Spravodajský portál pre modernú generáciu, ktorá sa zaujíma o aktuálne dianie.
Zaujíma ťa aktuálne dianie? Správy z domova aj zo sveta nájdeš na spravodajskom webe. Čítaj reportáže, rozhovory aj komentáre z rôznych oblastí. Sleduj Refresher News, ak chceš byť v obraze.
Tentokrát sme namiesto teba ochutnali vegánske jogurty. V tomto teste zistíš, ktorý sa oplatí kúpiť a chutí lahodne aj bez mlieka.
Jogurt s ovocím alebo cereáliami patrí k jednej z najobľúbenejších raňajkových volieb. Klasické jogurty sú populárny mliečny výrobok, ktorý vzniká kvasením mlieka pomocou baktérií.
Baktérie, ktoré sa používajú na výrobu mlieka, sa nazývajú jogurtové kultúry a môžu spracovávať laktózu – mliečny cukor. V prípade, ak trpíš intoleranciou na laktózu, si vegánom alebo sa snažíš konzumovať rastlinnú stravu, tak mliečne jogurty nie sú pre teba vhodnou voľbou.
Ak si pre tvoje zdravotné alebo výživové preferencie, nechceš odpustiť jogurty alebo dezerty, ktoré sa bežne vyrábajú z mlieka, môžeš ich vyskúšať v čisto rastlinnom variante. Neobsahujú žiadne zložky živočíšneho pôvodu, a preto sú vhodné hlavne pre vegánov.
Niektoré jogurty obsahujú vegánske jogurtové kultúry, a tak sú plnohodnotným variantom bežného jogurtu. Pozitívne hodnotíme aj to, že niektoré firmy dokonca svoje rastlinné jogurty obohacujú o vitamín B12, vápnik či vitamín D.
V tomto článku sme sa rozhodli otestovať dostupné vegánske jogurty a zistili sme, ktoré stoja za zmienku a nie sú len napodobeninou, ktorá sa na jogurt hrá.
Navštívili sme najrozšírenejšie obchodné reťazce, z ktorých by sa mal aspoň jeden nachádzať v každom väčšom meste na Slovensku. Vybrali sme si Tesco, Billa, Lidl a Kaufland.
V každom z obchodov sme kúpili rastlinné jogurty, ktoré boli dostupné v ponuke. Varianty jogurtov a príchutí sa môžu meniť v obchodoch po celom Slovensku, pretože dostupný tovar na konkrétnej predajni je individuálny. Rozhodli sme sa pre neochutené jogurty, jogurty s tropickou príchuťou a ochutené jogurty spolu s dvomi dezertmi. Hodnotil sme v kategóriách, ktoré sme zvolili, aby si sa mohol v teste lepšie orientovať.
V našom hodnotení bola najpodstatnejším kritériom chuť a následne konzistencia rastlinného jogurtu. Myslíme si, že tieto zložky sú pre začiatočníka v rastlinnej strave kľúčové.
Cena: 1,49 € Obchodný reťazec: Kaufland Certifikát: Nie Pridaný cukor: Nie Hodnotenie: 1/10
Začíname s veľmi zlým jogurtom. Hneď na úvod nás prekvapila konzistencia kokosového dezertu, ktorá bola nesmierne vodová a objavili sa v nej aj hrudky. V jogurte bolo cítiť nepríjemnú kokosovú pachuť a bol veľmi kyslý. V konečnom hodnotení ide podľa nás o veľmi nevydarený produkt a určite ho neodporúčame kupovať. Chuťovo nejde ani len o priemerný zážitok.
V prípade jogurtu na predposlednom mieste vo svojej kategórii, musíme povedať, že ide o extrémne kyslý jogurt, ktorý by sa hodil do osviežujúcich letných dezertov. Konzistencia jogurtu z Kauflandu je výnimočné hustá, ale je možné, že si nájde svojich milovníkov. Milým prekvapením je príjemná kokosová vôňa a výrazná kokosová chuť jogurtu. Celkovo ako finálny produk je tento jogurt priemerný a nadštandardne kyslý.
Medzi neochutenými rastlinnými jogurtmi sme pri produkte od značky Alpro dostali nádej, že aj vegánsky jogurt môže za niečo stáť. Alpro Plain nás na prvý pohľad zaujal krémovou konzistenciou a po dvoch umelo bielych jogurtoch príjemnou „jogurtovou“ farbou.
Chuť jogurtu nie je vtieravá a sóju nie je vôbec cítiť, čo je obrovskou výhodou, pretože si jogurt môžeš vychutnať osamote alebo si ho dochutiť podľa seba. Príjemným a podstatným dodatkom je, že výrobca do jogurtu pridáva kalcium, vitamín D a vitamín B12.
