Hlavné témy
Aktuálne témy
Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
PREJSŤ NA NEWS
Kliknutím na tlačidlo ťa presmerujeme na news.refresher.sk

Gastro Bratislava

Buď informovaný/á o novom článku v tejto téme
Potvrdením odberu súhlasíte so spracovaním osobných údajov.
Najnovšie
Najčítanejšie
Khairieh a Hasan z bistra Arabeska: Arabské stolovanie je ako slovenská babka, nikdy nesmieš mať prázdny tanier a dosť
Khairieh a Hasan z bistra Arabeska: Arabské stolovanie je ako slovenská babka, nikdy nesmieš mať prázdny tanier a dosť
10. 2. 2022 11:21
Podgast je späť aj v roku 2022! V prvej epizóde novej sezóny sa venuje kuchyni, ktorá je na Slovensku síce rozšírená, no ešte stále nenaplnila potenciál.
Bratislavský meštiansky pivovar predávajú. Pred covidom mal ročné tržby päť miliónov eur
Bratislavský meštiansky pivovar predávajú. Pred covidom mal ročné tržby päť miliónov eur
26. 1. 2022 7:50
Obľúbená bratislavská reštaurácia na Dunajskej ulici je v portfóliu realitky už od jesene 2021.
„Máme rožok s maslom, kto má viac?“ Nové Bistro 24 ponúka jedálenské klasiky na nový spôsob. Keď ti nechutí, neplatíš
refresher+
„Máme rožok s maslom, kto má viac?“ Nové Bistro 24 ponúka jedálenské klasiky na nový spôsob. Keď ti nechutí, neplatíš
22. 1. 2022 14:30
Nové retro bistro na Štefánikovej ulici má byť posledným miestom, kde si cestou na stanicu vieš dať kvalitný snack „do ruky“. Napríklad kváskový chlieb s nátierkami, rožok s goralským prosciuttom či obyčajný poctivý rožok s maslom a medom.
Natia otvorila gruzínsku reštauráciu v Bratislave: „Nadchlo ma, aké je Slovensko podobné mojej rodnej krajine“
refresher+
Natia otvorila gruzínsku reštauráciu v Bratislave: „Nadchlo ma, aké je Slovensko podobné mojej rodnej krajine“
17. 1. 2022 9:30
1
Natia Sukhiashviliová pôsobila 15 rokov ako novinárka a biznisová koučka, pôsobila aj v oddelení PR na generálnej prokuratúre v Gruzínsku. Na Slovensku sa podľa nej podniká veľmi dobre.
Mykola Nevrev: Na pohovor do Fachu som priniesol svoj chlieb namiesto životopisu (Rozhovor)
refresher+
Mykola Nevrev: Na pohovor do Fachu som priniesol svoj chlieb namiesto životopisu (Rozhovor)
14. 1. 2022 14:30
1
Ukrajinec Mykola Nevrev spravil vo Fachu revolúciu – všetok sortiment premenil na kváskový. Dnes vlastní pekáreň The Midnight Bakery, v ktorej používa vyše 9-ročný kvások.
Smradľavé sushi aj božská čokoládová fontána. Navštívili sme 5 all you can eat reštaurácií v Bratislave
refresher+
Smradľavé sushi aj božská čokoládová fontána. Navštívili sme 5 all you can eat reštaurácií v Bratislave
11. 1. 2022 9:30
2
Ako nám chutilo v Pande, Sajade či Shanghaji?
Traja Japonci, 300-ročná vínna pivnica a sushi za 120 eur. Navštívili sme unikátnu podzemnú reštauráciu v Bratislave (Reportáž)
refresher+
Traja Japonci, 300-ročná vínna pivnica a sushi za 120 eur. Navštívili sme unikátnu podzemnú reštauráciu v Bratislave (Reportáž)
7. 1. 2022 16:30
O zaujímavom reštauračnom koncepte pre 10 ľudí sme sa rozprávali s manažérom a sushi majstrom Takeuchi Kazunem a asistentom šéfkuchára Petrom Horvátom.
Kam ísť v Bratislave so psom na kávu či pizzu? V týchto podnikoch ho privítajú s otvorenou náručou
refresher+
Kam ísť v Bratislave so psom na kávu či pizzu? V týchto podnikoch ho privítajú s otvorenou náručou
5. 1. 2022 9:30
4
V ktorom podniku dostane tvoj pes misku s čerstvou vodou a kde mu naservírujú aj maškrty na drevenom podnose či dokonca polievku?
