Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Piatok 27. 5. 2022 meniny má Iveta

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Gastro - Prevádzky

7 prevádzok s najoriginálnejším interiérom v Bratislave: škodovka medzi stolmi, nábytok z 15. storočia aj lavice v tvare tofu

Hlavným kritériom bola originalita – do zoznamu sme zaradili podniky, ktoré z pohľadu architektúry a dizajnu prinášajú niečo nové a hodnotné.

Ema Stanovská
14. máj 2022, 14:30 Čas čítania: 8:07
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastro - Prevádzky
2
Ema Stanovská
14. máj 2022, 14:30
Čas čítania: 8:07

7 prevádzok s najoriginálnejším interiérom v Bratislave: škodovka medzi stolmi, nábytok z 15. storočia aj lavice v tvare tofu

Hlavným kritériom bola originalita – do zoznamu sme zaradili podniky, ktoré z pohľadu architektúry a dizajnu prinášajú niečo nové a hodnotné.

Ema Stanovská
14. máj 2022, 14:30
Čas čítania: 8:07
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednávaj si z množstva reštaurácií so skvelými zľavami na Wolte. S doručením.Objednaj si jedlo
Odoberať newsletter REFRESHERu
10 najlepších člankov Refresheru, raz za týždeň. Ak ťa emaily prestanú baviť, tak ich kedykoľvek zrušíš. Zadaním emailu súhlasíš s podmienkami portálu.
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo

Kedy si naposledy popíjal drink v zamatovom kresle obklopený exotickými rastlinami alebo jedol tradičný zákusok s výhľadom na starožitnosti z 15. storočia? Bratislavské reštaurácie a kaviarne neponúkajú len vynikajúcu gastronómiu, ale aj skvostný vizuálny zážitok. 

Navštívili sme sedem prevádzok, ktoré svojím interiérom najviac vynikajú. Hlavným kritériom bola originalita – do zoznamu sme zaradili podniky, ktoré z pohľadu architektúry a dizajnu prinášajú niečo nové a hodnotné.

 

V Refresheri ti pravidelne predstavujeme zaujímavé gastro podniky. Nezabudni sledovať tému Gastro. Podporiť nás môžeš vstupom do Refresher+ klubu.

Grão

Adresa: Jesenského 194/12
Štýl interiéru: brutalizmus 
Tri najzaujímavejšie prvky: opadávajúca omietka, „tofu stoličky“, neónové rúry

 

Kaviarenská novinka v centre mesta si veľmi rýchlo získala pozornosť bratislavských kaviarenských „povaľačov“, a to najmä pre jej originálny „surový“ dizajn. Interiér navrhoval architekt Alan Prekop, ktorého ľudia poznajú aj ako člena hudobnej skupiny Bad Karma Boy. 

 

Grao vlastní známy DJ, BJ Piggo.
Grao vlastní známy DJ, BJ Piggo. Zdroj: Refresher/Paulína Ščepková

 

Priestory nenápadnej prevádzky na Jesenského ulici majú pripomínať berlínsko-nórsku kaviarenskú kultúru. Dominuje v nej brutalistický štýl typický surovými materiálmi ako je napríklad betón. Asi najikonickejším prvkom interiéru je opadávajúca omietka na stene, ktorá pôsobí, ako keby bola nedokončená a prirodzene vzbudzuje záujem a otázky. 

 

Asi najikonickejším prvkom interiéru je opadávajúca omietka na stene, ktorá pôsobí nedokončene.
Asi najikonickejším prvkom interiéru je opadávajúca omietka na stene, ktorá pôsobí nedokončene. Zdroj: Refresher/Paulína Ščepková

 

Kávičkári zvyknutí na „uhladené“ priestory s prírodnými materiálmi a rastlinami si možno pri pohľade na ošarpané radiátory spomenú na internátne časy (čo nemusí byť zlé).

Tento celok „zjemňuje“ vlnitý barový pult a lavice v krémovej farbe – tie raz jeden zákazník prirovnal k tofu a odvtedy ich tak volá každý. Zaujímavým spestrením je aj dlhá svetelná hadica na strope, ktorá vnáša do priestoru zvláštnu atmosféru. 

 

Hadica zaujímavým spôsobom osvetľuje interiér.
Hadica zaujímavým spôsobom osvetľuje interiér. Zdroj: Refresher/Paulína Ščepková

 

„V gastrobiznise sme úplní nováčikovia a keď sme otvárali túto kaviareň, nemali sme za sebou žiadnu komunitu. Zamerali sme sa preto na dobrý vizuálny marketing a dizajn. Chceli sme v prvom rade priniesť niečo úplne nové, čo v žiadnej inej kaviarni v Bratislave neuvidíte,“ hovorí spolumajiteľ kaviarne a BJ Tomáš Chalupa (známy ako BJ Piggo) s tým, že Grão má evokovať rok 2050.

