Šálka kávy bolo ešte nedávno obľúbené miesto na kávu a raňajky. Takto sa prispôsobili v ťažkých časoch.
Tento článok vznikol v rámci kampane #VDAKATEBE. Refresher rozdá 100 000 eur v podobe inzercie zadarmo malým podnikateľom a iným subjektom, ktorí to najviac potrebujú.
Kampaň #VDAKATEBE môžeme realizovať vďaka predlatiteľom REFRESHER+, ak ju checš podporiť, predplatné si môžeš zakúpiť tu. Návod, ako poslať tip na prevádzku nájdeš tu.
Šálka kávy je kaviareň a raňajkáreň v centre Košíc. Jej návšteva je zážitkom, čokoľvek sa v nej rozhodneš vyskúšať. Dôraz kladú na kvalitu a pohodlie, ktorého nájdeš na tomto mieste naozaj dostatok. Vo svojej klientele majú stálych zákazníkov z Košíc, ale aj turistov, pre ktorých je toto miesto ráno doslova záchrana.
Ak patríš medzi stálych návštevníkov nejakej prevádzky, vieš, že nie je nič lepšie, ako keď sa môžeš rovno posadiť s istotou, že ti na stole pristane presne to, čo si dávaš každé ráno. Napriek množstvu zákazníkov, ktorí sem chodia, je tu atmosféra rodinná a priateľská. V rozmanitom menu nájdeš sladké aj slané raňajky z poctivých surovín, kávu, čaje aj limonády a pivo. Šálka kávy však patrí stále medzi menšie podniky.
Keď prišiel zákaz otvorenia
Keď už bolo jasné, že kvôli pandémii kaviareň ráno neotvoria, rozhodli sa vymyslieť si inú náplň práce. Tím z kaviarne Šálka Kávy sa začal venovať šitiu rúšok. Keďže atmosféra v podniku bola vždy veľmi priateľská, väčšina okamžite súhlasila. Aj vďaka priateľom dali dokopy webovú stránku a ešte v ten večer sa veci pohli.
Ako to popisuje sám majiteľ kaviarne Michal, „stretol som sa s dlhoročným priateľom a pravidelným zákazníkom Tomášom Sedlákom, ktorý pracuje v prostredí webových stránok. Spoločne sme dali hlavy dokopy a vznikol projekt kupsirusko.sk,“.
Ako v krajčírskej dielni
Snažili sa pozbierať čo najviac šijacích strojov, nití, látok a prakticky všetkého, čo mohli potrebovať. Keďže však nikto v kaviarni nemal so šitím rúšok skúsenosť, začali na YouTube hľadať videá, ako na to. Ako dodáva Michal, „Postupne sme si na to našli grif a nadránom sme mali šitie rúšok už tak trochu v krvi. Vytvorili sme si makety a teraz šijeme podľa nich. Výsledok je taký, že teraz dokážeme vytvoriť pekné, kvalitné a trvanlivé rúška,“.
Podpor Šálku kávy
Rovnako ako všetky gastro prevádzky, aj v Šálke kávy teraz prežívajú náročné časy. Šitím rúšok aspoň z časti vykompenzujú príjmy, ktoré prakticky úplne vypadli. Neprišli s tým preto, lebo chceli zbohatnúť, ale aby prežili a mohli sa po tejto kríze vrátiť k tomu, čo ich baví - ku kaviarni. Rozvoz rúšok robia cez slovenskú poštu, ale keď si ich objednáš v rámci Košíc, dovezú ti ich priamo.
Ak si chceš rúško z kaviarne Šálka kávy objednať, môžeš tak spraviť na stránke kupsirusko.sk. Väčšie objednávky vybavia hlavne emailom alebo telefonicky, pretože na stránke nájdeš len aktuálny počet dostupných rúšok. Aj takto podporíš tím kaviarne výmenou za pekné rúško.