Expl0ited: Kapustnicu s (vypočuj si) podľa Čojeho receptu určite odporučím rodine
Expl0ited: Kapustnicu s (vypočuj si) podľa Čojeho receptu určite odporučím rodine
22. 12. 2021 13:07
Explo si v Podgaste zaspomínal na to, čo všetko s jedlom zažil „prvýkrát“. Počas rozprávania si dokonca spomenul aj na niekoľko vecí z detstva a mladosti, na ktoré už medzitým zabudol a zrazu sa mu „otvorila“ pamäť.
Jaroslav Žídek: V Dubaji sme varili bryndzové halušky s espumou, no museli sme sa vrátiť ku klasike
Jaroslav Žídek: V Dubaji sme varili bryndzové halušky s espumou, no museli sme sa vrátiť ku klasike
15. 12. 2021 13:30
Jarda Žídek prišiel do Podgastu porozprávať o česko-slovenskej kuchyni, bryndzových haluškách v Dubaji, ale aj o vianočnom jedle.
Varené víno a lokše si dáš aj napriek lockdownu. Prevádzky sa menia na vianočné trhy
refresher+
Varené víno a lokše si dáš aj napriek lockdownu. Prevádzky sa menia na vianočné trhy
11. 12. 2021 14:30
V uliciach si aj napriek lockdownu môžeš dať punč, lokše, trhanec, cigánsku aj domácu štrúdľu.
Šéf legendárneho Richmana: Raz na mňa zákazník vytiahol nôž, jednému sme museli volať aj sanitku (Rozhovor)
refresher+
Šéf legendárneho Richmana: Raz na mňa zákazník vytiahol nôž, jednému sme museli volať aj sanitku (Rozhovor)
8. 12. 2021 9:30
1
Andrej Gundel prevzal fastfoodový stánok po svojom otcovi. V rozhovore pre Refresher prezradil, ako je možné, že prežil desiatky rokov.
Pán Tymián: Nikdy som sa nenajedol dobre v reštaurácii, ktorá je prvá na Tripadvisore
Pán Tymián: Nikdy som sa nenajedol dobre v reštaurácii, ktorá je prvá na Tripadvisore
1. 12. 2021 18:30
1
Pán Tymián je takzvaný self-made kuchársky influencer. Nemá svoj podnik, ani vo veľa podnikoch nevaril, no veľmi ho tento svet bavil a lákal, tak sa rozhodol, že bude robiť, čo ho baví, a popritom to zvečňovať na svoj blog.
Bolt spúšťa novú službu Bolt Market. Potraviny a tovar doručí už do štvrťhodiny
Bolt spúšťa novú službu Bolt Market. Potraviny a tovar doručí už do štvrťhodiny
30. 11. 2021 19:16
2
Budúci rok plánuje masívnu expanziu v rámci celého Slovenska.
Brixton, KC Dunaj či Nu Spirit protestujú proti skráteným otváracím hodinám. Ulice budú pre ľudí barom aj toaletou, hovoria
Brixton, KC Dunaj či Nu Spirit protestujú proti skráteným otváracím hodinám. Ulice budú pre ľudí barom aj toaletou, hovoria
24. 11. 2021 19:05
Prevádzky Starého Mesta sa spájajú do iniciatívy #nezatvarajmestaremesto.
Dominika Sakmárová: V Kórei sú veľmi populárne české reštaurácie s rezňami, bôčikmi a kolenami
Dominika Sakmárová: V Kórei sú veľmi populárne české reštaurácie s rezňami, bôčikmi a kolenami
17. 11. 2021 13:06
Hosťom najnovšieho Podgastu je sinologička a blogerka, ktorá pochádza zo Spiša, no veľkú časť života prežila v Ázii.
Bývalý manažér Fou Zoo otvoril Nudabar, kde nenájdeš nudu ani nudistov. Ochutnáš tam prémiové saké aj snacky od Lukáša Heska
refresher+
Bývalý manažér Fou Zoo otvoril Nudabar, kde nenájdeš nudu ani nudistov. Ochutnáš tam prémiové saké aj snacky od Lukáša Heska
12. 11. 2021 9:30
„Slečny môžu názov pokojne pochopiť aj v zmysle nudistického baru – od budúceho týždňa budú aj závesy,“ smeje sa majiteľ Nudabaru a someliér Rastislav Masrna.