 

Priestor na sedenie je veľmi tvárny a nastavený tak, aby sa prispôsobil menšej aj väčšej skupinke ľudí. „Nechceli sme mať klasické sedenie typu stolík a dve stoličky. Okrem ,tofu lavíc‘ máme aj výklad s kobercom, kde si môžu ľudia sadnúť ako len chcú. Lavice si môžu aj spojiť, prípadne si na ne vyložiť nohy,“ vraví BJ Piggo. Fantázii sa tu medze nekladú a výklad vystlaný kobercom možno ocení aj tvoj štvornohý spoločník.

 

Kaviareň, ktorú nevieš k ničomu prirovnať.
Kaviareň, ktorú nevieš k ničomu prirovnať. Zdroj: Refresher/Paulína Ščepková

 

„Tento priestor skrátka nemáš k čomu prirovnať. Má zmysel, vytvoril ho architekt s vlastným rukopisom, ale nevieš k ničomu pripodobniť,“ vraví BJ Piggo.

Nám pri návšteve kaviarne Grão klasické stoličky skutočne nechýbali. Vyvalili sme sa na „tofu lavicu“, ktorú zalievalo svetlo z veľkoformátových okien a pozorovali rušnú ulicu. Hoci pri prvej návšteve sa ti bude tisnúť otázka: „Takto to má fakt byť?“, no po pár minútach „váľania sa vo výklade“ s chutnou filtrovanou kávou v ruke ti začnú jednotlivé prvky zapadať dokopy. Stačí len troška predstavivosti (a jablkového perníka).

Velvet

Adresa: Námestie SNP 30
Štýl interiéru: sofistikovaný luxus v štýle polovice minulého storočia
Tri najzaujímavejšie prvky: zamatové čalúnené sedačky, krištáľové lustre, perzské koberce

 

Velvet je nočný koktailový bar na svetovej úrovni a luxusný „úkryt“ pred vonkajším svetom. Sofistikovaná atmosféra tohto podniku ťa v momente prenesie do polovice 20. storočia – stačí si len vybrať, či si atmosféru vychutnáš z barovej stoličky alebo z čalúneného kresla.

 

Velvet je luxusný úkryt pred svetom.
Velvet je luxusný úkryt pred svetom. Zdroj: Refresher/Paulína Ščepková

 

Interiér navrhoval majiteľ Ján Budaj, ktorý má na starosti aj prevádzky Urban House a Brixton House. Budaj vraví, že interiér má byť vizuálne nápaditý, zážitkový, maximalistický a má evokovať anglické klubové bary.

 

Posedenie pri bare je v tomto podniku skutočný zážitok.
Posedenie pri bare je v tomto podniku skutočný zážitok. Zdroj: Refresher/Paulína Ščepková

 

Velvet je vizuálna „všehochuť“ zložená zo zdanlivo nevhodných ingrediencií, ktoré sa však navzájom dopĺňajú. Krištáľové lustre v art deco štýle sa miešajú s tropickými tapetami, vintage perzskými kobercami a, samozrejme, s množstvom zamatu (velvet v preklade z angličtiny znamená „zamat“).

Článok pre predplatiteľov REFRESHER+70% článku dočítajú len členovia REFRESHER+ klubu. Pridaj sa k nám a čítaj bez obmedzení.70% článku dočítajú len členovia REFRESHER+ komunity. Pridaj sa k nám a čítaj bez obmedzení.
PRIDAJ SA K PREDPLATITEĽOMUŽ MÁM PREDPLATNÉ: PRIHLÁSIŤ SA
alebo Odomkni článok cez SMS
Pošli SMS na 8877 s textom CLANOK 114475 a dočítaj tento článok.
Cena SMS za otvorenie článku je 3,50 € s DPH. Ako to funguje?
POSLAŤ SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • V ktorej kaviarni môžeš obdivovať historické fresky na strope a originálny renesančný nábytok.
  • V ktorom podniku ti bude spoločnosť robiť československá škodovka, ktorá kedysi brázdila ulice Bratislavy.
  • Ktorá prevádzka má na toalete doslova „selfie ateliér“.
  • V ktorom podniku sa budeš cítiť ako v divadle.
  • Kde si môžeš užiť pohľad na pravý mramor a exotické kvetiny.

Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Náhľadový obrázok: Refresher/Paulína Ščepková
NAHOR
Gastronovinky na Refresheri ti prináša WoltObjednaj si jedlo
Zdieľať
Uložiť Uložené
Zdieľať Zdieľať článok
Dostávaj najlepší obsah mailom
Nestíhaš všetko sledovať? Pošleme ti do schránky najčítanejší a najlepší obsah.
Žiadny spam. Kedykoľvek sa môžeš z odberu odhlásiť.
Posielať email
Najčítanejšie články
Teraz
24 hod
7 dní
30 dní
Viac z témy gastro
Viac článkov
Sponzorované články
Viac článkov
Ďalšie news viac news
Mohlo by ťa zaujímať
Prejsť na úvodnú stránku
Domov
Zdieľať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Zatvoriť