Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Hľadáš víno, ktoré ti zaručene zachutí? Náš test ti ukáže, po ktorej odrode by si mal siahnuť.
Tiché či šumivé? Suché, polosuché alebo radšej sladké? Chardonnay, Breslava, Cabernet Sauvignon či Frankovka modrá? Azda každý z nás už ochutnal víno, ktoré bolo príliš trpké, príliš sladké alebo mu jednoducho nechutilo. Objaviť víno, ktoré naplní tvoje chuťové preferencie, nie je jednoduché. Odhadnúť, ktorá odroda by ti mohla chutiť, je veľkou výzvou aj pre skúseného someliéra. Ak sa už teraz strácaš v rôznych druhoch a odrodách, zamotáme ťa ešte viac.
Víno Matyšák totiž opäť predstavilo nový ročník vín, ktorý rozšíril aktuálnu ponuku. „Tento rok sa tešíme na cibébový Aurélius či Rizling rýnsky. Privítame aj novinky ako je Pesecká leánka či sladký Merlot rosé s cukornatoťou 27 °NM. Po dvojročnej prestávke sa opäť môžete tešiť na Breslavu. Skvelo sa javí aj naše Silvánske zelené, Pinot Gris a Rosé Cabernet Sauvignon,“ povedal hlavný someliér vinárstva Matyšák Erik Dorušinec.
Zdroj: Víno Matyšák
Nový ročník však nevznikal jednoducho. Tvorbu nových vín ohrozilo dlhé obdobie sucha, ktoré vinárov v uplynulej sezóne naozaj potrápilo. Situácia sa však zlepšila a ty sa môžeš tešiť na naozaj excelentné víno. „Veľmi nám chýbala vlaha. Keď už to vyzeralo ako katastrofa, začiatkom jesene nastal zvrat. Dlhé daždivé dni priniesli vlahu pre vinohrady a hrozno nabralo vodu. Neskôr nám pomohlo aj babie leto a pár slnečných jesenných dní. Neskoršie zberané odrody tak vyzerajú výborne,“ dodal Erik Dorušinec.
Ak si si nevedel vybrať doteraz, bude to ešte ťažšie. Našťastie sme si pre teba pripravili v spolupráci so someliérom Vína Matyšák krátky kvíz, ktorý ťa môže posunúť správnym smerom. Po zodpovedaní 10 otázok zistíš, ktoré víno z nového ročníka, ako aj zo staršej ponuky poteší tvoje chuťové poháriky.
Kvíz
KVÍZ: Ktoré víno poteší tvoje chuťové poháriky?
Zdroj:
Víno Matyšák
110
Aká chuť ťa v opise na etikete vína oslovila najviac? Vyber si možnosť, ktorá je najbližšie tvojim preferenciám.
Ľahká a svieža chuť citrusov.
Intenzívna vôňa kvetov.
Výrazná a sladká chuť.
Svieža vôňa s jemným perlením na jazyku.
Mierne trpká chuť lesného ovocia s tómni tmavej čokolády.
Zdroj:
Unsplash/Philippe Gauthier
210
Ktoré z uvedených druhov ovocia ti chutí najviac?
Jablko
Broskyňa
Papája
Jahody
Čučoriedky
Zdroj:
Unsplash/Zan
310
Predstav si, že potrebuješ kúpiť darček svojej polovičke. Vieš, že ocení chutné víno, a preto sa rozhodneš pre degustačný set. Ktorý opis ťa zaujal na prvý pohľad?
Slovenská klasika – tento set ťa prevedie výberom suchých vín, ktoré boli vypestované výhradne na našom území.
Voňavá záhrada – v tomto výbere nájdeš voňavé a svieže vína. Prekvapí ťa mierne sladká chuť plná citrusových tónov.
Exotický raj – tento výber vín je ako dezert vo fľaši. Tvoje chuťové poháriky pošteklí sladká chuť exotického ovocia.
Piknik na slnečnej lúke – ide o romantický set, ktorý ťa prevedie výberom šumivých ovocných vín s jemnou chuťou jahôd.
Čokoládová explózia – v tomto výbere nájdeš čerevené vína plné čokoládových tónov s trpkou chuťou lesného ovocia.
Zdroj:
Pexels/Oleksandr Pidvalnyi
410
Ktorá z uvedených možností ti vonia najviac?
Čerstvo pokosená tráva
Jazmín
Včelí vosk
Vanilka
Čokoláda
Zdroj:
Vinárstvo Matyšák
510
V súťaži vyhráš lístok na súkromnú degustáciu vín do jednej zo známych vinárskych oblastí. Ktoré miesto ťa oslovilo najviac?
Champagne, Francúzsko
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Douro, Portugalsko
Toskánsko, Taliansko
Tokaj, Maďarsko
Zdroj:
Unsplash/Emily Andreeva
610
Vyber si jednu z príchutí letných limonád, ktorá ťa oslovila najviac.
Limetka a zelené jablko
Ibištek a grapefruit
Broskyňa a mango
Jahody a baza
Lesná zmes a rozmarín
Zdroj:
Víno Matyšák
710
Ako často si dopraješ pohár vína? Vyber si možnosť, ktorá ti je najviac podobná.
Pravidelne, niekoľkokrát do týždňa.
Občas, skôr cez víkendy.
Iba príležitostne.
Zdroj:
Unsplash/Adam Bartoszewicz
810
Predstav si, že plánuješ romantickú večeru. Ktoré z uvedených jedál si najlepšie vychutnáš s pohárom dobrého vína?
Losos s opekanými zemiakmi a so špargľou
Neapolská pizza
Zapečený camembert s figovým džemom
Cestoviny s morskými plodmi a kaviárom
Hovädzie mäso s dubákovou omáčkou
Zdroj:
Víno Matyšák
910
Aké dezerty máš obvykle najradšej? Vyber si možnosť, ktorá je tvojim preferenciám najbližšie.
Sladké prilíš nemusím. Ideálne niečo ľahké s citrusmi.
Najlepšie sú sladké svieže letné dezerty. Napríklad broskyňové a marhuľové dezerty s vanilkovou zmrzlinou alebo koláč s rebarborou.
Slaný karamel je láska.
Jemné mliečne chute s drobným ovocím. Napríklad malinový cheesecake, jahodová torta s krémom z mascarpone.