Potrpíš si na kvalitné jedlo s dôrazom na lokálnosť a gastrokoncept, ktorý ťa vždy prekvapí? Vyskúšaj bratislavský Fach
Sponzorovaný obsah
Potrpíš si na kvalitné jedlo s dôrazom na lokálnosť a gastrokoncept, ktorý ťa vždy prekvapí? Vyskúšaj bratislavský Fach
4. 11. 2021 10:30
1
Miesto, kde si každý príde na svoje. Obľubujú ho gastronadšenci, zarytí vegáni, milovníci kávy aj tí, ktorí preferujú zdravý životný štýl.
Toto sú nové chutné spoty: kuchyňa ako od babky, fermentované produkty a moderné vegánske bistro
Toto sú nové chutné spoty: kuchyňa ako od babky, fermentované produkty a moderné vegánske bistro
30. 1. 2026 11:30
Objav s nami nové miesta a chute, ktoré by ti v gastre nemali uniknúť.
V Bratislave otvorili prvé butikové kino. Edison Filmhub je viac než len miestom, kam si odskočíš na film
V Bratislave otvorili prvé butikové kino. Edison Filmhub je viac než len miestom, kam si odskočíš na film
27. 1. 2026 14:21
V centre Bratislavy pribudlo nové butikové kino Edison Filmhub, kde si pri kvalitnom filme vychutnáš aj kvalitné jedlo.
Nočný pokus o krádež na Šafárikovom námestí v Bratislave skončil skôr, než poriadne začal. Zlodej zaspal na gauči vedľa klubu
Nočný pokus o krádež na Šafárikovom námestí v Bratislave skončil skôr, než poriadne začal. Zlodej zaspal na gauči vedľa klubu
pred 2 dňami
Bizarná situácia z bratislavského Šafárikovho námestia má všetko: nočný pokus o vlámanie, vybielené skrinky, unaveného zlodeja aj ráno, ktoré nečakane narušila polícia.
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
refresher+
TOP 20 kaviarní v Bratislave: Toto sú najlepšie miesta so specialty kávou, ale aj tradičným talianskym espressom
13. 8. 2024 14:30
1
Bratislava je kaviarenská veľmoc. Najmä za posledné tri roky v hlavnom meste pribúdajú kaviarne kozmickou rýchlosťou. A čo je dôležitejšie, darí sa im, nezatvárajú a prosperujú.
V Bratislave vznikol nový spot pre kávičkárov: Kaviareň Liv a little stavia na fermentovaných produktoch
V Bratislave vznikol nový spot pre kávičkárov: Kaviareň Liv a little stavia na fermentovaných produktoch
12. 1. 2026 20:55
V Bratislave vznikol nový spot pre kávičkárov a milovníkov fermentovaných výrobkov.
V Bratislave otvorili nové Oli’s Italiano. Hlavné mesto má ďalší spot pre milovníkov talianskej kuchyne
V Bratislave otvorili nové Oli’s Italiano. Hlavné mesto má ďalší spot pre milovníkov talianskej kuchyne
5. 11. 2025 17:10
Dnes otvorili nové bistro Oli’s Italiano v Starom Meste.
Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
Kde si dáš v Bratislave najlepší burger? Zostavili sme pre teba top 10!
8. 3. 2021 10:30
47
Rebríček foodbloggera Čojeho dostáva začiatkom roka 2021 už svoju druhú aktualizáciu. Pozri si, ktoré burgery v Bratislave sú najlepšie práve teraz.
Kde sme si dali poctivý vývar, najlepšiu miso polievku alebo kulajdu? Toto sú naše tipy, kam v Bratislave na polievku
Kde sme si dali poctivý vývar, najlepšiu miso polievku alebo kulajdu? Toto sú naše tipy, kam v Bratislave na polievku
22. 1. 2026 19:30
Tieto polievky v hlavnom meste zahrejú a poriadne zasýtia.
Najlepšia pizza v Bratislave? Toto je TOP 10 prevádzok, kde nájdeš „krčmovku“, ale aj neapolský, rímsky či detroitský štýl
refresher+
Najlepšia pizza v Bratislave? Toto je TOP 10 prevádzok, kde nájdeš „krčmovku“, ale aj neapolský, rímsky či detroitský štýl
11. 7. 2024 11:00
1
Vzostup kvality bratislavských pízz naštartovala legendárna pizzeria Basilico, ktorá nedávno skončila a „zmenila“ sa na tieto podniky.
