Prepnúť do nočného režimu
Prepnúť do denného režimu
Štvrtok 4. 6. 2020 meniny má Lenka

hľadaj na refresheri

Chceš dostávať notifikácie aj na tomto zariadení?
Sponzorovaný obsah

Tento obsah je sponzorovaný obsah spoločnosti EDO-KIN.

Čo je sponzorovaný obsah?

Inzerent dodal podklady ku článku, definoval, čo má článok obsahovať a komunikovať, text písal na základe zadania niekto z Refresheru.

Gastro - Prevádzky
0
Inzercia
20. máj 2020, 14:15
Čas čítania: 1:58
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

EDO-KIN: Využili sme čas, ktorý nám koronavírus priniesol a vypracovali sme novú ponuku s úplne iným pohľadom na zákazníka

Povinné zatvorenie počas pandémie využili efektívne – pracovali na novej ponuke, ktorá bude k dispozícii už čoskoro.

Inzercia
20. máj 2020, 14:15
Čas čítania: 1:58
Musíš byť prihlásený/á , aby si mohol uložiť článok.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
0
Uložiť na neskôr.
Uložený článok nájdeš
v ponuke používateľa.

Značka EDO-KIN je dnes už nielen bratislavskou stálicou a v spojitosti s ňou sa každému vybaví chuť Ázie so všetkým, čo k tomu patrí. Aj keď sa špecializujú na sushi, blízko však majú aj k Indii a v receptoch sa neboja aj experimentovať.

 

Zo všetkých jazykov chcú najlepšie ovládať ten zákazníkov. Ani počas pandémie koronavírusu nezaháľali a čas využili efektívne. „Využili sme čas, ktorý nám koronavírus priniesol a vypracovali sme novú ponuku s úplne iným pohľadom na zákazníka, ktorú máme v pláne spustiť po pandémii,“ hovoria majitelia siete reštaurácií a bistier. 

 

EDO-KIN: O kvalitných zamenstnancov sme bojovali, aj nás vydierali, dnes zaručujeme rovnakú kvalitu všetkých prevádzkok
Zdroj: Edo-kin

Keďže EDO-KIN dbá v prvom rade na kvalitu, stále pracuje na tom, aby ľudský faktor nemohol negatívne ovplyvniť zážitok zákazníka. „Okrem iného sme rozpracovali jeden z našich najväčších a najodvážnejších projektov a tým je centralizovaná výroba, ktorým chceme dosiahnuť najvyššiu možnú kvalitu prostredníctvom odbúrania možného zlyhania ľudských faktorov pri veľkom počte zamestnancov,“ hovoria autori projektu.

 

Zároveň sa naplno venovali aj rozvozu. Vo veľmi krátkom čase sa im podarilo vytvoriť rozvozovú sieť, a to od nového rozvozového menu, cez novovzniknuté pozície, až po nový pohľad na zefektívnenie chodu. „Možno práve tým, že sme zareagovali pomerne rýchlo stojíme stále na nohách,“ konštatujú majitelia. 

 

EDO-KIN: O kvalitných zamenstnancov sme bojovali, aj nás vydierali, dnes zaručujeme rovnakú kvalitu všetkých prevádzkok
Zdroj: Edo-kin
Bolo aj horšie

EDO-KIN začínal ako sushi bar dvoch dlhoročných kamarátov ešte v roku 2012 v nie veľmi známom Bratislavskom centre a dva roky balansovali na hrane krachu. Významným míľnikom bolo otvorenie prevádzky v Bory mall. Firma sa dostala viac do povedomia verejnosti a začali sa zvyšovať tržby. „Začali sme s vylepšovaním jedál, ktoré sa stávali čoraz viac obľúbenými, ale zistili sme, že nám to nevychádza ekonomicky,“ spomínajú kamaráti na minulosť. V tom čase si ešte neuvedomili, že ich úlohou bolo byť manažérmi, ktorí vedú firmu – dnes je už všetko inak.

 

Ďalším veľkým míľnikom bola expanzia mimo Bratislavy – do Piešťan. „To bola skúška, ako zvládneme viesť prevádzku, ktorá je v inom meste. Ďalším významným projektom bolo otvorenie bistier vo foodcourtoch,“ dodávajú. Zároveň prišiel prelom a EDO-KIN začal dovážať obchodným reťazcom čerstvo vyrobené sushi balíčky na oveľa vyššej úrovni, ako bol doposiaľ slovenský trh zvyknutý. 

