„Psiu polievku, ktorá je plná vitamínov a má nezameniteľnú arómu, milujú už od staroveku muži i ženy všetkých vekových kategórií,“ hovorí v reportáži severokórejská kuchárka.
„V tomto čase ponúkajú reštaurácie mnohé zdravé ľudové jedlá, ako napríklad polievku zo psieho mäsa,“ hovorí redaktorka v reportáži, ktorú zverejnila severokórejská ústredná televízia pri príležitosti najteplejšieho 30-dňového obdobia v lunárnom kalendári (tzv. Sambok). Toto obdobie je typické ľahšími a zdravšími pokrmami, ktorých súčasťou je podľa Severokórejčanov aj psie mäso.
Video bolo zverejnené na facebookovej stránke Korejská lidově demokratická republika s opisom „reportáž o príprave a konzumácii psieho mäsa a tradičných potravinách kórejského národa, neprávom škandalizovaných cudzozemskými šovinistami“.
Chutný „liek na vitalitu“
„Psiu polievku, ktorá je plná vitamínov a má nezameniteľnú arómu, milujú už od staroveku muži i ženy všetkých vekových kategórií,“ hovorí vo videu severokórejská kuchárka. „Naši predkovia považovali psie mäso za najlepší liek na dlhotrvajúcu vitalitu. Každý región má svoj unikátny recept.“
V reportáži tiež vysvetľuje kuchárske postupy pri príprave tejto „výživnej lahôdky“ a zdôrazňuje, ako si všetci dávajú záležať na tom, aby si zachovala čo najviac zo svojej nutričnej hodnoty.
Hoci psie mäso patrí v Severnej Kórei stále medzi tradičné pokrmy, je veľmi drahé a väčšina obyvateľov Severnej Kórey, ktorá bojuje s chudobou, si ho nemôže dovoliť. Podľa svetových médií prinútil Kim Čong-un minulý rok Severokórejčanov, aby sa vzdali svojich psov a doručili ich do reštaurácií z dôvodu nedostatku potravín v krajine.