Hľadáš lacný obed v Bratislave? Toto je 5 výborných táckarní, kde ti naložia robotnícku porciu za smiešnu cenu
Hľadáš lacný obed v Bratislave? Toto je 5 výborných táckarní, kde ti naložia robotnícku porciu za smiešnu cenu
25. 9. 2023 11:00
1
Našli sme najlepšie bratislavské jedálne, v ktorých si zaspomínaš na detské časy.
REBRÍČEK: Toto sú štyri najhoršie české pivá. Pri návšteve u susedov by si sa mal týmto značkám podľa hlasujúcich vyhnúť
REBRÍČEK: Toto sú štyri najhoršie české pivá. Pri návšteve u susedov by si sa mal týmto značkám podľa hlasujúcich vyhnúť
2. 7. 2025 16:38
1
Ak miluješ skúšať nové pivo, vyhni sa týmto štyrom značkám. Podľa portálu Taste Atlas si tak ušetríš peňaženku aj chuťové bunky.
Kam na slovenskú klasiku v Bratislave? Toto je TOP 10 podnikov od menučkární až po fancy reštaurácie
refresher+
Kam na slovenskú klasiku v Bratislave? Toto je TOP 10 podnikov od menučkární až po fancy reštaurácie
12. 6. 2025 11:00
Sushi, burgre či talianske cestoviny sú fajn. No každý, kto vyrástol na kuchyni svojej babky (a nepokazila mu ju školská jedáleň), potvrdí, že dobrý tanier poctivej slovenskej klasiky je aj tak najlepší. Kam naň zájsť v Bratislave?
Test bratislavských ramenov do 15 eur: Kde rešpektujú tradíciu a v ktorom podniku nájdeš najlepšie ceny (+mapa)
refresher+
Test bratislavských ramenov do 15 eur: Kde rešpektujú tradíciu a v ktorom podniku nájdeš najlepšie ceny (+mapa)
14. 8. 2022 9:30
Japonská rezancová polievka síce v našich končinách stále nedosahuje popularitu vietnamského Pho, aj u nás sa však nájdu poklady. Často na prekvapujúcich adresách.
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
Pod Slavínom otvárajú kaviareň na francúzsky štýl. Nachádza sa v bývalých priestoroch reštaurácie Sogu
3. 9. 2025 18:25
Reštauračný priestor bol vo februári tohto roka inzerovaný na predaj a vyzerá to, že našiel majiteľa.
Kde v Bratislave si dáš najlepšie ázijské jedlo? Vybrali sme TOP 10 podnikov
refresher+
Kde v Bratislave si dáš najlepšie ázijské jedlo? Vybrali sme TOP 10 podnikov
18. 9. 2024 15:35
1
Už nielen fádne sushi a poslovenčené kung-pao. Rozmach bratislavskej gastroscény za posledné desaťročie sa odrazil aj na kvalitných ázijských podnikoch s autentickou ponukou.
Michelinský potenciál v centre Bratislavy. Zážitková reštaurácia Irin známeho šéfkuchára Heska ponúka 9-chodové gastroumenie
Michelinský potenciál v centre Bratislavy. Zážitková reštaurácia Irin známeho šéfkuchára Heska ponúka 9-chodové gastroumenie
10. 2. 2022 17:30
1
Ako vyzerá dotyk Michelinu v centre hlavného mesta?
Vianočná tržnica prinesie sviatočnú atmosféru do centra Bratislavy. Návštevníkov čakajú lokálne darčeky aj program
Vianočná tržnica prinesie sviatočnú atmosféru do centra Bratislavy. Návštevníkov čakajú lokálne darčeky aj program
14. 12. 2025 15:20
Vianočná tržnica v Starej tržnici v Bratislave sa vracia už piatykrát a opäť ponúkne sviatočnú atmosféru v centre mesta
Toto sú najlepšie slovenské sladké jedlá: Turisti si obľúbili ryžový nákyp aj žemľovku
Toto sú najlepšie slovenské sladké jedlá: Turisti si obľúbili ryžový nákyp aj žemľovku
16. 12. 2024 11:42
Sladké jedlá zo Slovenska chutia aj cudzincom.

Najlepšie reštaurácie v Bratislave a gastronomické zážitky hlavného mesta. Najlepší burger, kam na raňajky, nové prevádzky v Bratislave nájdeš na tejto podstránke.