis Lulusbakery. Mamička dvoch detí prezradila, čo tento rok fičí najviac.
Toto sú najlepšie kuchyne sveta. Taliani už viac nie sú na čele, ázijské jedlo obľubuje čoraz viac ľudí
Toto sú najlepšie kuchyne sveta. Taliani už viac nie sú na čele, ázijské jedlo obľubuje čoraz viac ľudí
20. 12. 2024 15:49
Zoznam je založený na viac ako 470-tisíc recenziách.
Strávili sme deň v kuchyni McDonald's. Toto je realita obľúbených produktov zo syrovej sezóny (REPORTÁŽ)
Sponzorovaný obsah
Strávili sme deň v kuchyni McDonald's. Toto je realita obľúbených produktov zo syrovej sezóny (REPORTÁŽ)
18. 12. 2024 15:00
Ako to vyzerá v kuchyni populárneho fast food reťazca?
Toto sú najlepšie polievky v celej Európe. Do TOP 15 sa dostala aj tradičná slovenská polievka či cesnačka
Toto sú najlepšie polievky v celej Európe. Do TOP 15 sa dostala aj tradičná slovenská polievka či cesnačka
18. 12. 2024 12:38
Turisti na internete najviac vychválili tradičné klasiky.
Toto sú najlepšie slovenské sladké jedlá: Turisti si obľúbili ryžový nákyp aj žemľovku
Toto sú najlepšie slovenské sladké jedlá: Turisti si obľúbili ryžový nákyp aj žemľovku
16. 12. 2024 11:42
Sladké jedlá zo Slovenska chutia aj cudzincom.
REBRÍČEK: Toto je rebríček najhorších slovenských jedál. Nájdeš medzi nimi aj obľúbené vianočné pečivo
REBRÍČEK: Toto je rebríček najhorších slovenských jedál. Nájdeš medzi nimi aj obľúbené vianočné pečivo
12. 12. 2024 15:50
Gastronómovia zostavili zoznam najhorších slovenských jedál.
Zamestnanci McDonald's opäť čistili životné prostredie na Slovensku. Najviac odpadu vyzbierali v tomto meste
PR správa
Zamestnanci McDonald's opäť čistili životné prostredie na Slovensku. Najviac odpadu vyzbierali v tomto meste
12. 12. 2024 10:00
Dobrovoľníci z Trash Patrols zbierali odpadky na rôznych lokalitách od Bratislavy až po Košice.
Toto sú najhoršie slovenské jedlá. Pravdepodobne medzi nimi nájdeš aj svoje obľúbené
Toto sú najhoršie slovenské jedlá. Pravdepodobne medzi nimi nájdeš aj svoje obľúbené
11. 12. 2024 16:41
Niektoré z týchto jedál sú medzi Slovákmi tradične obľúbené, no pre zahraničných turistov to neplatí.
Tieto slovenské reštaurácie by mohli získať michelinskú hviezdu. Je to prelomový okamih, hovoria šéfkuchári
refresher+
Tieto slovenské reštaurácie by mohli získať michelinskú hviezdu. Je to prelomový okamih, hovoria šéfkuchári
27. 3. 2025 18:00
Na názor sme sa pýtali šéfkuchárov Lukáša Heska z Irinu, Daniela Tilingera z ECKu a Jozefa Brezu z Gašperovho mlynu.
Na Sundecku otvorili reštauráciu Waves: Novinka na Dunaji spája tradičnú kuchyňu v modernom prevedení
Na Sundecku otvorili reštauráciu Waves: Novinka na Dunaji spája tradičnú kuchyňu v modernom prevedení
pred 2 dňami
Na bratislavskom Sundecku otvorila svoje brány nová reštaurácia Waves, za ktorou stoja chlapci z projektu Nachos Pôjdem Domov – Tomáš Šcipák a šéfkuchár Marcel Pospíšil.
Obľúbený ázijský podnik otvára ďalšiu prevádzku. Jedlo si tu namixuješ podľa seba
Sponzorovaný obsah
Obľúbený ázijský podnik otvára ďalšiu prevádzku. Jedlo si tu namixuješ podľa seba
pred 2 dňami
Na svoje si tu príde každý, vrátane vegetariánov alebo vegánov.
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som prevádzku Red Rose z Na nože v Raslaviciach. Zážitok zachraňovala gulášová polievka (Reportáž)
20. 3. 2025 19:30
Čo ma v reštaurácii najviac zaskočilo?
Na Slovensko prídu odborníci z Michelinu. Naše reštaurácie majú šancu získať legendárnu hviezdu
Na Slovensko prídu odborníci z Michelinu. Naše reštaurácie majú šancu získať legendárnu hviezdu
25. 3. 2025 9:57
Slovensko sa pripravuje na návštevu michelinských odborníkov, ktorí budú hodnotiť naše reštaurácie a ich gastronomický potenciál. Ministerstvo cestovného ruchu a športu podpísalo zmluvu s legendárnym gurmánskym bedekrom Michelin v hodnote 175 000 eur.