 

EDO-KIN: O kvalitných zamenstnancov sme bojovali, aj nás vydierali, dnes zaručujeme rovnakú kvalitu všetkých prevádzkok
Zdroj: Edo-kin
Začali sa stotožňovať so všetkými kuchyňami Ázie

Konkurencia ešte pred pár rokmi v gastrobiznise preplácala kuchárov aj nekuchárov, preto sa v sieti EDO-KIN rozhodli pre zavedenie vnútorných protokolov a dnes sa lojalita pracovníkov odráža aj v chuti jedla, keďže sú ochotní počas pracovnej doby odovzdať všetkú lásku a skúsenosti, ktoré si kvalitné suroviny pri spracovaní zaslúžia. 

 

Dnes môžu pohodlne expandovať aj vďaka stabilnému tímu, čo sa v konečnom dôsledku odráža aj na ponuke jedál.

 

„Začali sme sa stotožňovať so všetkými kuchyňami Ázie a v neposlednom rade sme zmenili vizuál všetkých našich prevádzok, čo bolo veľmi dôležitou zmenou,“ dodávajú majitelia siete EDO-KIN. Dnes ich už nájdeš vo väčších priestoroch Bory Mall, ale aj v OC Central. Vyskúšať budeš môcť už júni aj veľkometrážny priestor s terasou v polyfunkčnom objekte Blumental. Jeho otvorenie však zastavila koronavírusová kríza. V OC Central bude EDO-KIN otvárať v júni aj ďalšiu prevádzku, okrem bistra tam nájdeš aj reštauráciu.

 

EDO-KIN: O kvalitných zamenstnancov sme bojovali, aj nás vydierali, dnes zaručujeme rovnakú kvalitu všetkých prevádzkok
Zdroj: Edo-kin
Upozorniť na chybu. Ak si našiel nedostatok v článku alebo máš pripomienky, daj nám vedieť.
Tagy: Edo-Kin
Ohodnoť článok
3
Zdieľaj článok
Hodnotenie tohto článku je dostupné len s aktívnym predplatným REFRESHER+.
Predplatiť si
Zrušiť
Pri hodnotení článku nastala chyba. Skús sa nanovo prihlásiť a znova ohodnotiť článok.

V prípade že problémy pretrvávajú, kontaktuj prosím administrátora.
OK
Najčítanejšie
Domov
Zdielať
Diskusia
Hľadať
Viac
Zapni upozornenia a už ti nič neujde!

Chceš vedieť čo sa deje a mať prehľad? Dostávaj upozornenia o najhorúcejších správach na Refresheri.

(Príklady: Horel Notre Dame, Zomrel Mac Miller, Trailer na Avengerov)
(Príklady: Sagan skončil prvý, Nový zákon s vplyvom na moderných ľudí, Dnes nás čaká zatmenie slnka)
Ak chceš, aby sme ti poslali takmer všetky novinky, vyber túto možnosť.
Záleží nám na súkromí čitateľov. Práve aj z toho dôvodu ti poskytujeme detailné informácie o tom, ako využívame súbory cookies a iné technológie zabezpečujúce správne fungovanie a rozvoj stránky. Pre viac informácií si prečítaj naše Zásady ochrany osobných údajov , kde nájdeš ako používame súbory cookies, prípadne sa oboznám Podmienkami používania portálu platných od 24.5.2018. Spracovaniu cookies môžeš zabrániť, alebo zmeniť svoje preferencie v nastaveniach internetového prehliadača, prípadne pre detailnejšie nastavenie klikni na viac možností nižšie.
Upozornenie na právo nastavenia ochrany osobných údajov na Refresheri

Vzhľadom na existujúce a aj chystané zmeny v zákonoch ti dávame možnosť detailného nastavenia spracovania osobných údajov a preferencií spojených so spracovaním osobných údajov.

Prečítaj si možnosti, posuň zobrazenie nadol, nastav si svoje preferencie a klikni na tlačidlo súhlasím, keď budeš chcieť pokračovať do služieb Refresheru. Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie v tvojom prehliadači. Sú natoľko dôležité, že ich budeme musieť použiť pre zapamätanie si toho, že si toto okno potvrdil/a, v opačnom prípade by sme ti ho museli zobrazovať znova a znova.

