Jednoduchý burger, obrovský hype. Vyskúšali sme cheeseburger z najdiskutovanejšieho fast foodu v Brne
Slovák Peter otvoril s priateľkou ďalší podnik v Brne s názvom Pickle. Koncept stojaceho fast foodu s burgrami si získal obľubu aj medzi generáciou Z, najmä vďaka nízkej cene. Jeden doublecheeseburger stojí približne 5 eur.
Na Instagrame zožal veľký úspech a mnohí Petra označujú ako „kráľa fast foodu“. Peter nie je v brnianskej gastro scéne žiadnym nováčikom, stojí aj za ďalším vychyteným podnikom Bucheck Brno.
Po ceste z Prahy na Slovensko som sa zastavila na rýchly obed a rozhodla sa overiť, či je okolo Pickle naozaj oprávnený rozruch, alebo ide len o ďalší virálny podnik z Instagramu.
Odletel mi dekel, keď som jednou rukou platila a v druhej mi už personál podával hotovú objednávku. Bola som tak zaskočená rýchlosťou a jednoduchosťou celého procesu, že som sa ani nestihla spýtať, či je to už naozaj naše jedlo.
Peter v prevádzke v čase mojej návštevy nebol, a tak som ho neskôr oslovila, aby som sa o koncepte aj okolo neho rozruchu dozvedela viac priamo od neho.
Chceš mať prehľad o najnovších gastro otvoreniach, trendoch a miestach, ktoré stoja za návštevu? Pridaj sa do Refresher Clubu a dostávaj tipy na najzaujímavejšie podniky.
V rozhovore mi prezradil, že už počas prvého otváracieho týždňa predali až 8 000 burgrov, pričom ich pôvodné očakávanie bolo oveľa skromnejšie. Boli by radi, keby sa dostali aspoň na približne 300 burgrov denne.
To menu nám niektorí neverili
Hneď pri vstupe ma zaujala a zároveň pobavila tabuľa s menu, kde boli len dva burgre, hranolky a nápoj.
Čo sa dozvieš po odomknutí?
- Čo je podľa Petra tajomstvo ich úspechu.
- Ako premýšľali nad cenou burgera za 5 eur.
- Ako dokáže Pickle vydať burger za pár minút aj pri obrovskom návale zákazníkov.
- Čo sa skrýva za ich žemľou.
- Ako nám chutili burgre a hranolky.