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
Obľúbené mochi kúpiš už aj v Lidli. Reťazec chystá prvýkrát japonský týždeň, v ponuke budú viaceré virálne pochutiny
6. 3. 2024 17:18
Milovníci japonskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje.
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
Slováci môžu ľahko reklamovať aj jedlo zo stánku alebo v reštaurácii. Odborník radí, ako na to
30. 11. 2023 11:50
Nespokojný hosť má právo v prípade nedostatkov požadovať primeranú zľavu alebo žiadať nápravu.
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
Kde sa najesť v Banskobystrickom kraji? Reštaurácia, kde chutilo aj prezidentke či zážitková kuchyňa so švajčiarskymi skúsenosťami
17. 2. 2025 14:00
Prinášame ti pár tipov na reštaurácie v Banskobystrickom kraji, ktoré ti prinesú nielen gastro zážitok, ale aj príjemnú atmosféru. V našom zozname nájdeš rôzne prevádzky - od chutného streetfoodu, vegan bistra až po reštaurácie s vyššou gastronómiou.
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
Najlepšie sušienky na svete: Slovensko bodovalo touto špecialitou v prestížnom gastrorebríčku
21. 1. 2024 13:17
Slovenské sušienky sú populárne aj vo svete. Laskonky sa umiestnili na 38. priečke v rebríčku známeho portálu Taste Atlas.
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
Bývalá reštaurácia, v ktorej pôsobil šéfkuchár Martin Novák je na predaj za 130-tisíc eur. Podnik predávajú s plným vybavením
28. 2. 2025 9:43
Dôvodom predaja je to, že sa viacerí rozhodli venovať iným projektom, vrátane šéfkuchára Martina Nováka.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
Odporúčané
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
Michal Konrád: Autorstvo receptov je otázne, aj pre moje wasabi krevety som sa inšpiroval v Londýne
23. 8. 2024 15:30
Nestihol si live Podgast s Čojem na festivale Grape, na ktorom vyspovedal jedného z najvýraznejších slovenských chefov? Jeho záznam práve vyšiel.
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Samo pečie v Kolumbii slovenské trdelníky: Domácim chutí škoricovo-jablkový, pýtajú sa, či som z Československa (Rozhovor)
22. 3. 2025 7:30
Ako sa dostal z Prievidze k pečeniu trdelníkov v Kolumbii?
V Trnave vznikol nový matcha bar, ktorý široko ďaleko nemá konkurenciu. Yum Cha spája tradíciu s moderným servisom
V Trnave vznikol nový matcha bar, ktorý široko ďaleko nemá konkurenciu. Yum Cha spája tradíciu s moderným servisom
21. 3. 2025 19:10
V Trnave na Hornopotočnej ulici otvorili nový podnik Yum Cha, ktorý prináša jedinečný zážitok pre milovníkov matchy.
Pavlína založila Papinky a vyrába virálne dubajské čokolády: Začala som s jednou formou, dnes predávame stovky kusov týždenne
refresher+
Odporúčané
Pavlína založila Papinky a vyrába virálne dubajské čokolády: Začala som s jednou formou, dnes predávame stovky kusov týždenne
28. 2. 2025 7:30
Mladá podnikateľka zo Serede sa naladila na trend virálnej dubajskej čokolády a doposiaľ predala niekoľko tisíc kusov. „Chcela som ísť s dobou – teraz to letí, je to virálne... Pôvodne som ani neplánovala predávať dubajské čokolády,“ hovorí Pavlína.
Navštívil som legendárnu prešovskú pirôžkáreň. Takto to vyzerá na mieste, kde stojí v roku 2025 jedlo 60 centov. (Reportáž)
refresher+
Odporúčané
Navštívil som legendárnu prešovskú pirôžkáreň. Takto to vyzerá na mieste, kde stojí v roku 2025 jedlo 60 centov. (Reportáž)
20. 2. 2025 19:30
Pirôžky sú v Prešove kultom už viac ako 40 rokov.
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
refresher+
Odporúčané
Z korporátu prešli do gastra: Miška a Joff sú majiteľmi bistra Kaliforňan, ktorý je dnes už známym lovebrandom (Rozhovor)
2. 4. 2024 12:30
Kaliforňan dnes dominuje v Bratislave ako bistro, kde si môžeš vyskladať do misky to, na čo máš chuť. Majitelia vlastnia už 10 prevádzok a plánujú ďalej expandovať.
Čínsku all you can eat reštauráciu museli zavrieť po dvoch týždňoch. Majitelia doplatili na štedrú ponuku
Čínsku all you can eat reštauráciu museli zavrieť po dvoch týždňoch. Majitelia doplatili na štedrú ponuku
31. 12. 2023 15:55
Mimoriadne výhodná ponuka pre zákazníkov sa reštaurácii neoplatila.