Údaje, ktoré spracovávame, keď používaš Refresher
Zo strany Refresheru zbierame tieto osobné údaje:
  • Keď navštíviš Refresher, uchovávame si informácie o tom, ktoré články si prečítal, identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, alebo IP adresu v prípade prihlásenia do účtu, súbory cookie a poloha.
  • Pri prihlásení do účtu e-mailovú adresu
Prečo zbiera Refresher tieto údaje:
  • Na zlepšenie kvality našich web stránok a vývoj nových webových služieb
  • Na vykonávanie analýz a meraní, s cieľom pochopiť, ako sú naše web stránky využívané
  • Na to, aby sme nezobrazovali obsah, ktorý si už videl
  • Pre zobrazovanie prispôsobenejší obsah, ako sú napríklad relevantnejšie články
  • Pre schopnosť identifikovať ťa ako užívateľa pri prihlasovaní do svojho účtu
Zbierame údaje pre partnerov a reklamné siete:
  • identifikátory zariadenia a prehliadača, časť IP adresy, súbory cookie a poloha.
Prečo zbierame tieto údaje pre partnerov, tretie strany a reklamné siete:
  • Na to, aby mohli fungovať a zobrazovali relevantnejšie a užitočnejšie reklamy.
Zoznam reklamných sietí a nastavenia reklám

Nevyhnutné osobné údaje - cookies - pre zobrazovanie reklám zbierame pre nasledujúce spoločnosti:

Google (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)
Formulár kontakt v súvilosti s osobnými údajmi >

AdForm (AdForm Aps,Wildersgade 10B, 1. Sal., DK-1408, Copenhagen, Denmark, ID: 26434815)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

Seznam (Seznam.cz, a.s, Radlická 3294/10, 150 00, Praha 5, 26168685)
Kontaktné údaje pre najbližšiu pobočku >

 

Možnosť vypnúť si personalizovanie reklám a zbieranie osobných údajov pre jednotlivých partnerov:

Upraviť nastavenia typov reklám Google - personalizovanie od spoločnosti Google

Upraviť nastavenia typov reklám AdForm - personalizovanie od spoločnosti AdForm

 

Svoje nastavenia pre všetky ostatné reklamné siete, aj tie, ktoré na Refresheri nenájdeš, si vieš prezrieť na stránke youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices

Meranie návštevnosti

Google, Služba Google Analytics (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)

Vlastníci webových stránok používajú na zlepšenie funkčnosti svojich stránok údaje zhromaždené službou Google Analytics. Zhromažďovanie údajov môžete deaktivovať tak, že si stiahnete a nainštalujete doplnok pre svoj prehliadač.

Stiahnuť doplnok pre prehliadač

Gemius (Gemius s.r.o. Na Výsluní 201/13 100 00 Praha 10 Česká republika)

Spoločnosť Gemius podobne ako služba Google Analytics vyhodnocuje a meria návštevnosť na niektorých webových stránkach. Na meranie využíva Cookies, ktoré si môžeš deaktivovať vo svojom prehliadači.

Hotjar (Hotjar Limited, company number C 65490, Level 2, St Julian’s Business Centre, 3, Elia Zammit Street, St Julian’s STJ 1000, Malta)

Hotjar využívame na analýzu návštevnosti a správanie sa užívateľov. Vytvára nám mapu aktivity návštevníkov, na webových stránkach, ktoré vizualizuje a vyhodnocuje. Tieto informácie nie sú zbierané vždy, nikdy nie sú spárovateľné s aktivitami užívateľov a teda nie je možné identifikovať jednotlivcov, ale Hotjar ti môže nastaviť súbory Cookies.

Ovládacie prvky súvisiace s prehliadačom

Nastavenia súborov cookie

Súbory cookie sú životne dôležitou súčasťou technológie vo vašom prehliadači a slúžia na zlepšenie prostredia pri používaní internetu.

Ak napríklad na určitom webe nastavíte predvolený jazyk, súbory cookie pomôžu prehliadaču zapamätať si túto voľbu. Niektoré alebo všetky súbory cookie môžete tiež zablokovať, to však môže viesť k zastaveniu fungovania niektorých funkcií na internete.

Mnoho webov napríklad vyžaduje zapnuté súbory cookie vtedy, keď sa chcete prihlásiť. Informácie o tom, ako upraviť nastavenia súborov cookie, nájdete v zdrojoch pomocníka vášho prehliadača.

Zásady ochrany osobných údajov

Prečítaj si naše Zásady ochrany osobných údajov

Ďalšie informácie o tom, ako Refresher používa na zlepšenie služieb
  • Prihlasovanie - pre účely prihlasovania potrebujeme tvoju emailovú adresu.
  • Prispôsobenie - pre zistenie toho, čo ťa zaujíma, vytvárame tvoj unikátny profil. Ak nejaké informácie pozbierame, nájdeš ich vo svojich nastaveniach súkromia a profil môžeš upraviť, alebo zmeniť, alebo celé personalizovanie vymazať.
Ako zmeniť nastavenia spracovania osobných údajov?

Ak zmeníte názor, kedykoľvek tieto údaje môžete zmeniť na adrese https://refresher.sk/nastavenia/sukromie.
Ak nechceš vidieť toto okno, ak nás navštívíš z iného zariadenia alebo prehliadača, prihlás sa a tvoje preferencie si zapamätáme.